導(dǎo)語：“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式有很多值得挖掘的賣點，有可能成為農(nóng)業(yè)的下一個新風(fēng)口。

近日，有的人打開盒馬準(zhǔn)備買貨，卻發(fā)現(xiàn)可以認(rèn)領(lǐng)紅薯地了。

據(jù)平臺介紹，紅薯地位于北京密云，每5平方米可種出35斤紅薯，5平米和10平米的紅薯地售價分別為199元和339元。

消費者下單后，盒馬派送認(rèn)領(lǐng)卡，消費者收到卡后可與客服預(yù)約時間、認(rèn)領(lǐng)地塊，看望地塊。紅薯種植由國內(nèi)資深紅薯專家全程技術(shù)指導(dǎo)，等到9-10月紅薯大豐收，消費者還可以親自去體驗采摘收獲。

這并不是認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)第一次走入人們的視線。

2015年，遼寧省盤錦市，率先開創(chuàng)了“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的耕種新模式，隨后成立國有性質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，推動遼寧省盤錦市“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的開展。

盤錦市的“蟹田大米”是他們的主打產(chǎn)品，廣受消費者的喜愛。一方面，消費者認(rèn)養(yǎng)稻田后，可以通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)控遠(yuǎn)程監(jiān)控稻米和河蟹的生產(chǎn)，也可以親自下田俯首勞作來體驗生活或者帶家人一起來享受田園生活的樂趣；而另一方面盤錦公司負(fù)責(zé)為按消費者的要求生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無害的稻米，并將大米定期寄送給消費者。盤錦市的“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”顯著提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，給當(dāng)?shù)馗餍懈鳂I(yè)注入了新的活力。

無獨有偶，我國區(qū)域農(nóng)產(chǎn)名品的代表吉林大米也推出了“吉田認(rèn)購”創(chuàng)新營銷模式。

2018年春，吉林省糧食局全面啟動優(yōu)質(zhì)吉林大米訂單農(nóng)業(yè)活動，在全省優(yōu)質(zhì)吉林大米核心產(chǎn)區(qū)，首期優(yōu)選出10000畝良田，面向全國征集50000名消費者來吉林做農(nóng)場主！

合同雙方通過提前約定地塊、品種、種植方式以及所產(chǎn)出的大米價格、包裝、配送等方式，提前就可以鎖定服務(wù)和收益。

這一創(chuàng)新營銷模式推出不到3年，已經(jīng)吸引2萬多個單位和個人成為吉林專屬稻田農(nóng)場主，產(chǎn)出效益達到普通稻田的2-3倍。通過“吉田認(rèn)購”模式，吉林大米品牌亮麗全國，農(nóng)民收益越來越好，而消費者也能買到安全、放心、口感甜糯的心儀大米。

最為人熟知的認(rèn)領(lǐng)農(nóng)業(yè)企業(yè)莫過于“認(rèn)領(lǐng)一頭牛”。憑借“認(rèn)養(yǎng)”的故事，這個互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)紅品牌迅速崛起，短短幾年就在行業(yè)里占據(jù)一席之地，在2021年創(chuàng)下了將近35億的營業(yè)額數(shù)據(jù)。

對“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”來說，“認(rèn)養(yǎng)模式”是它的終極大招。在2017年1月份，“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”就推出兩種認(rèn)養(yǎng)形式：一是通過支付三千元“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”，獲得牧場奶牛認(rèn)養(yǎng)權(quán)。二是花費一萬元成為聯(lián)合牧場主，獲得“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的所有權(quán)益。

在2020年5月，“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”將認(rèn)養(yǎng)奶牛模式升級，發(fā)起了“百萬家庭認(rèn)養(yǎng)計劃”，開啟云認(rèn)養(yǎng)、聯(lián)名認(rèn)養(yǎng)以及實名認(rèn)養(yǎng)三種模式。品牌方也表示認(rèn)養(yǎng)模式是通過對牧場奶源、生產(chǎn)制造、物流供應(yīng)鏈等多個環(huán)節(jié)與消費者進行連接與互動，全部公開化、透明化，解決傳統(tǒng)模式里消費者對品牌生產(chǎn)鏈信息不透明的行業(yè)痛點。

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)實版的開心農(nóng)場

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的一種，指生產(chǎn)者和消費者，也就是所謂的認(rèn)養(yǎng)人之間達成的一種風(fēng)險共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。

消費者預(yù)付生產(chǎn)費用，生產(chǎn)者為消費者提供綠色、有機食品。實現(xiàn)農(nóng)村對城市、土地對餐桌的直接對接。

說的簡單點，就是農(nóng)民出地，認(rèn)養(yǎng)人出錢，來種認(rèn)養(yǎng)人想要的產(chǎn)品。

近年由于互聯(lián)網(wǎng)的快速普及，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)形成了兩種模式：

