全球主要經(jīng)濟(jì)體里，日本糧食自給率可說(shuō)敬陪末座，目前僅40%，日本政府常年視為國(guó)安危機(jī)，然而日本土地與人工昂貴，日本農(nóng)產(chǎn)品只能走精致路線，實(shí)在無(wú)法與進(jìn)口糧食競(jìng)爭(zhēng)，日本也只敢訂下2030年完成45%糧食自給率的卑微目標(biāo)，加上農(nóng)業(yè)人口老化的迫切危機(jī)，連這目標(biāo)都岌岌可危。現(xiàn)在日本決定，要以數(shù)字農(nóng)業(yè)突破。

日本國(guó)土有三分之二為山地，農(nóng)民老化情況嚴(yán)重，目前平均年齡高達(dá)67歲，還在持續(xù)增加，要靠這樣的勞動(dòng)力增加農(nóng)產(chǎn)，只有科技化輔助一條路。日本政府2016年提出農(nóng)業(yè)升級(jí)計(jì)劃，打算運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能發(fā)展農(nóng)業(yè)改革，農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布智能農(nóng)業(yè)科技藍(lán)圖，產(chǎn)官學(xué)合作下，如今日本有超過(guò)121項(xiàng)應(yīng)用智能農(nóng)業(yè)的計(jì)劃，稱為數(shù)字農(nóng)業(yè)。

數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用傳感器、通信網(wǎng)絡(luò)、無(wú)人機(jī)、人工智能、機(jī)器人等各種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，并分析資料、管理、協(xié)助決策與執(zhí)行。包括應(yīng)用氣候衛(wèi)星、雷達(dá)、地球觀測(cè)傳感器取得氣候、溫濕度資料。衛(wèi)星圖片與GPS用來(lái)監(jiān)測(cè)農(nóng)地，即時(shí)了解土壤情況，調(diào)整施肥與灌溉。人工智能建議農(nóng)民最佳作物與種子品種，以及協(xié)助決定最佳收成時(shí)間等等。

日本政府認(rèn)為智能農(nóng)業(yè)有助于克服某些障礙，使糧食生產(chǎn)有機(jī)會(huì)擴(kuò)大，人力方面，通過(guò)智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)人工智能的建議，缺乏經(jīng)驗(yàn)的年輕一代想務(wù)農(nóng)，可很快就上手，不用經(jīng)歷困苦的摸索期；土地方面，通過(guò)智能農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)施肥與澆灌，需要的灌溉水量與肥料量大為減少，過(guò)去水源不足無(wú)法耕種的土地也可能成為優(yōu)良的產(chǎn)地，土地污染也能減輕。

日本各大企業(yè)投入智能農(nóng)業(yè)，初期結(jié)果并不理想，許多初期計(jì)劃的成本還比慣行農(nóng)業(yè)更高，但隨傳感器、無(wú)人機(jī)等科技逐漸成熟降價(jià)，以及經(jīng)驗(yàn)累計(jì)，如今日本數(shù)字農(nóng)業(yè)逐漸來(lái)到起跑階段。據(jù)矢野經(jīng)濟(jì)研究所預(yù)估，日本智能農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，總營(yíng)收將從2019年158.7億日元，至2025年增長(zhǎng)至442.8億日元。

日本數(shù)字農(nóng)業(yè)想法，只是全球農(nóng)業(yè)發(fā)展往更進(jìn)步精密控制演進(jìn)的一部分。荷蘭的創(chuàng)業(yè)公司如FoodVentures等，發(fā)展室內(nèi)農(nóng)業(yè)一樣應(yīng)用大量傳感器、人工智能、機(jī)器人等各種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，也同樣使用精密灌溉，高度控制環(huán)境，高自動(dòng)化生產(chǎn)。FoodVentures于2021年5月更利用全球疫情商機(jī)，進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，登陸上海門戶崇明島。

FoodVentures表示，疫情前上海這樣的大都市，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)由慣行農(nóng)業(yè)自千里之外的農(nóng)產(chǎn)區(qū)運(yùn)來(lái)，但疫情期間面臨人流物流管制，供應(yīng)受干擾，都市人也警覺(jué)，不能對(duì)千里之外的農(nóng)產(chǎn)習(xí)以為常，體會(huì)到就近供應(yīng)的重要性。另一方面，都市中產(chǎn)階級(jí)覺(jué)醒，愿意付更多錢，消費(fèi)不受河川污染影響、使用更少農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，成為FoodVentures的主打客層。

FoodVentures以線上銷售為主要渠道，避開(kāi)傳統(tǒng)市場(chǎng)的復(fù)雜物流與銷售結(jié)構(gòu)，在疫情期間，線上買菜大行其道，而都市中產(chǎn)階級(jí)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)也傾向辨認(rèn)品牌，更讓FoodVentures搭上順風(fēng)車。

中國(guó)市場(chǎng)其他同業(yè)也同樣受益，中國(guó)本土北京極星農(nóng)業(yè)表示，2020年6越時(shí)第二波新冠疫情來(lái)襲，北京各大批發(fā)市場(chǎng)關(guān)閉，使業(yè)績(jī)大增30%。

中東為克服原本的沙漠環(huán)境，室內(nèi)農(nóng)業(yè)與智能農(nóng)業(yè)更不可或缺，沙特阿拉伯創(chuàng)業(yè)公司企業(yè)紅海農(nóng)場(chǎng)（Red Sea Farms）成立于2018年，發(fā)展高度控制環(huán)境的室內(nèi)農(nóng)業(yè)，利用海水為溫室降溫，珍貴的淡水用最有效率的方式灌溉，原型溫室設(shè)置于阿布都拉國(guó)王大學(xué)，已在供應(yīng)番茄給沙國(guó)超市。

2021年6月紅海農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行最新一輪募集資金，募得1,000萬(wàn)美元，累計(jì)總募集資金金額達(dá)1,190萬(wàn)美元，紅海農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃在沙特阿拉伯中西部，以及阿布達(dá)比，共6公頃的土地設(shè)置4~8座農(nóng)業(yè)基地，供應(yīng)阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)超市。

當(dāng)前智能農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、室內(nèi)農(nóng)業(yè)，尚只能在農(nóng)業(yè)成本最高的地方發(fā)展，例如日本及中東等沙漠國(guó)家，但中產(chǎn)階級(jí)的新需求及全球氣候變遷、疫情意外風(fēng)險(xiǎn)，使連農(nóng)產(chǎn)廉價(jià)的中國(guó)都能產(chǎn)生利基市場(chǎng)。隨著技術(shù)進(jìn)一步成熟及規(guī)模化，人類農(nóng)業(yè)朝更高度控制化的腳步將逐漸加快。

來(lái)源：十輪網(wǎng)