農旅融合是鄉村旅游和休閑農業發展的新模式，是實現產業融合的新手段。是在充分尊重農業產業功能的基礎上，合理開發利用農業旅游資源和土地資源，以所開發的農業旅游休閑項目、農業配套商業項目、農業旅游地產項目等為核心功能架構，整體服務品質較高的農業旅游休閑聚集區。

農旅融合是農業農村發展的大勢所趨，也是城市消費需求的熱點所在，做好農旅融合，可以形成“以農促旅、以旅興農”的發展之路。通過發展旅游、培育生態旅游、鄉村游、休閑游、農業體驗游等農旅融合產業，開發農業農村生態和鄉村民俗文化，促進農業產業鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬，可以帶動農民增收、農村發展、農業升級，從而很好的解決“三農”問題。

近年來，我國鄉村旅游發展迅速，不斷增加的鄉村旅游的消費群體已經成為國內旅游的一大亮點。當前，國內鄉村旅游正以開發農業觀光和休閑農業為主，向考察、研學、康養、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發展。農旅融合一方面解決了傳統農業的發展方式已經不能適應社會和經濟發展的需要，促進農業產業結構的轉型升級；一方面滿足了現代人日益增長的逃離大城市，返璞田園的旅行需求。

隨著鄉村振興戰略的深入推進，以及旅游需求多樣化和個性化趨勢的發展，我國休閑農業、鄉村旅游蓬勃發展。但不可否認，目前我國農旅融合仍然存在一些問題。

我國農村產業融合發展總體處于初級階段，產業融合發展層次較低，產業融合的鏈條短，附加值偏低，利益聯結松散，合作方式單一；土地、人才、資金等供給不足，如按國土資源部規定，以農業為依托的各類場所需按建設用地進行管理，許多農村產業融合發展項目難以正常實施，農村金融產品極其有限，農用土地和各類設施都不能抵押，借貸融資困難導致規模難以擴大，且多數地區農村產業融合缺乏專業型人才和復合型人才；產業融合主體帶動能力較弱，有實力的新型經營主體少，部分新型經營主體結構單一、管理粗放、經營能力不強，部分經營主體創新能力不足，在推進區域標準化、品牌化建設方面服務不足。

田園農業旅游模式就是以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。

田園農業旅游主要包括田園農業游、園林觀光游、農業科技游、務農體驗游幾種類型。

?田園農業游

以大田農業為重點，開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動，以達到了解和體驗農業的目的。

?園林觀光游

以果林和園林為重點，開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。

?農業科技游

以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，使游客增長現代農業知識。如北京小湯山現代農業科技園。

?務農體驗游

通過參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。

民俗風情旅游模式是以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。

?農耕文化游

利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等，開展農業文化旅游。

?民俗文化游

利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。

?鄉土文化游

利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。

?民族文化游

利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開展民族文化游。

即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。

?農業觀光農家樂

利用田園農業生產及農家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。

?民俗文化農家樂

利用當地民俗文化，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。

?民居型農家樂

利用當地古村落和民居住宅，吸引游客前來觀光旅游。

?休閑娛樂農家樂

以優美的環境、齊全的設施，舒適的服務，為游客提供吃、住、玩等旅游活動。

?食宿接待農家樂

以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。

?農事參與農家樂

以農業生產活動和農業工藝技術，吸引游客前來休閑旅游。

村落鄉鎮旅游模式就是以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發的觀光旅游。

? 古民居和古宅院游

大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來發展觀光旅游。

? 民族村寨游

利用民族特色的村寨發展觀光旅游。

? 古鎮建筑游

利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅游。

? 新村風貌游

利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅游。

休閑度假旅游模式依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。

? 休閑度假村

以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高端的設施和優質的服務，為游客提供休閑、度假旅游。

? 休閑農莊

以優越的自然環境、獨特的田園景觀、豐富的農業產品、優惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。

? 鄉村酒店

以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。

利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。

?農業科技教育基地

是在農業科研基地的基礎上，利用科研設施作景點，以高新農業技術為教材，向農業工作者和中、小學生進農業技術教育，形成集農業生產、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業園。

?觀光休閑教育農業園

利用當地農業園區的資源環境，現代農業設施、業經營活動、農業生產過程、優質農產品等，開展農業觀光、參與體驗，DIY教育活動。

?少兒教育農業基地

利用當地農業種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業技術等，讓中、小學生參與休閑農業活動，接受農業技術知識的教育。