一是傳統(tǒng)的認(rèn)養(yǎng)模式。農(nóng)產(chǎn)品的需要者到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或農(nóng)業(yè)基地中，挑選某塊田地或某一產(chǎn)品，可以親自參加勞動，也可以委托供養(yǎng)者按自己的要求進行生產(chǎn)管理；

二是互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式平臺。通過APP，消費者認(rèn)養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品和實時監(jiān)控自己的田地。在條件允許的情況下也可以去體驗勞動快樂。

展望未來，我們或許可以在元宇宙里體驗虛擬種植的樂趣。當(dāng)消費者認(rèn)養(yǎng)一棵果樹后，能通過VR視頻實時觀看果樹的種植情況，實現(xiàn)遠(yuǎn)程澆水、施肥的沉浸式體驗。

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的四大優(yōu)勢

一是種植透明化，保障食品安全。食品安全事件頻發(fā)，吃上“放心菜”喝上“放心奶”，成為消費者的基本需求。“耳聽為虛、眼見為實”，如果自己在農(nóng)村有一塊專為自己生產(chǎn)健康食品的種植養(yǎng)殖基地，并能通過互聯(lián)網(wǎng)進行監(jiān)控甚至自己親自照看，不就更放心了？

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式，認(rèn)養(yǎng)人可全程監(jiān)控自己的“一畝三分地”，追蹤無公害、營養(yǎng)豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)過程，解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不透明的行業(yè)痛點。

二是農(nóng)產(chǎn)品不愁賣、直連消費者。農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)來說，要經(jīng)過合作社、經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)市場，農(nóng)貿(mào)市場或者大型超市才能接觸到消費者。

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”讓消費者和農(nóng)民直接取得聯(lián)系，雙方簽定合同，大大降低滯銷賣難的風(fēng)險，同時，消滅了中間環(huán)節(jié)，農(nóng)民的贏利也顯著提升。

三是風(fēng)險共擔(dān)、利益共享。在農(nóng)民種地之前，消費者需要預(yù)先支付定金，農(nóng)民按需生產(chǎn)，如果在生產(chǎn)過程中呈現(xiàn)了自然風(fēng)險導(dǎo)致減產(chǎn)絕收，定金并不退還。

在“認(rèn)領(lǐng)農(nóng)業(yè)”的合作形式下，消費者收獲的是放心優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民提前回籠部分資金，緩解資金壓力。

四是三產(chǎn)融合，農(nóng)業(yè)增值。“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的賣點并不是只有農(nóng)產(chǎn)品，它還可以與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)進行深度融合，以體驗、互動項目為賣點，將特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游景點、風(fēng)情民宿進行整合包裝，再打包兜售。

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)不僅給農(nóng)村帶來了客流、信息流、資金流，也徹底解決了一家一戶分散經(jīng)營難以增收的核心問題。

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的市場前瞻

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式目前在我國仍在探索階段，值得挖掘的賣點有很多，很有可能成為農(nóng)業(yè)的下一個新風(fēng)口。

認(rèn)養(yǎng)人選擇種植自己喜歡的優(yōu)質(zhì)大米和無公害果蔬，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面形成一條用安全方式生產(chǎn)放心米蔬的途徑，人們不必再擔(dān)心是否過量使用農(nóng)藥和化肥。

隨著這種需求的不斷提升，勢必會對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)形成良好的導(dǎo)向作用，由追求數(shù)量向數(shù)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變，有利于推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的關(guān)鍵詞在于“認(rèn)養(yǎng)”，這增強了消費者的參與感，增加了用戶的黏度，認(rèn)養(yǎng)人會關(guān)心，認(rèn)養(yǎng)的地塊農(nóng)產(chǎn)品長得咋樣了，今天可以吃到啥？因此，對于認(rèn)養(yǎng)人來說，這是一種時尚、健康的生活方式；對傳統(tǒng)種植者來說，是一種新思路帶來的新業(yè)態(tài)，并且已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增值服務(wù)的具體表現(xiàn)。這些，都是“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展中一種新形式的內(nèi)生動力。

隨著居民生活水平不斷提高，人們對食品安全問題的日益注重，在經(jīng)濟允許的前提下，“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”會得到越來越多青睞。而電商行業(yè)的崛起，也為認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的運輸、銷售提供了便利。因此，只要農(nóng)業(yè)能確保產(chǎn)品質(zhì)量，并創(chuàng)出安全可靠生態(tài)的口碑后，自然會形成品牌，并最終形成品牌效應(yīng)。

當(dāng)前我國資本市場其實有大量的富余資金，都在尋找好的投資項目。“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”在形成規(guī)模化趨勢后，必將吸引大量資本進入這一行業(yè)。資本的進入，將促使“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”向品質(zhì)化、可持續(xù)化發(fā)展，對生態(tài)農(nóng)業(yè)是長期利好。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式必須要基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以農(nóng)業(yè)為突破口，結(jié)合市場與需求把農(nóng)業(yè)升級成消費品，這才是認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的初衷吧。

綜合來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察、福來神農(nóng)島等