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三農日報|丹麥農業：限制施肥與輪作周期；中國有機質含量與日本相差50年

有機農業

老于

2019-11-08 09:30:27

[ 導讀 ] 一起來看看，這幾天三農領域都發生了哪些事？

封面人物：湖南亞華乳業控股董事長熊再輝

三農日報第541期

今日名言：臨大難而不懼。——佚名

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「要聞」

1、福布斯中國富豪榜：馬云第一、馬化騰第二，許家印第三

11月7日，福布斯發布2019年度中國富豪榜顯示，400位上榜富豪的總財富比一年前增長超兩成至9.12萬億元。

榜單上，馬云蟬聯榜首，財富從一年前的2387.4億元增長至2701.1億元；騰訊CEO馬化騰排名第2位，身家為2545.5億元；恒大集團董事局主席許家印排名第3位，身家為1958.6億元。

福布斯中國稱，中國消費者的各項開支增加，并越來越多地在網上消費。中國的電子商務一片繁榮，使得在紐約上市的阿里巴巴受益。因為網購行業而實現財富增長的富豪在榜單中比比皆是。

2、丹麥有機農業：限制施肥與輪作周期

丹麥政府對有機農業制定了細致的用肥、用藥標準。且在冬季，農地不能完全荒棄，農場主至少要種65%的農地，用來吸收積攢在田地里的余肥。此外，還增加了農藥的稅收。有機肥的使用只能采用注射和軟管澆施兩種。

為了減少病蟲害，丹麥的農業注重作物的輪作，大多數農場的種植往往按照蔬菜——大田作物——牧草等相對固定的輪作周期。一個輪作周期一般為5到6年，有的農民甚至使用3到11年作為自己的輪作周期。

「地方大動作」

3、河北省35個縣市區試點農業大災保險

日前，河北省財政廳、河北省地方金融監管局、河北省農業農村廳、河北銀保監局聯合印發《河北省農業大災保險試點工作方案》，在首批14個試點縣(市)的基礎上，新增21個產糧大縣(市、區)作為試點。

在補貼標準方面，方案規定，對試點縣(市、區)面向全體農戶的基礎險和適度經營規模主體的專屬險予以保費補貼，中央財政補貼47.5%，省級財政對直管縣補貼32.5%，對非直管縣補貼27.5%，市級財政對非直管縣補貼5%，農戶自繳保費比例20%。

4、山東七項措施助推生豬產業現代化

日前,山東省政府辦公廳印發《關于穩定生豬生產促進轉型升級的實施意見》，提出山東省要抓好穩定生豬生產、優化產業布局、夯實科技支撐、嚴格疫病防控、提升加工水平、規范市場流通、強化監管服務七項措施,加快構建現代養殖、疫病防控、屠宰加工、市場流通、監管服務五大體系,推動高質量發展,率先實現生豬產業現代化。

《實施意見》明確了山東省生豬產業轉型升級“兩個節點”的任務目標:到2022年取得重要進展,養殖規模化率達到58%左右,規模養豬場戶糞污綜合利用率達到85%以上；到2025年,產業素質明顯提升,養殖規模化率達到65%以上,規模養豬場戶糞污綜合利用率達到90%以上。

「產業新勢力」

5、社交、直播、內容電商成為重要新業態

日前，商務部電子商務司負責人介紹了2019年前三季度全國網絡零售市場發展情況。表示，社交、直播、內容電商已成為電商市場重要新業態，并保持高速增長，圍繞社交互動、內容分享的電商新生態模式正逐步形成。電商與社交融合推動電商市場多元化發展，不斷激發消費潛力，激活中小城市和農村消費市場，已成為拉動內需的重要力量。

6、報告顯示：優質農產品：安全、營養、美味

報告顯示，消費者對優質農產品的定義來自于三方面，分別是安全認證、高營養價值和美味。89.3%的受訪者認為，產地環境是優質農產品形成的重要條件，同時種植管理和農產品的品種也很重要。

7、綠色防控符合綠色發展方向

據調查顯示，通過推廣綠色防控的集中模式，較大面積常規防治，與不開展綠色防控的大面積相比，可以減少化學農藥的使用量40%-50%，因為推廣綠色防控在降低農藥使用量的同時，也保護了生態環境，同時對農產品的質量也有了提高，對于農產品品牌的提升起到了很大的促進作用。

