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【深度觀察】中國農業：七個怪現狀和兩個怪現象！

2020-07-29 06:59:46

[ 導讀 ] 我國農業現狀~

七個“怪現狀”

① 一些生產者到底產了多少，收了多少，損耗多少，老板說不清；到底該用多少肥多少水，工人說不清楚。處處都很隨意，不能用數字和標準說話，也就無從改善。這是生產者不講管理的問題。

② 一些生產者盲目模仿人家搞自然農法，搞酵素，忘了自己是有一定規模的，導致嚴重影響產量和品質。一個廚子手工做八寶粥，很好，但娃哈哈如果手工做八寶粥，能行嗎？這是生產技術脫離產業實際的問題。當然，我們能理解這些生產者其實是想給產品找到一個獨特的賣點，也是用心良苦。

③ 一些生產者做著花卉園藝，卻不知道盆栽怎樣打扮才算時尚，眼睜睜看著零售店里灰頭土臉，賣不動，卻幫不上忙；一些生產者做著稻米，卻不講文化，眼高手低（就是叫著高價，卻沒有符合高價的形象）。這是產品不講附加值的問題。

④ 一些地方藏著鄉村的青山綠水不用，卻另起爐灶搞田園綜合體，搞農業園區，導致資本和鄉親兩頭都沒有好處；一些農場不是通過挖掘農業豐富多彩的內涵去吸引人，而是搞自己其實并不擅長的餐飲，成了清理“大棚房”的對象。

一些緊靠大中城市的村鎮，政府花大錢進行了美化，卻缺乏發展農旅、發展產業的方法，結果還是一片寂寥，吸引不到城里人。這些都是農業旅游脫離農業的問題。

⑤ 有機人最焦慮，成本高，見效慢。但一些人的時間精力，不是花在研究怎樣讓零售商更好賣，怎樣與好不容易得到的零售商更深入合作上，而是花在詛咒化肥，詛咒農藥上。憑一己之力完全可以做出品牌，但怎能阻擋整個現代技術體系呢？這是生產者跟不上零售業的問題。

⑥ 還有不計其數的合作社、聯盟、研究院，首先要肯定大多數的出發點是好的，確實想做些事，但很多不是花力氣研究怎樣給會員提供服務，于是，要么成了馬上將被清理的“空殼”，要么浪費了別人的時間和金錢。這是產業組織還缺乏產業服務能力的問題。

說這些不是為了貶損農業從業者，而是為揭示第七個“怪現狀”。

⑦ 農業極度地缺乏充分的培訓和結合產業的策劃。

政府、院校在技術培訓上花了很大力氣，值得稱道，但上述“怪現狀”涉及的問題基本不在現有培訓體系內；政府也在鄉村建設上付出巨大努力，很多地方面貌提升很大，但在如何發展特色產業上，還缺乏系統、落地和操作性的梳理。

兩個“怪現象”

我們生活中有很多常識，大家司空見慣。比如，產量增加，額外的需求就會減少；價格高了，生產者的利潤就會增大……但有些時候，這些道理卻并不是放之四海而皆準。中國農業就是一個特殊的存在。

1、農民糧食增產賣不出，進口量卻在不斷增大

這是一個怪現象：中國糧食生產“十二連豐”，數據顯示，隨著中國人口增長和消費提升，糧食出現巨大缺口。2017年中國糧食進口1億3千萬噸，大豆和稻米進口量為世界第一。2002年至今，中國的糧食進口量增長了800%。中國已成為全球第一大糧食進口國。

當下，我國糧食生產、糧食市場有一些讓人看不懂的地方：一方面是糧食進口激增，一方面是庫存積壓、賣糧難再度來襲。糧食賣不動是什么原因?是我國糧食太多了嗎?如果糧食太多，我國糧食進口量為何屢創新高?或許有人說，糧食多了總是好事。然而這只是看到了事情的表面。中國農業供需之間真正的問題是，增產的不是所需要的。

當前糧食問題面臨一個突出矛盾是供給結構和需求結構存在明顯的偏差。進入新世紀以來，中國糧食生產結構上出現了明顯的變化，大豆的產量不斷降低，而大豆是中國國內需求增長最快、供求缺口最大的一個品種。在去年進口的2400億斤糧食中，大豆占據多數，進口量預計達到1600億斤，超過國內總供求缺口約1000億斤。與此同時，國內玉米的產量卻急劇增長，15年來翻了一番，而其庫存在持續增加。“從這個角度來看，可以得出一個基本結論，我們的供給中有1000億斤的糧食是無效供給。”

2、價格高，為啥中國農民種糧收入很低？

很奇怪，既然說中國糧價高于國際價格，農民應該收入很高很富裕才對。但是，最近農業部經管司副司長黃延信在一次大會上表示：在中國，糧食不如礦泉水值錢。

我國目前的糧價究竟高不高？有人認為與國際糧價相比我國糧價已不低。也有人提出，這種比法是錯誤的，因為參照標準錯了。目前國際糧價主要由美、加、澳來供應，他們農民人均耕地非常多，而我國農民人均耕地太少，最后的結果農民無法生存。我國應與同屬小農的日韓來比。日本的稻米價格是我國的10倍至20倍，而韓國是我國的5倍至15倍。日本不但實行稻米的高價，而且還實行高的農民收入支持計劃，使得工農收入差距并不大，韓國同樣如此。而目前我國的城鄉收入差距已非常危險，名義上相差3倍以上，其實可能還遠不只這個數據。

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農業現狀

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