
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
導語:這對于鄉村休閑旅游而言,無疑是重磅的利好消息!
近日,工信部官網發布消息稱,即日起取消通信行程卡“星號”標記。消息發出后立刻引發輿論關注,并成為社交媒體熱搜榜第一,網民為之“喜大普奔”,旅游出行意愿高漲。
就在”摘星“信息發布后半小時,多個在線旅游平臺的機票、酒店、火車搜索量出現較前一日翻倍的情況。
這對于鄉村休閑旅游而言,無疑是重磅的利好消息!
休閑農業、鄉村旅游的興起與發展是都市化進程中“三農”價值的再造,也是農業內部的推力。
農民需要增收,農業結構需要調整,農村需要現代化,要求農業必須從一產延伸到二產、三產,要求農業資源要跳脫傳統的只生產糧食的用途,強調環境、知識、健康、美學、文化的價值實現三產融合發展。
“鄉村旅游+”的九種模式
1、活用季節農產品
萬事萬物都有一定的時令,農產品的季節性(時令性)更為突出。要學會依據不同時節,創建不同的特色,靈活調整市場策略。
德國克萊斯托蘆筍農場在4月-12月開放,先是4月-6月的蘆筍季,然后是5-6月的草莓季,緊接著7月的藍莓季、9月的南瓜季、10月的萬圣節、12月的圣誕節,形成了主題突出又色彩繽紛的休閑農場,無形中促使游客們產生多次消費。
2、農產品深加工
農產品深加工解決的是客戶的需求。曾有旅游專家表示:我看一個地方的鄉村旅游發展的好不好、生態農業做的成不成功,標準就是看游客的車的后備箱是不是裝滿了當地的土特產。
用什么東西來裝滿他的后備箱呢?應季的農產品只能滿足一時,別的時間怎么辦呢?要滿足游客旅游中“購”的需求,必須要有一些深加工的東西,要把農產品變成禮品,通過深加工提高農產品的附加值。
3、農村傳統手工業
現在農村有很多的傳統手工業,可以利用起來。
比如,特色民俗產品、油畫、竹筐等等,這些手藝可以教游客做,也可以做好賣給游客。
做采摘農莊的,可以給游客發自己編好的竹筐,這樣游客拿著也有感覺,能更好地提高游客的參與感。從另一個層面來講,還帶動當地農民的就業,促進了農民增收。
4、鄉村建筑
隨著低碳概念的深入人心和鄉村旅游本身所蘊含的生態訴求,生態建筑、新能源建筑在休閑農業中占有越來越重要的分量。
很多大老板遍地找破落的村莊,租房子,然后進行改造,外部形態不變,只進行內部改造,改造成鄉村酒店,營造度假的輕松氛圍。
有的時候,游客來這里不僅僅是吃一頓飯,睡一宿覺,而是在享受生活的美好。在農村進行建筑改造,要抓住城市人來農村的心理需求,建筑既要保存鄉土特色,又要具備現代化的設施與功能。
有相當多的市民愿意為更加舒適的休閑度假環境支付更多的費用。傳統的農家院應在滿足游客最基本的安全、衛生需求的基礎上,提升硬件設施,在滿足其更高層次的需求(如對舒適度的需求、對“浪漫情調”的需求等)方面多下工夫。
山梨縣以盛產日本獨特葡萄酒“甲州”而著名,勝沼酒莊是日本山梨縣最具代表性的酒莊之一。其釀造廠、地下酒窖儲藏室、葡萄園等預約區,需要提前預約,會有工作人員為游客們提供導游服務和專業解答。勝沼酒莊的咖啡廳、品酒屋、葡萄酒商店、酒廊花園、葡萄酒博物館等均為非預約區,游客們可以隨時觀光游覽。