8、跨界大佬認為農業的三大機會

目前，有3個痛點被跨界大佬認為是機會：1、效率問題：傳統農業的效率低是公認的。因此、互聯網大佬、房地產大佬、資本方都看好借助互聯網技術或者高科技技術幫助農業提升效率，幫助農業投入降低成本。2、標準化問題：農產品標準化痛點一直存在。而互聯網技術可以幫助農產品標準化。比如，在甜度、口感上進行量化及界定。3、食品安全：智慧農業的廣泛應用，可以大范圍解決農產品可溯源、安全生產、安全運輸等問題。互聯網技術應用農業之后能夠快速提高農產品安全性和可溯源性。

9、中國果園有機質含量與日本相差50年

有媒體曾分析，在日本，果園有機質含量可以達到6.8%。而國內的果園有機質含量大都在1.0%以下。能達到1.0%的果園管理已經相當不錯，達到1.5%果園少之又少，能達到2.0%的果園可謂是鳳毛麟角，全國也沒有幾個。中國土壤有機質想要達到日本這數字，則需要50多年。

10、預測：2021年，早餐市場將突破8400億人民幣

根據英國權威調研機構英敏特預測：到2021年，中國消費者在外食用早餐的市場銷售額預計將突破8400億元人民幣。在該機構所做的“中國人早餐優先考慮的食物排名”調查中，包子穩居榜首，谷物類早餐最受歡迎。

「公司情報」

11、天津食品集團與中糧糖業攜手建設“天食糖酒名品匯”項目

近日，天津市、中糧集團支持的大型商業綜合體項目“天食糖酒名品匯”對外發布。該項目由天津食品集團與中糧糖業攜手建設，是目前天津市建設的以糖酒食品為主題的中央商務區的最大型項目，將成為薈萃食品業產銷、會展、零售、金融、酒店、文化創意等融合發展的平臺，有力促進食品產業創新發展。

據介紹，該項目以糖酒及食品為主要核心，其他副食品為重要補充，餐飲休閑為輔助，形成全品類、全齡化、全消費的多元混合行業消費地標，打造全國及進口特色名特優產品匯集地，突出地域文化特色。

12、德州智慧農業產業園與盒馬鮮生簽約

11月6日，德州財金投資控股集團有限公司、凱盛浩豐（德州）智慧農業有限公司與上海盒馬網絡科技有限公司在上海簽訂合作協議，以“新零售模式”推動德州智慧農業產業園創新發展。

副市長張桂愛指出，希望盒馬網絡科技有限公司抓住機遇、加快布局，憑借盒馬鮮生這一網絡平臺優勢，拓寬德州農產品銷售渠道，提升德州農產品知名度，實現優勢互補、互促共贏。德州智慧農業產業園要以此次簽約為契機，完善種植、生產、流通、銷售等環節的管理制度和標準，不斷提高農產品質量，確保合作長期穩定。

13、海底撈擬收購“漢舍中國菜”和“Hao Noodle

11月5日，海底撈發布公告，擬收購中式正餐品牌“漢舍中國菜”及旗下面館品牌“Hao Noodle”。

目前，雙方已達成意向，簽訂了6個月排他協議，進入盡職調查階段。具體的交易金額、支付方式、持股比例等，將在盡調結束后商議，以確定是否能達成具體方案。

這次的收購動作，被海底撈內部認定為是通過收購行業內優質資源，達成海底撈公司的“多元化”，在集團層面增強市場競爭力。

「觀點」

14、李震：目前國內農業研究水平不高

對于目前我國在農業應用人工智能中的困難和挑戰，華南理工大學電子工程學院副院長李震認為，目前我國信息技術、人工智能、現代農業等相關領域研究水平不高，對農業發展的社會認知度和接受度較低。同時，與西方發達國家相比，我國農業生產率較低。對此，李震表示：“我國在農業科研發面，最大的缺口是頂尖和優秀的科研人才，以往大家覺得農業生產是比較累的一件事，現在在幾代研究人員的努力下，農業生產逐步走向高效、科學、便捷，希望今后更多優秀人才投身到農業鄉村的科學研究中。”

15、專家：休閑零食企業已進入下半場

專家也表示，中國休閑零食企業的競爭已經進入下半場，它更多競爭的是整個產業端的研發能力、種植端的規模、資本端的效能以及渠道端的話語權。

16、業界：農業保險應注重差異化

業界普遍認為，當前我國農業生產已經進入到從傳統農業向現代農業升級的重要階段。多層次農業保險體系契合了這一階段農業生產對風險分散和農業保險的需求，其最根本的體現應當是差異化。特別是在農戶分散經營與龍頭企業、家庭農場、農業專業合作社等多種經營主體將長期并存的“二元格局”下，差異化的農業保險產品供給顯得尤為重要。

「融資」

17、凍品產業互聯網平臺“凍品匯”完成近億元A+輪融資