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走進褚橙 | 科技給農業領域還能帶來什么？

2023-11-30 18:13:11

[ 導讀 ] 近日,金蝶云·星空攜手40+農業行業企業家,前往“褚橙精神”的發源地,位于云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣哀牢山上的褚橙莊園,開啟一場“精神尋源”以及“科技探秘”的智慧之旅。

以色列,位于亞洲西部,2/3面積地處貧瘠沙漠,然而憑借高超的育種、節水灌溉、精密的倉儲等先進技術,在沙漠中建起了繁榮的農業綠洲,讓全球震撼不已;中國新疆,全世界距離海洋最遠的地方,往水里添加微量元素和益生菌,從而模擬出適合不同海產品生長的人工海水環境,迎來了“海鮮”大豐收……

科技在農業領域的應用奇跡,數不勝數。特別是在當下,以數字技術為代表的新科技正與農業加速融合,推動傳統農業向現代農業加速演進,農業領域帶來的奇跡正在不斷顛覆我們的想象力。

近日,金蝶云·星空攜手40+農業行業企業家,前往“褚橙精神”的發源地,位于云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣哀牢山上的褚橙莊園,開啟一場“精神尋源”以及“科技探秘”的智慧之旅。

眾所周知,褚橙是曾經的“亞洲煙草大王”褚時健在74歲高齡時,以耄耋之軀創立的品牌,“褚橙精神”并非一個簡單的勵志故事,更是老一輩企業家精神結出的“果實”。褚橙是冰糖橙的一種,湖南省黔陽縣是冰糖橙的原產地。從“三湘兩水”之地到“荒蕪之山”,褚橙從哀牢山開始名滿天下,成為中國最有名的“冰糖橙”,褚老在這里帶領工人翻挖土地,修渠引水,開壟施肥,利用哀牢山獨特的地理氣候環境,種出堪稱極品的橙子,探索出一種全新的農業模式。

有人說,褚橙熱銷是因為褚老的名聲,但在《褚橙你也學不會》書中的一項調查中顯示,吃過褚橙的顧客認為其熱銷的真正原因在于其品質好。至今,褚橙已經問世二十余年,其以營養價值高、高甜低酸黃金比、果皮易剝離等特質,每年11月左右上市即成為熱銷爆款。這不僅是褚氏精神的一脈傳承,還是褚氏農業二十余年來的誠心耕耘,更離不開新時代數字技術的深度應用。

關于褚橙,在本次活動中,云南褚氏農業有限公司總經理褚一斌談到,“水果本質屬于食品,它有一個標準底線就是“安全”;另一個標準則是“好吃”,這是廣大消費者的需求。如何滿足這些標準?對于褚氏農業來說,我們通過工業化的手段,按照標準生產出高效能、高品質的產品。這其中的關鍵點就是數字化。對于種植業來講,數字化是很困難的,但是對于一個企業來說,生存空間和生存能力取決于對這個產品的可控度,不管從任何方面,都要盡量精準。目前,通過數字化,褚氏農業實現了從種植到采摘以及運輸、銷售全過程的標準化,保證了產品的品質,這就是褚橙好吃的原因。”

褚氏農業是一家有情懷、有理想的企業,二十一年專心種好一種橙子,而金蝶成立三十年以來也只干一件事,通過數字化幫助企業提升競爭力。兩家企業的相遇,共同打造了柑橘產業數字化轉型的新標桿。2019 年褚氏農業選擇了金蝶云·星空,結合其數字化轉型需求,金蝶云·星空為褚氏農業搭建了以“業財稅一體化”為核心的新一代數字化管理平臺;2021年,在云南新平縣“一縣一業”項目中金蝶與褚氏農業攜手共建“數字化柑橘全產業鏈數據底座”。金蝶與褚氏農業攜手共建標準化,將品牌效應與管理模式復制到更多的品類、更多的土地以及柑橘產業。

“從精準計劃到財務、供應鏈,褚氏農業有很多的標準,而落實這些標準靠的不僅僅是經驗,而是用真實的數字去體現。”金蝶中國現代農牧行業總經理熊維分享了金蝶與褚氏農業的數字化合作歷程,他談到,“基于金蝶云·星空數字化平臺,褚氏農業完成了從‘種植到選果’的成本核算、成本報表、記賬功能、數據反寫功能的共創,實現完整的基于種植行業實踐的精細化成本核算模式建設,實現在方向性上評價總體投資回報率的目的;并構建了能支持高并發、云原生架構、迭代性強、開放性強、一體化低代碼的數據PaaS底座,快速響應柑橘業務需求,實現技術賦能普惠化,支撐了未來柑橘產業鏈信息化建設。”

褚氏農業二十一年不斷探索,致力于通過不斷升級的數字化建設,讓農業產業化道路走得更輕盈。褚橙熱銷的背后離不開科技技術支撐,更離不開基地果農們日復一日精心呵護每一株橙樹。

褚一斌還談到,農業在所有產業中,處于低端下游,大多數農民兄弟在和別人談起職業的時候,都會感覺不好意思。今天我們提出“一群人的橙”,除了聚集一群人的力量將褚橙發展得更好,更重要的是解決“人”的問題,這也是褚氏農業一直以來堅持的初心,我們要幫助更多的農民兄弟,讓大家在產業中得到成長,讓每個人都能獲得理想的收益,同時能夠獲得自我認同和社會認同,讓農業從業者“兜里有錢、臉上有光”。

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