勝沼酒莊將歷史資源(日本現存最古老的木制釀酒設施)改造為觀光資源(葡萄酒博物館),依托農業資源(葡萄園)升級旅游資源(酒廊花園)、商品資源(葡萄酒商店),不僅實現資源效益最大化,還巧妙延伸了產業鏈,促進了一二三產融合,帶動山梨縣葡萄產業發展。
德國克萊斯托蘆筍農場毗鄰高速公路,為了讓旅客有短暫的休息空間,也為了提供“日觀景,夜觀天”的美好體驗,農場開設房車住宿服務。游客們可以品美食、踏遠足、賞動物,還可以根據需求進行個性化預定,無形中為農場品牌宣傳、口碑推廣打下良好的基礎。
5、親子教育
大自然是孩子最好的課堂與老師。現在的父母教育理念的進步,更愿意把孩子放在農場里去接受大自然的教育。
以德國克萊斯托蘆筍農場為例,在蘆筍成熟季節,游客們可以免費參觀加工廠,親眼看到加工車間清洗、分揀和包裝的現代化流程。另外,在每周六日和公共假日,農場還會開設蘆筍知識講堂,讓游客們學習蘆筍種植、培育及購買技巧。這不僅成為農場區別周圍其它農場的特色,甚至逐漸成為農場的核心吸引力之一。
6、文化創意產業
農村蘊含著豐富的民俗文化、農業產業文化。這些豐富的“原材料”必須經過文化創意產業的加工,才能發揮出應有的價值。
游客購買紀念品肯定要送人的,如果你提前做好包裝,就一定會有市場。如果是有創意的包裝,那么會更受歡迎,而且會吸引更多的游客前來。
7、休閑體驗活動
休閑農業的東西并不一定要花很多錢,比如有些家庭農場,崇尚的就是生產簡單的快樂!輕資產、重創意!從一片荒蕪開始,通過組織不同的活動,吸引游客參與到其中。
因為,多留一分鐘就會增加更多的收入,而組織的相關活動都有足夠的代入感。園區的設計也很有針對性,能被大人、小孩所接受。
每年4月蘆筍成熟季節后,德國境內從施羅德(Schrobenhausen)、施萊根(Schwetzingen)、沃爾貝克(Walbeck),一路向北到貝利茨(Beelitz)、尼恩堡(Nienburg)地區沿途鄉鎮都會舉辦挖蘆筍、吃蘆筍的活動,還有“蘆筍博物館”、“蘆筍婚禮”等等。
克萊斯托蘆筍農場依據資源優勢,不僅在當地舉辦蘆筍節,還為其它地區輸送蘆筍產品,帶有農場logo的蘆筍美食、蘆筍卡通玩偶接連亮相,實現了品牌推廣,推動了區域合作。
8、合作共贏
鄉村旅游的發展,不可能、也不應該排斥城市資本進入。在城市資本大量涌入的情況下保障農民的利益,必須要依靠公共管理與社會組織的健全與發展,促使農民聯合起來,促進鄉村旅游的社區參與度。
從實踐上講,主要就是建設和強化農民專業合作組織與行業協會組織。以前的一家、一戶、一園,通過規模化、集群化,發展為現在的一溝一谷、一片一帶、一個甚至幾個鄉鎮。
特色明顯,資源互補,利益聯結緊密,能更好地滿足游客多元化的需求。
日本山梨縣與長野縣等周邊縣定期舉辦葡萄酒派對、葡萄酒豐收祭(又如,法國波爾多葡萄酒馬拉松大賽活動),不僅能提高產區知名度,促進葡萄酒行業健康發展,甚至還能帶動吃、住、行、游、購、娛等方面的經濟增長。
9、養老康養
隨著城鄉統籌各項改革的進一步深化,尤其是農村集體建設用地流轉政策的進一步明晰,農村地區的養老、休閑房地產開發將會迎來新的高潮。因為農村擁有最宜居的資源:自然資源、社會資源、文化資源,這是任何地方都無法比擬的。
內容來源:福來神農島 農業行業觀察全網推薦
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