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摘要:種養循環模式是實現農業生產資源循環再利用、廢棄物資源化利用的有效方式。本文以簡陽生豬種養循環園區為例,介紹了園區“生豬養殖-糞污處理及有機肥生產-果蔬種植-林下種草-秸稈資源化利用”的綠色種養模式,探討了園區一系列種養技術實踐,對高效綠色種養循環模式的推進具有一定的參考意義。
關鍵詞:種養循環;生豬養殖;種植;簡陽市
種養循環模式是實現農業生產資源循環再利用、廢棄物資源化利用的有效方式。高效的種養循環模式的應用,一方面可以降低成本支出,提高種養成效,增加經濟收益,提升農業整體競爭力;另一方面可以減少農業生產環境污染,促進農業生產朝著可持續化方向發展,對推進農業生態環境建設有著重要意義[1-3]。在2021年5月農業農村部、財政部共同發布的《關于做好2021年農業生產發展等項目實施工作的通知》中,強調要發展綠色種養循環農業,推進畜禽糞肥還田利用,強化農業生態環境治理。在2021年8月,農業農村部、發改委、財政部、生態環境部等多部門發布的《關于促進生豬產業持續健康發展的意見》中,明確提出要促進種養良性循環,以還田利用為重點,加快養殖廢棄物資源化利用,推進綠色種養循環農業試點。為推進種養循環發展有效開展,政府出臺了一系列相關文件。2021年10月,農業農村部、國家鄉村振興局共同發布了《社會資本投資農業農村指引》的通知,提出支持社會資本參與綠色種養循環農業試點、畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用等方面的投入力度,為種養循環農業提供必要的財政保障。四川省于2021年11月正式啟動24個綠色種養循環農業試點縣推進工作,計劃之后的5年內,每年在各試點縣打造10萬畝種養循環示范區,帶動縣域內畜禽糞污資源化利用率達到90%以上。
高效的種養循環模式是未來農業綠色化、科技化、體系化的發展趨勢[4-5]。在2021年8月農業農村部、浙江省人民政府印發的《高質量創建鄉村振興示范省推進共同富裕示范區建設行動方案(2021—2025年)》中,也提出要推進農業廢棄物(秸稈、尾菜、農膜、畜禽糞污等)資源化產業化利用,加快建立種養循環體系,大力發展生態循環農業。在2021年5月農業農村部發布的《農業農村部關于加快農業全產業鏈培育發展的指導意見》中,提出要集成推廣適應性廣、實用性強的綠色技術模式,促進種養循環、產加一體、糧飼兼顧、農牧結合、草畜配套,實現產業鏈全程綠色化發展。
高效綠色的種養循環發展模式,也越來越受到社會民眾的認可,人們對綠色、有機、高質量的農產品需求越來越強烈,這些都為種養循環農業發展提供了發展的契機,但同時也對種養循環模式和技術提出了更高的要求。本文以四川省簡陽市生豬種養循環現代農業園區為例,介紹了園區采用的種養循環模式,探討了丘陵地區種養循環的實踐與應用,對高效的種養循環農業模式探索有一定的參考價值。
01
園區基本情況
簡陽市種養循環現代農業園區(以下簡稱園區)位于簡陽市河東片區的青龍鎮,包括水井村、明星村、聯合村等,園區規劃面積15220.5畝,核心連片面積7415畝,主要從事生豬-特色水果(桃)種養循環生態農業模式的研發、轉化和綠色農產品生產。園區結合特有的丘陵生態資源,打造出種養循環、產加一體的丘區現代農業園區。園區已建成以桃樹為主的特色水果基地約7385畝,林下采用“自然生草+綠肥種植”模式,另有蔬菜、水稻、玉米種植上千畝,智能化設施大棚50畝;園區建有秸稈加工中心、青貯飼料生產中心、農產品分揀中心。園區有生豬養殖“數字牧場”239畝,一期工程已建成,全部完工后可達到5000頭母豬存欄量和120000育肥豬存欄量;數字牧場旁有4.88畝設施農用地,已規劃建設生豬糞污處理及有機肥生產基地。
