當下，休閑農業項目越來越火，讓很多人都有了一個做莊主的夢。然而，當這一宏偉夢想付諸于行動的時候，往往會因為資金短缺等使原本的想法一再縮水，項目幾度擱置。

故而，我們需要一種新的發展模式，讓項目開發不再被資金所束縛，這種模式就是輕資產運營。輕資產運營最早誕生在工業企業模，主要表現為將產品制造和零售分銷業務外包，自身則集中于設計開發和市場推廣等業務。這種模式通過降低公司資本投入，特別是生產領域內大量固定資產投入，以此提高資本回報率。

那么，休閑農業的輕資產運營該怎么做呢?

1、充分利用自然資源及農業資源減少“硬件”投入

休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態，游客來農園游玩度假最主要目的是體驗鄉村意境和鄉村生活，項目的根本在農，核心在體驗。因此休閑園區的開發建設要充分體現“生產、生活、生態、生命”四生結合，注重本土自然元素及文化元素原生性的保護和利用，切忌以房地產開發思維大搞城市公園景觀和基礎設施。

1、保留原有水系構建濕地景觀，用生態駁坎代替水泥駁坎進行護岸，以投放和種植本地水生動植物來營造生態系統，這樣更利于園區生態環境自我平衡，且景觀更具生態美感。

2、以農業景觀代替園林綠化景觀，如保留稻田、花田、茶園、竹林等“物美價廉”的農業景觀資源，加上原有的野花野草等地被植物資源，既能構建層次豐富多樣的立體田園景觀，而且成本較低廉。

3、以周邊自然資源充當建材，如以礫石路代替水泥路作為園區步道，以生態渠道代替水泥渠道。這樣基礎建設成本低，并且園區人工環境與自然環境的和諧共容。

4、充分使用好玻璃溫室、多功能帳篷、集裝箱、竹木棚架、組合式木屋等臨建設施，以低成本的設施投入，不但實現園區相關功能需求，而且能給游客帶來別樣的消費體驗。

2、整合利用外部資源

除了另外自然資源外，農莊輕資產化還包括對外部資源的整合與利用。如農莊的食材，可以來自周邊農業生產的農戶;農產品配送服務可以外包給專業的物流服務商;游樂項目可以直接對外引進，也可以建完后再租出去;乃至景區的日常管理的也可以外包出去。

這樣做有以下幾個益處：一是規避和降低項目前期運營風險;二是讓有限的人力從繁雜的事務性工作中騰出來，集中精力做好核心業務，同時有足夠的緩沖期用于培養核心運營團隊;三是讓組織架構扁平，人力使用效率更高。

1、與相關成熟運營企業合資成立公司進行整體項目運作，這是資源整合的首選方案，運營效率最高，培養團隊最快，但目前能提供成套解決方案的，只有臺灣的幾家規模型休閑農企。

2、搭建平臺公司，按照不同業務線分別與不同專業化公司進行合作，如：與景區托管公司合作，引入運營團隊進行景區運營籌備、日常管理維護;與物業公司合作，將安保、衛生等后勤工作外包;與生產型企業合作，將種養殖業務進行托管，甚至于直接收購小型農場，將生產業務整體打包給專業生產團隊等。

3、休閑農業輕資產運營的核心

休閑的農業輕資產運營應專注于模式創新、產品研發、業務整合、品牌塑造及市場營銷等核心業務，以輸出管理、技術和品牌獲取利潤，這些核心業務具體包括：

(1)模式創新

吸收借鑒國內外成功的行業經驗，結合當地市場情況和資源條件進行縱向微創新。善用跨界思維，將其他行業模式(如互聯網行業)創造性的嫁接到農業產業進行橫向微創新。

(2)產品研發

包括實體產品開發(農副產品、紀念品等)和服務產品開發(餐飲、住宿、教育、游樂等)，如開發若干小而美的有故事、有地方特色的產品，主攻景區在地消費。

(3)業務整合

業務外包雖然結束了某些日常事務性管理，卻開始了對這些業務工作的統籌管理，從某種意義上來說，統籌管理更難，它的成功需有很強的資源整合能力和掌控能力，離開了這點，業務外包就會難以保證產品或服務的質量，因此業務整合是業務外包的必要保障。

(4)品牌塑造

良好品牌的塑造能反哺項目的運營，具體的品牌運作可以是在大品牌領導下，結合不同項目特征，實行休閑農業線與現代生態農業線各子品牌分開運作。

(5)市場營銷

休閑農業旅游景區游客數80%以上是親子親孫游、教育活動及朋友聚會活動，這部分人與旅行團的走馬觀花不同，他們對于體驗活動項目尤其熱衷，而且對于項目的粘合度高，口碑傳播能力強，消費力也較強，因此要通過良好的活動體驗和多維度的互動交流，做好體驗式營銷和社會化營銷，打造項目粉絲群體，形成項目本體核心競爭力。

休閑農業相比于其它行業，其輕資產運營的模式研究和操作策略應用都是相對空白且是很有必要研究和探索的命題。政策動向，業務能力，服務品質等都是休閑農業輕資產運營過程中需要關注的問題。輕資產運營是發展休閑農業的創新模式，也是諸多開發者實現莊主夢的新途徑。把握好時代機遇，發揮輕資產運營在休閑農業項目發展中的巨大作用，才能讓農莊的宏偉藍圖不再縮水，讓休閑農業項目開發不再遙不可及，讓每一個懷揣夢想的人都能實現莊主夢。

來源：鄉振匯

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