?農業博覽園

利用當地農業技術、農業生產過程、農業產品、農業文化進行展示，讓游客參觀。

利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

? 森林公園

? 濕地公園

? 水上樂園

? 露宿營地

? 自然保護區

雖說資源不同、市場不同，鄉村的環境和體制也有不同，國外的案例對國內農旅融合不能直接適用，但我們可以借鑒國外優秀案例的可取之處，更好的為國內農旅融合服務。

日本北海道的富田農場位于富良野地區，是北海道最早的花田之一。

園內種植的花卉已由昔日的熏衣草，發展為多達一百五十種花卉，花卉花期交錯，延長觀賞時間，從每年4月花季開始，直至10月中旬，游人絡繹不絕。

農場內建有設施，制作各類花卉成品。由于花田的面積相當廣闊，且顏色鮮艷，近年成為旅游熱點，是旅游北海道人士必到之處。

富田農場功能分區及開發項目

?室內休閑體驗

花人之舍：富田農場的迎賓屋

干花之舍：干花展示空間

森林之舍：木制展望步道

蒸餾之舍：精油的蒸餾工廠

薰衣草干花之舍：位于傳統薰衣草田下方的木制房舍，提供餐飲服務

香水之舍：香水制造工廠

溫室：薰衣草等花卉與觀葉植物觀賞

花之舍：薰衣草制品銷售處

?室外花田觀賞

花人之田

幸之花田

春之彩色花田

秋之彩色花田

彩色花田

傳統薰衣草田

?花卉美食品嘗

富田農場招牌：薰衣草冰激凌、薰衣草彈珠汽水

限定特制甜點：薰衣草蜂蜜布丁、薰衣草奶油泡芙、薰衣草可爾必思(Calpis)乳酸果凍

MOKUMOKU農場位于日本三重縣伊賀市郊區，由農戶養豬的經營聯合體發展而成，以“自然、農業、豬”為主題的工作室農莊。以家庭、學生為主要客群，強調親近自然及家庭溫馨，現已形成集生產、加工、銷售、休閑觀光農業、網絡購物于一體的主題農場。

農業各個環節與旅游產品無縫融合，形成密切關聯的農旅產業鏈。

Fresnocountry省位于美國加利福尼亞州，面積1.56平方公里，其中87%的面積為城市，13%為農村。是世界著名的農業大省，年農業產值高達56億元。Fresnocity為該省的中心城市，面積290.9平方公里，距離舊金山車程3h以內；農業發達且自然條件優越，依托國家公園及農業旅游年吸引游客量超過300萬。其中Fresno農業旅游區由Fresnocity東南部的農業生產區及休閑觀光農業構成。區內有美國重要的葡萄種植園及產業基地，以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。

Fresno總體結構

一城（Fresno）

四鎮（綜合服務小鎮Sanger+農業特色鎮reedley，selma，kingsburg，orangecove）

四大項目（觀光科普+體驗型+生產銷售型+度假村）

兩大主題游線

法國南部地中海沿岸的普羅旺斯不僅是法國國內最美麗的鄉村度假圣地，更吸引來自世界各地的度假人群，到此感受普羅旺斯的恬靜氛圍。在彼得.梅爾的《重返普羅旺斯》一書中介紹道：“普羅旺斯作為一種生活方式的代名詞，已經和香榭麗舍一樣成為法國最令人神往的目的地”，幾乎所有人“逃逸都市、享受慵懶”的夢想之地。

普羅旺斯鄉村旅游模式

1.凸顯特色化 ：立足本土，魅力獨具

薰衣草是普羅旺斯的代名詞，在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰迷人的畫面，而且在住家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋，商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等，在藥房與市集中販賣著分袋包裝好的薰衣草花草茶。而薰衣草花海同時也賦予了普羅旺斯浪漫的色彩，使其成為世界最令人向往的度假地之一。

2.農業產業化 ：游客體驗，樂在其中

法國農村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，其樂趣當然與在商場購物不一樣。同樣，游客在田間觀賞薰衣草等農業景觀的同時，還可以到作坊中參觀和參與香水、香皂制作的全過程

3.生產景觀化 ：有機結合，增加業態

運用生態學、系統科學、環境美學和景觀設計學原理,將農業生產與生態農業建設以及旅游休閑觀光有機結合起來,建立科研、生產、加工、商貿、觀光、娛樂、文化、度假、健身等多功能于一體的旅游區。

4.活動多元化 ：大眾參與，感悟鄉村

旅游活動多樣化，真實體現鄉村生活，增加鄉村旅游的大眾參與度。可通過莊園游、酒莊游等鄉村旅游都可以讓游客體會到真正的鄉村生活。

普羅旺斯地區每個月都有兩至三個大型節慶舉辦，從年初2月的蒙頓檸檬節到7—8月的亞維農藝術節，歐洪吉的歌劇節到8月普羅旺斯山區的薰衣草節，吸引著來自世界各地的度假游客。

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