02
園區種養循環模式的概況與探討
2.1 園區及其種養循環模式概況
園區以成都一口吖吖農業有限公司作為龍頭企業,以提供綠色、優質農產品為宗旨,遵循綠色高效的種養循環模式。具體來說,是以丘區特色水果(桃樹為主)種植、生豬養殖為主導產業,種養充分結合的生態經營模式。園區引進成都一口吖吖農業有限公司、福建傲農生物科技集團股份有限公司等龍頭企業,企業聯合共同打造生豬數字牧場,同時成都一口吖吖公司牽頭建設近5000畝桃樹果園、50畝大棚蔬菜及其他糧果蔬作物種植基地,并籌建糞污處理及有機肥生產基地,生產的有機肥將施用于桃園及其他果蔬基地中。特色水果林下種植苕子,作為綠肥補充;糧果蔬基地產生的作物秸稈運往秸稈加工中心或有機肥生產基地,作為青貯飼料原料或有機肥生產原料。園區形成了綠色的種養循環模式:生豬養殖-糞污處理及有機肥生產-果蔬種植-林下種草(飼草)及綠肥(苕子)種植-秸稈資源化利用(青貯飼料或有機肥生產)。詳見圖1 園區種養循環模式圖示。
圖1 園區種養循環模式圖示
園區已經初步形成了以生豬種養+特色水果種植為主導產業的種養循環模式,且園區重視農業綠色化、品牌化發展。園區通過綠色種養循環實現綠色化、品牌化經營模式。目前,園區生豬養殖的數字牧場一期工程已經建設完工,生豬養殖由于受生豬價格市場和疫情影響,目前養殖數量尚不到一萬,即使如此,其特色水果種植仍采用購買的有機肥進行施肥,在林下種植苕子等作為綠肥,全園采用綠色化、標準化種植體系,推進從田間到餐桌全產業鏈可追溯綠色系統,以保證其優質水果品質、品牌。目前,簡陽市種養循環現代農業園區已完成一系列水蜜桃、油桃、番茄品種的綠色食品認證,園區內全部農產品納入“一口吖吖”等綠色品牌體系,并與四川彩食鮮供應鏈發展、湖南農潤豐信息科技等公司簽訂供貨、合作協議,有效連通優質農產品進入超市等平臺。園區的農業廢棄物也得到了有效利用,現有的生豬養殖糞污進行污資源化處理后,形成的有機肥施用于園區果園內(規范化的有機肥處理基地籌建中);果樹枝葉以及大田作物秸稈經過秸稈加工中心,作為青貯飼料原料,或作為有機肥堆肥原料;農膜等生產過程中的廢棄物,根據《簡陽市農藥包裝廢棄物回收處置實施方案》相關要求,對其進行資源化利用及回收處置。總體來說,園區通過建立生豬種養循環體系,一方面促進了農業生產資源循環再利用、廢棄物資源化利用,另一方面保證了園區農產品的綠色生產和發展,對于園區及其農產品品牌化發展具有很大的推進作用。
2.2 園區及其種養循環模式的探討
就目前而言,園區已經形成了種養循環的“閉合鏈系統”,從生豬養殖、糞污處理及有機肥生產、有機肥施用于果園大田、特色水果等種植、秸稈加工處理、處理后用于有機肥或者青貯飼料,又用于養殖或種植。在這樣的循環“閉合鏈系統”中,形成了種養循環物質資源的充分的、多層次的利用,一方面減少了浪費、節約了成本,增加利潤收益;另一方面對廢棄物的處理,減少了農業生產環境污染,通過綠色化生產保證了農產品的綠色和品質[6]。
而且,園區的種養循環朝著越來越高效的方向發展。生豬養殖建立了先進的數字牧場,桃樹等特色水果種植形成了一定的規模化、標準化生產模式,果園建設了水肥一體化設施設備,全園采用病蟲害預防為主、綜合防治的病蟲害管理體系,從農業防治、物理防治、化學防治到生態防治形成各品種的標準化管理規范。此外,園區還建立了農產品冷藏、運輸、物流體系,又有水果分揀中心、初加工基地,但還需進一步完善。
