
農(nóng)俠會:三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
休閑農(nóng)業(yè)是城鄉(xiāng)居民通過鄉(xiāng)村的自然環(huán)境、農(nóng)事活動、鄉(xiāng)土建筑、綠色食品等,來彌補都市生活壓力而產(chǎn)生的休閑方式,是滿足放松身心、返璞歸真、探新求異、休閑娛樂等精神需求的旅游體驗。而經(jīng)營場所是通過物質(zhì)化的環(huán)境要素創(chuàng)造出非物質(zhì)的精神空間,能夠成為情感的承載物,引發(fā)游客對環(huán)境的感知和聯(lián)想。因此,經(jīng)營場所是休閑農(nóng)業(yè)的重要組成部分。
然而,由于休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營場所大多由鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活設(shè)施直接轉(zhuǎn)化而來,并不是為休閑旅游的需要專門打造的。加之,經(jīng)營者大多長期生活在鄉(xiāng)村,習(xí)慣從生活的角度看待鄉(xiāng)村資源,而非休閑的角度。因此,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營場所往往會將鄉(xiāng)村原本的生產(chǎn)生活設(shè)施呈現(xiàn)給游客,這些設(shè)施確實是鄉(xiāng)土特色的組成部分,但并不能營造出具有精神感受的鄉(xiāng)村意境,導(dǎo)致一些休閑農(nóng)業(yè)重有形的物質(zhì)產(chǎn)品,輕無形的精神產(chǎn)品,不能滿足市場的需求。 其實,鄉(xiāng)村有豐富的資源可以作為經(jīng)營場所的設(shè)計元素,關(guān)鍵在于如何將這些有形的物質(zhì)資源通過設(shè)計轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村的意境。而這些意境要將游客對鄉(xiāng)村的想象、期望、偏好、理念等塑造在休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營場所中。具體而言,一方面要提煉地域特色,凸顯鄉(xiāng)土文化;另一方面要注重功能設(shè)計,滿足休閑需求。你如果學(xué)會下面這十招,對你經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)是幫助非常大的。
第一招:提煉地域特色,凸顯鄉(xiāng)土文化。
場所的設(shè)計要深入挖掘、提煉、吸收、重塑鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活特色,將其融入到經(jīng)營場所中,呈現(xiàn)出具有鄉(xiāng)村特色的空間環(huán)境。
第二招:打造鄉(xiāng)村風(fēng)格。
鄉(xiāng)村“綠色、健康、平和、自在”的生產(chǎn)生活方式是產(chǎn)品設(shè)計的核心,場所的設(shè)計風(fēng)格要營造出這樣的氛圍。
第三招:選用當(dāng)?shù)夭牧稀?/span>
建筑材料通過自身的肌理和色彩,影響經(jīng)營場所的質(zhì)感和游客的精神感受。為了與周圍環(huán)境融為一體,表達地域特色,建筑材料應(yīng)多利用天然的土、木、石、竹、草、麥秸等,這些材料能夠塑造出返璞歸真的農(nóng)家風(fēng)情,令游客感受到濃郁的鄉(xiāng)情。
第四招:點綴農(nóng)家裝飾。
農(nóng)家裝飾一般體量不大,但是經(jīng)營場所中烘托氣氛、加深意境的重要元素,往往能夠起到畫龍點睛的效果。裝飾的點綴要力求簡單自然,在元素的選擇上突出鄉(xiāng)土性、地域性,表達出農(nóng)家主題。
第五招:實現(xiàn)多元展示。
經(jīng)營場所蘊含著豐富的鄉(xiāng)村元素,還可通過互動體驗、科普講解等方式,加深游客對鄉(xiāng)村元素的印象與感受。
第六招:注重功能設(shè)計,滿足休閑需求。
場所的設(shè)計不僅要關(guān)注文化的本真性,還要融入較為現(xiàn)代的體驗方式,這樣鄉(xiāng)土文化才能夠更好地傳遞給游客。
第七招:確保干凈整潔。
干凈整潔代表著經(jīng)營場所基本的形象,直接影響著產(chǎn)品的體驗。比如,有的餐廳環(huán)境衛(wèi)生存在臟亂差的現(xiàn)象,在這種環(huán)境下用餐,即便農(nóng)家飯菜很有特色、夠美味,也不可能得到游客的好評;衛(wèi)生間是游客休閑體驗過程中的必需品,也反映了休閑旅游地的形象,直接關(guān)系到體驗感受。
第八招:提升舒適體驗。
場所的舒適性可以讓游客停留的時間更長,促進游客體驗欲望,且樂于再次光顧。休閑農(nóng)業(yè)不能受農(nóng)村傳統(tǒng)設(shè)計的限制,而降低這方面的體驗。比如,農(nóng)家客房往往保留了具有鄉(xiāng)村特色的炕,但炕的舒適性相對較差,在設(shè)計過程中,可以在炕上增加床墊,這樣的設(shè)計即保留了鄉(xiāng)村特色,又滿足了舒適體驗的需求。
第九招:注重私密環(huán)境。
休閑農(nóng)業(yè)是個性多元、體驗性強的產(chǎn)品,游客在體驗的過程中,往往不愿意被外界所干涉和打擾。比如,在私人空間方面,客房要根據(jù)不同類型的游客設(shè)計出多樣的房型,同時要特別注重房間的隔音效果;在公共空間方面,餐廳要注重隔斷的設(shè)計,利用物體圍合、暗示形成限定性的空間,以提升空間的私密感。
第十招:營造休閑氛圍。
大多數(shù)游客會以結(jié)伴的方式出游,要開辟一些小型的休閑空間,以滿足游客聚會交流的需求。比如,客房除了實現(xiàn)居住功能,在空間允許的條件下,可以增設(shè)茶幾、桌椅等,使之具備聊天、喝茶的條件;院落往往會擺放具有鄉(xiāng)土特色的建筑小品,部分建筑小品如景亭、廊架往往是聚會、休憩的適宜場所,可通過設(shè)計改造、配套家具等,充分發(fā)揮這方面的功能。
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