
農(nóng)俠會:三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
導(dǎo)語:這對于鄉(xiāng)村休閑旅游而言,無疑是重磅的利好消息!
近日,工信部官網(wǎng)發(fā)布消息稱,即日起取消通信行程卡“星號”標(biāo)記。消息發(fā)出后立刻引發(fā)輿論關(guān)注,并成為社交媒體熱搜榜第一,網(wǎng)民為之“喜大普奔”,旅游出行意愿高漲。
就在”摘星“信息發(fā)布后半小時,多個在線旅游平臺的機(jī)票、酒店、火車搜索量出現(xiàn)較前一日翻倍的情況。
這對于鄉(xiāng)村休閑旅游而言,無疑是重磅的利好消息!
休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展是都市化進(jìn)程中“三農(nóng)”價值的再造,也是農(nóng)業(yè)內(nèi)部的推力。
農(nóng)民需要增收,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)需要調(diào)整,農(nóng)村需要現(xiàn)代化,要求農(nóng)業(yè)必須從一產(chǎn)延伸到二產(chǎn)、三產(chǎn),要求農(nóng)業(yè)資源要跳脫傳統(tǒng)的只生產(chǎn)糧食的用途,強(qiáng)調(diào)環(huán)境、知識、健康、美學(xué)、文化的價值實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。
“鄉(xiāng)村旅游+”的九種模式
1、活用季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品
萬事萬物都有一定的時令,農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性(時令性)更為突出。要學(xué)會依據(jù)不同時節(jié),創(chuàng)建不同的特色,靈活調(diào)整市場策略。
德國克萊斯托蘆筍農(nóng)場在4月-12月開放,先是4月-6月的蘆筍季,然后是5-6月的草莓季,緊接著7月的藍(lán)莓季、9月的南瓜季、10月的萬圣節(jié)、12月的圣誕節(jié),形成了主題突出又色彩繽紛的休閑農(nóng)場,無形中促使游客們產(chǎn)生多次消費(fèi)。
2、農(nóng)產(chǎn)品深加工
農(nóng)產(chǎn)品深加工解決的是客戶的需求。曾有旅游專家表示:我看一個地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的好不好、生態(tài)農(nóng)業(yè)做的成不成功,標(biāo)準(zhǔn)就是看游客的車的后備箱是不是裝滿了當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。
用什么東西來裝滿他的后備箱呢?應(yīng)季的農(nóng)產(chǎn)品只能滿足一時,別的時間怎么辦呢?要滿足游客旅游中“購”的需求,必須要有一些深加工的東西,要把農(nóng)產(chǎn)品變成禮品,通過深加工提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
3、農(nóng)村傳統(tǒng)手工業(yè)
現(xiàn)在農(nóng)村有很多的傳統(tǒng)手工業(yè),可以利用起來。
比如,特色民俗產(chǎn)品、油畫、竹筐等等,這些手藝可以教游客做,也可以做好賣給游客。
做采摘農(nóng)莊的,可以給游客發(fā)自己編好的竹筐,這樣游客拿著也有感覺,能更好地提高游客的參與感。從另一個層面來講,還帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè),促進(jìn)了農(nóng)民增收。
4、鄉(xiāng)村建筑
隨著低碳概念的深入人心和鄉(xiāng)村旅游本身所蘊(yùn)含的生態(tài)訴求,生態(tài)建筑、新能源建筑在休閑農(nóng)業(yè)中占有越來越重要的分量。
很多大老板遍地找破落的村莊,租房子,然后進(jìn)行改造,外部形態(tài)不變,只進(jìn)行內(nèi)部改造,改造成鄉(xiāng)村酒店,營造度假的輕松氛圍。
有的時候,游客來這里不僅僅是吃一頓飯,睡一宿覺,而是在享受生活的美好。在農(nóng)村進(jìn)行建筑改造,要抓住城市人來農(nóng)村的心理需求,建筑既要保存鄉(xiāng)土特色,又要具備現(xiàn)代化的設(shè)施與功能。
有相當(dāng)多的市民愿意為更加舒適的休閑度假環(huán)境支付更多的費(fèi)用。傳統(tǒng)的農(nóng)家院應(yīng)在滿足游客最基本的安全、衛(wèi)生需求的基礎(chǔ)上,提升硬件設(shè)施,在滿足其更高層次的需求(如對舒適度的需求、對“浪漫情調(diào)”的需求等)方面多下工夫。
山梨縣以盛產(chǎn)日本獨(dú)特葡萄酒“甲州”而著名,勝沼酒莊是日本山梨縣最具代表性的酒莊之一。其釀造廠、地下酒窖儲藏室、葡萄園等預(yù)約區(qū),需要提前預(yù)約,會有工作人員為游客們提供導(dǎo)游服務(wù)和專業(yè)解答。勝沼酒莊的咖啡廳、品酒屋、葡萄酒商店、酒廊花園、葡萄酒博物館等均為非預(yù)約區(qū),游客們可以隨時觀光游覽。