總之,園區的種養循環體系已經初步形成和運轉,其模式有不少可取之處,但也存在一些需要加強的方面。比如園區在種養結合循環發展的科技化方面,還可以進一步提升,例如園區可建設信息化綜合服務中心,通過數字化、智能化體系,對園區的種植業進行四情監測等智能化監測管理,聯結數字牧場生豬養殖智能體系,再到倉儲、物流、銷售等方面的信息化管理,形成完善的信息反饋體系,建立整個循環鏈、生產鏈的智能化體系,使園區種養循環模式朝著科技化方向發展,可以在很大程度上提高種養循環模式的運作效率。
此外,園區處在丘陵地區,在機械化方面發展還有待加強。目前園區開始引入適用于丘陵地區糧果蔬種植的多種機械,例如籌建丘區糧果全程機械化示范基地,購置丘陵山地拖拉機、整地粉壟機、碎枝-除草機、多功能果園作業平臺以及丘陵水果采收運輸軌道機械設施設備。同時,園區也在加強農旅融合方面的項目,例如開始籌建“香印山谷”農旅融合工程,建設園區“丘林步道”山景、“生態垂釣”水景、“果菜樂園”田景,形成以旅促農,進一步促進園區種養循環模式效益和園區品牌知名度。
03
高效種養循環模式的關鍵技術與啟示
3.1 園區種養循環模式的關鍵技術
園區遵循種養循環綠色發展宗旨,在保證提供優質、綠色農產品的同時,充分采用農業新品種、新技術,進一步促進了種養結合循環發展模式的高效發展。在生豬養殖方面,園區建設了智能化生豬保育舍、育肥舍,采用先進的養殖設施設備;生豬糞污處理及有機肥方面,采用智能發酵罐設備及工藝技術,一方面保障了農業生態環境,另一方面充分利用了糞污廢棄物,變廢為寶;在種植業方面,注重采用新品種、新技術,保證農產品的品種和品質效益,例如引進新品種桃樹、柑橘等示范試驗,培優改良,目前園區推廣種植的有10個優質水蜜桃、3個優質油桃品種,另有6個柑橘、2個枇杷品種,多種多季溫棚蔬菜等,保證常年有優質果蔬輸出。園區有效地利用了農業新技術,例如采用設施農業與田間新技術相結合的模式,溫室大棚采用C型骨架組裝式聯動專利技術,建設50畝智能化水肥管理大棚設施設備,其種植空間大承重強、配套智能化監測系統等;主導產業桃園采用桃樹聚土起壟栽培和長枝修剪技術,增加丘陵地淺土層的土壤厚度、通風采光、防澇排濕等。這都在很大程度上提升了農產品的品質和效益,為種養循環提供了一定的技術支撐。
另外,園區在林下種草、種植綠肥(苕子)方面,也不斷進行嘗試,推進相應技術和規模化種植;在秸稈利用和飼料加工方面,也在不斷推進相關環節技術與規模,提升秸稈加工、青貯飼料生產技術和效率。另外,園區重視三產融合,建立了水果分揀、包裝中心,注重產品綠色化、品牌化運營管理。通過這些技術環節搭建和完善,促進了園區種養結合、綠色循環能夠更高效地結合和運作起來。
3.2 啟示與結語
簡陽市種養循環現代農業園區以種養循環生態農業模式的研發、轉化和綠色農產品生產為主要方向,在種養循環、綠色發展的道路上不斷前景,以探索出更為高效的種養循環模式,目前也在朝著不斷科技化、智慧化的方向發展。
總之,作為丘陵地區的農業園區,能夠采用“生豬養殖-有機肥生產-果蔬種植-林下種草(飼草)及綠肥(苕子)種植-秸稈資源化利用(青貯飼料或有機肥生產)”的種養循環模式,并不斷引進農業新科技的應用,提升種養循環的效率效益,一方面更有效地利用了生產資源和廢棄物,減少成本浪費的同時,另一方面保證了綠色農產品的供應,增加經濟收益。此外,通過種養循環模式的運作,也提升園區生態效益和品牌效益,對周邊地區的農業種養循環發展也起到了積極的示范帶動作用。
參考文獻:略
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