在任何有點景觀的地方，我們的農(nóng)民都自發(fā)地辦了很多民宿或者農(nóng)家樂，這些農(nóng)家樂其實是不計入旅游業(yè)統(tǒng)計的。比如，我剛剛?cè)チ岁兾鞯脑掖澹F(xiàn)在是個旅游專業(yè)村了，但當(dāng)年起步的時候，當(dāng)?shù)刂挥袃蓱艮r(nóng)家樂，基本沒人來。后來，村里搞了作坊一條街，以關(guān)中作坊文化帶動旅游業(yè)。其實，它首先是個作坊專業(yè)村、餐飲專業(yè)村，作坊帶動的鄉(xiāng)村文化發(fā)展起來了，大家都來吃東西了，它就變成了旅游村。

除了這種文化帶動的旅游業(yè)，還有很多千差萬別的形態(tài)，它們不是旅游產(chǎn)業(yè)資本控制的旅游村，很多都是自發(fā)形成的鄉(xiāng)村旅游。山溝里邊很多農(nóng)民，沿著驢友們的旅游線，為他們準(zhǔn)備了旅游服務(wù)，這也沒被計入旅游產(chǎn)業(yè)。

這幾年來，很多林區(qū)、草原牧區(qū)，甚至是那些黃土高原溝壑縱橫的貧困地區(qū)，都開始把農(nóng)文旅結(jié)合在一起，自發(fā)形成了旅游業(yè)。

比如說，在黃土高原，現(xiàn)在興起的是教育旅游。我們中小學(xué)的自然教育，都會講到黃土高原，講到那里地貌破碎，溝壑縱橫。以前，地理課本只能給你一張照片，但是現(xiàn)在呢，老師可以帶著中小學(xué)生，親身去看看什么叫做黃土高原的垂直節(jié)理，什么叫做地貌破碎，它在什么情況下會發(fā)生什么樣的崩塌。你要想改造黃土高原，用什么樣的方式改造？什么叫做反坡寬帶梯田？什么叫做筑壩淤地？

90年代以來，我們的教育指導(dǎo)思想一直存在一些問題，一門心思搞知識教育，考試就是學(xué)生的命根，考試就是法寶，最后大家齊步走，過獨(dú)木橋，害了多少孩子。現(xiàn)在，教育部已經(jīng)逐漸改變了這種錯誤的發(fā)展方式，勞動教育也要重視，不能四體不勤五谷不分。勞動教育怎么做？你要下鄉(xiāng)，要進(jìn)廠，才能做勞動教育，做自然教育，要讓學(xué)生接觸大自然。

這樣一來，鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)就更加豐富了。河溝里有多少青蛙，濕地里有多少種螢火蟲？夏夜可以看到什么樣的星空，在不同的條件仰望星空會有什么區(qū)別？你能數(shù)出多少星座？這些東西將真正意義上豐富孩子們的頭腦的知識結(jié)構(gòu)。這些新的自然教育，在城里是沒法開展的，將會帶來非常廣闊的鄉(xiāng)村旅游前景。

這些新的鄉(xiāng)村旅游形式，是過去那種旅游產(chǎn)業(yè)資本做不到的。資本看中了哪一塊旅游資源，就把它圈下來，地方政府一看好不容易有資本進(jìn)來了，政策趕緊跟上，借著打造營商環(huán)境的名義，把所有外來的車都趕得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，讓你進(jìn)不了最優(yōu)質(zhì)的旅游資源帶，他好設(shè)一條旅游大巴線，再收你100塊錢的車費(fèi)。

為什么現(xiàn)在很多旅游點越來越門可羅雀？很大程度上，旅游產(chǎn)業(yè)資本已經(jīng)把自己玩死了。因為最有旅游消費(fèi)增值潛力的，是中產(chǎn)階級。中產(chǎn)階級希望的是，我能自己開車進(jìn)去，然后我們在這發(fā)呆，躺在草地上打滾，就行了。結(jié)果，現(xiàn)在別說打滾的地方，到處人頭攢動，你連照張相的空間都沒有。大巴車把游客大規(guī)模集中到一起，全都拉到黃金景點，其它地方都不停，其它旅游資源全都浪費(fèi)了，就為了在黃金景點盡可能多收門票。這種只為資本利益服務(wù)的旅游，能叫旅游嗎？

中產(chǎn)階級的旅游消費(fèi)，崇尚綠色主義，要有個性化的自我表達(dá)，可是資本只滿足了自己增值的需求，只為了股票市場上的市值增加，這怎么可能會有旅游？

所以，旅游產(chǎn)業(yè)資本自己把自己玩死了，年輕的中產(chǎn)階級驢友，不得不自己去找個荒山荒溝。只有在那種地方，他才能放松自我，才可以放開嗓門喊。你說把你送到一個人頭攢動的地方，你敢喊嗎？你一喊別人肯定以為你是瘋子，怎么可能釋放壓力。

城市本來就是一個逼仄的環(huán)境，資本林立，到處是鋼筋水泥堆出的高樓，是你必須仰視才能看見的那種權(quán)威，讓你失去自我。于是乎，這就給鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造了一個巨大的空間。問題在于，我們很多地方官沒有跟得上這個潮流，他不知道誰是他的客戶。我現(xiàn)在到處跟地方官員講，你們不要再用傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)思路搞開發(fā)了，旅游產(chǎn)業(yè)的最大需求，是新興中產(chǎn)階級的需求，政府一定要理解他們的需求。

對鄉(xiāng)村旅游來說，全域旅游是很好的概念，安吉就是一個例子，你看安吉有哪里是收門票的？沒有，整個鄉(xiāng)村都是旅游景點。當(dāng)年我們在安吉，幫他們做生態(tài)化發(fā)展規(guī)劃的時候就提出來，不要搞縣內(nèi)道路的截彎取直，讓那些中產(chǎn)階級小白領(lǐng)、小確幸，就沿著山路彎彎繞。每一個可以照相的地方，留個小觀景臺，留個三五輛車的小停車場，讓大家把車一停，在這兒坐一坐，在美景之中放飛自我。你讓中產(chǎn)階級可以放飛自我了，他就愿意在這里消費(fèi)，在這里住下來，在這里發(fā)懶。

安吉民宿產(chǎn)業(yè)幫助農(nóng)民致富

鄉(xiāng)村旅游中休閑和養(yǎng)生的部分，剛好能夠和中產(chǎn)階級的綠色主義消費(fèi)直接吻合。各地搞鄉(xiāng)村旅游，一定要發(fā)現(xiàn)你的目標(biāo)客戶的需求，你要是搞成一條擁擠的旅游路線，全是定點飯店，定點消費(fèi)，那最終只能把自己搞死。鄉(xiāng)村旅游一定要和生態(tài)文明、和山水田林湖草的綜合規(guī)劃設(shè)計結(jié)合在一起，一定要去體現(xiàn)人作為一個生命體的需求。大家到鄉(xiāng)村旅游，不是簡單的去看景點、去立此存照，而是要尋求生命修復(fù)，恢復(fù)作為活生生的人的感覺。

鄉(xiāng)村旅游千萬要以人為本，就跟現(xiàn)在中央強(qiáng)調(diào)以人為中心的城市化，是一樣的道理。以人為中心的指導(dǎo)思想，才能創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)。

來源：觀察者網(wǎng)