勝沼酒莊將歷史資源(日本現(xiàn)存最古老的木制釀酒設(shè)施)改造為觀光資源(葡萄酒博物館),依托農(nóng)業(yè)資源(葡萄園)升級旅游資源(酒廊花園)、商品資源(葡萄酒商店),不僅實(shí)現(xiàn)資源效益最大化,還巧妙延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合,帶動山梨縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
德國克萊斯托蘆筍農(nóng)場毗鄰高速公路,為了讓旅客有短暫的休息空間,也為了提供“日觀景,夜觀天”的美好體驗(yàn),農(nóng)場開設(shè)房車住宿服務(wù)。游客們可以品美食、踏遠(yuǎn)足、賞動物,還可以根據(jù)需求進(jìn)行個性化預(yù)定,無形中為農(nóng)場品牌宣傳、口碑推廣打下良好的基礎(chǔ)。
5、親子教育
大自然是孩子最好的課堂與老師。現(xiàn)在的父母教育理念的進(jìn)步,更愿意把孩子放在農(nóng)場里去接受大自然的教育。
以德國克萊斯托蘆筍農(nóng)場為例,在蘆筍成熟季節(jié),游客們可以免費(fèi)參觀加工廠,親眼看到加工車間清洗、分揀和包裝的現(xiàn)代化流程。另外,在每周六日和公共假日,農(nóng)場還會開設(shè)蘆筍知識講堂,讓游客們學(xué)習(xí)蘆筍種植、培育及購買技巧。這不僅成為農(nóng)場區(qū)別周圍其它農(nóng)場的特色,甚至逐漸成為農(nóng)場的核心吸引力之一。
6、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
農(nóng)村蘊(yùn)含著豐富的民俗文化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化。這些豐富的“原材料”必須經(jīng)過文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的加工,才能發(fā)揮出應(yīng)有的價值。
游客購買紀(jì)念品肯定要送人的,如果你提前做好包裝,就一定會有市場。如果是有創(chuàng)意的包裝,那么會更受歡迎,而且會吸引更多的游客前來。
7、休閑體驗(yàn)活動
休閑農(nóng)業(yè)的東西并不一定要花很多錢,比如有些家庭農(nóng)場,崇尚的就是生產(chǎn)簡單的快樂!輕資產(chǎn)、重創(chuàng)意!從一片荒蕪開始,通過組織不同的活動,吸引游客參與到其中。
因?yàn)?,多留一分鐘就會增加更多的收入,而組織的相關(guān)活動都有足夠的代入感。園區(qū)的設(shè)計(jì)也很有針對性,能被大人、小孩所接受。
每年4月蘆筍成熟季節(jié)后,德國境內(nèi)從施羅德(Schrobenhausen)、施萊根(Schwetzingen)、沃爾貝克(Walbeck),一路向北到貝利茨(Beelitz)、尼恩堡(Nienburg)地區(qū)沿途鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會舉辦挖蘆筍、吃蘆筍的活動,還有“蘆筍博物館”、“蘆筍婚禮”等等。
克萊斯托蘆筍農(nóng)場依據(jù)資源優(yōu)勢,不僅在當(dāng)?shù)嘏e辦蘆筍節(jié),還為其它地區(qū)輸送蘆筍產(chǎn)品,帶有農(nóng)場logo的蘆筍美食、蘆筍卡通玩偶接連亮相,實(shí)現(xiàn)了品牌推廣,推動了區(qū)域合作。
8、合作共贏
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,不可能、也不應(yīng)該排斥城市資本進(jìn)入。在城市資本大量涌入的情況下保障農(nóng)民的利益,必須要依靠公共管理與社會組織的健全與發(fā)展,促使農(nóng)民聯(lián)合起來,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的社區(qū)參與度。
從實(shí)踐上講,主要就是建設(shè)和強(qiáng)化農(nóng)民專業(yè)合作組織與行業(yè)協(xié)會組織。以前的一家、一戶、一園,通過規(guī)模化、集群化,發(fā)展為現(xiàn)在的一溝一谷、一片一帶、一個甚至幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
特色明顯,資源互補(bǔ),利益聯(lián)結(jié)緊密,能更好地滿足游客多元化的需求。
日本山梨縣與長野縣等周邊縣定期舉辦葡萄酒派對、葡萄酒豐收祭(又如,法國波爾多葡萄酒馬拉松大賽活動),不僅能提高產(chǎn)區(qū)知名度,促進(jìn)葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展,甚至還能帶動吃、住、行、游、購、娛等方面的經(jīng)濟(jì)增長。
9、養(yǎng)老康養(yǎng)
隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌各項(xiàng)改革的進(jìn)一步深化,尤其是農(nóng)村集體建設(shè)用地流轉(zhuǎn)政策的進(jìn)一步明晰,農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)老、休閑房地產(chǎn)開發(fā)將會迎來新的高潮。因?yàn)檗r(nóng)村擁有最宜居的資源:自然資源、社會資源、文化資源,這是任何地方都無法比擬的。
內(nèi)容來源:福來神農(nóng)島 農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察全網(wǎng)推薦
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