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今年是中國“十三五”規劃收官之年。
五年來,中國經濟社會發展取得了全方位、開創性歷史成就,不僅為中國人民創造出了更加美好的生活,也給在華的外國人帶來了更多發展機遇。
他們見證、參與了中國攻堅克難、砥礪前行所走過的這段不平凡的歷程。環球資訊廣播今天繼續推出系列報道“老外說?中國這五年”。
在今天的節目中,我們和您一起走近在中國推廣循環農業的日本老人川崎廣人,聽他講講自己和中國的故事。
川崎廣人說:“我們農場出產的農產品反響很好,雖然價格有些貴。現在,中國人的生活越來越好,已經不是只想吃飽肚子的時代了。只要吃得放心健康,價格貴一些,也會買。越來越多的人為了健康,希望吃得好。”
說話的這位是來自日本的農業專家川崎廣人,說起自己培育的農產品越來越被中國消費都認可,這位已經74歲的老人有些自豪。
在河南省原陽縣小劉固農場生活七年的他每天的起居都很有規律,6點準時起床,簡單吃過早飯后先去堆肥廠和液肥廠察看情況,再去大棚除草,然后去地里看看農作物長得怎么樣。
川崎曾在日本長期從事農業工作,退休后受邀到中國的一所農業大學進行為期一年的學術交流。在這期間,他發現中國農村的家畜糞便常常不處理就直接進入田地,這讓他有一個大膽的想法。
川崎廣人說:“在中國期間,我走了很多地方,對中國農業現狀有一定了解,也很清楚自己能為中國的農業發展做些什么。中國在農作物種植過程中,對化肥和農藥的使用很普遍,我希望通過推廣使用堆肥,幫助農戶栽培不用化肥的作物。”
交流結束后,川崎回到日本,一邊自學漢語,一邊學習堆肥技術。2013年,66歲的他背著30多公斤的行李和書籍,第二次踏上了中國的土地。幾經輾轉后,在朋友的介紹下,川崎來到小劉固農場。
小劉固農場位于原陽縣,毗鄰黃河,是河南灘區面積最大的縣,常年飽受風沙和旱澇之苦,2014年被正式確定為省重點貧困縣。
川崎考察后發現小劉固農場有個荒廢的養豬場,后面的化糞池里有最好的液肥,是澆種小麥的好肥料。
他將這一情況告訴了農場負責人,并手繪了一張循環農業示意圖。農場負責人抱著試試看的想法,聽從了川崎的建議。果然,這一年農場的小麥生長周期比往年縮短了不少,而且每一畝還多收了100斤。
留在小劉固農場的川崎開始了有機番茄栽培試驗,經過幾次失敗后,終于在2017年實現了穩定產出。這些番茄通過電商平臺銷售,取得了可觀的收益。除了番茄,現在這個農場所種植的蔬菜種類還包括白菜、胡蘿卜、紅薯等20多個品種。
對于綠色農業產品的未來,川崎很有信心。
川崎廣人說:“需要將農場的產品,定期集中地運到消費者身邊,這樣既能降低價格,也能保證質量。如果是在大城市,對有機產品的需求會更大。今年感覺農場會有大的發展,大米、蘋果和有機肥,會賣得很好。”
隨著小劉固農場逐步走向正軌,川崎也開始努力實現他的下一個目標,培養循環農業人才。這幾年里,他每個月都會舉辦短期堆肥技術培訓班,先后吸引了1000多人從各地慕名前來學習。
川崎廣人說:“中國人對循環農業理念的認識有很大提高,有很多人想搞循環農業,想請我去做顧問。也能感到有很多人想學習堆肥方法。2、3年前還有人和我講化學農業好,但是現在沒有人這樣說了,甚至有些人說起自己用化肥,都有些不好意思。參加培訓的人提的問題水平提高了,和3、4年前比水平明顯提高了。對有機農業的認識也提高了,真的變化很大。”
除了開培訓班,川崎還牽線搭橋,邀請了10名日本農業專家來農場考察指導。農場還與日本農業企業達成合作,定期開展赴日考察,并選派有志于發展循環農業的年輕人赴日學習。
今年農場的收成不錯,很多顧客已經早早地在電商平臺下了訂單。
說到未來的計劃,這位年逾古稀的日本老人告訴記者,自己會繼續留在中國。想寫一本人人都能看得懂的介紹有機栽培方面的書,還想與中國的農業企業合作,建立專門的培訓學校,教授學生們循環農業技術。
川崎廣人說:“中國缺少能夠指導有機栽培的人才。如果不能培養這樣的人才的話,有機農業就不能很好地得到普及。我想盡快地成立培養有機栽培人才的學校。”
來源:國際在線報道 記者:王洹星 農業行業觀察整理編輯
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