
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線(xiàn)上課程、線(xiàn)下活動(dòng))
繼農(nóng)村淘寶、農(nóng)業(yè)撮合平臺(tái)和生鮮電商紛紛崛起后,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)近期再迎互聯(lián)網(wǎng)改造潮。6月29日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)披露,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)司與阿里巴巴集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將重點(diǎn)推進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目建設(shè)。而以“助農(nóng)”為標(biāo)簽的上海互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)拼多多剛發(fā)起一項(xiàng)特殊比賽,由人工智能對(duì)戰(zhàn)頂尖農(nóng)人,看誰(shuí)能種出更好的草莓,首次檢驗(yàn)智慧種植方案在實(shí)際生產(chǎn)中的效果。
這新一輪由互聯(lián)網(wǎng)公司出手的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”嘗試究竟有何特點(diǎn)?
科學(xué)家與農(nóng)人比賽種草莓
阿里巴巴去年10月專(zhuān)門(mén)成立數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部,迄今8個(gè)月來(lái),已完成在廣西、云南的兩個(gè)數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉(cāng)和全國(guó)17個(gè)銷(xiāo)地倉(cāng)建設(shè),并布局近50個(gè)盒馬村。其中,盒馬村是與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)相結(jié)合,利用各項(xiàng)數(shù)字科技直接參與種植。
位于上海崇明區(qū)綠華鎮(zhèn)華西村的盒馬村,種植160畝翠冠梨,該村運(yùn)用智能水肥一體灌溉、無(wú)人機(jī)殺蟲(chóng)等50項(xiàng)數(shù)字化投入,旨在減少人工投入在農(nóng)產(chǎn)品成本中的占比,更通過(guò)高科技“精算”,培育出更高品質(zhì)水果。而數(shù)字農(nóng)業(yè)的產(chǎn)地倉(cāng)和銷(xiāo)地倉(cāng),側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品的保存、分揀、分撥,并進(jìn)行數(shù)字記錄。
上海盒馬村的無(wú)人值守機(jī)器人和無(wú)人機(jī)
在物流端,阿里擁有菜鳥(niǎo)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),消費(fèi)端則有盒馬、淘寶、天貓、支付寶、餓了么等線(xiàn)上渠道。阿里擬對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和銷(xiāo)售進(jìn)行全鏈條的數(shù)字化顛覆,實(shí)現(xiàn)雙向追蹤——農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)樯唐罚?jīng)歷哪些鏈路,賣(mài)給哪些消費(fèi)者,農(nóng)民知道;農(nóng)產(chǎn)品從哪個(gè)倉(cāng)發(fā)出,在哪塊地種出,當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥狼闆r如何,消費(fèi)者也知道。
近年來(lái)始終力推“農(nóng)產(chǎn)品上行”的拼多多,也不再滿(mǎn)足于僅對(duì)農(nóng)產(chǎn)品下游分銷(xiāo)渠道進(jìn)行改造,或在銷(xiāo)售上予以流量扶持,其觸角正向中上游延伸。今年5月,拼多多與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共同發(fā)起一場(chǎng)草莓種植比賽,4支全球頂尖高校的青年科學(xué)家團(tuán)隊(duì)利用植物生長(zhǎng)模型、機(jī)器學(xué)習(xí)算法等方式,實(shí)現(xiàn)草莓種植全程管控,并與4支來(lái)自中國(guó)草莓十強(qiáng)縣的頂尖農(nóng)人隊(duì)伍切磋,尋找適宜高原草莓種植的解決方案。這項(xiàng)“人機(jī)對(duì)弈”背后,透視著拼多多有志于上溯到針對(duì)生產(chǎn)端提出“智慧解決方案”的興趣,旨在探索數(shù)字農(nóng)業(yè)科技的產(chǎn)銷(xiāo)一體化應(yīng)用,讓小農(nóng)戶(hù)承擔(dān)得起新技術(shù)并從中獲益。
拼多多位于云南富民縣的國(guó)家高原云果產(chǎn)業(yè)園的比賽基地
彌補(bǔ)數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展短板
電商京東也在通過(guò)技術(shù)加持,深入?yún)⑴c供應(yīng)鏈上游建設(shè)。兩年前,京東在北京通州地區(qū)打造了一座植物工廠(chǎng),總面積1萬(wàn)多平方米,是目前國(guó)內(nèi)最大的采用日本技術(shù)的太陽(yáng)光和人工光結(jié)合型植物工廠(chǎng)。通過(guò)科技手段,工廠(chǎng)內(nèi)的蔬菜常年處于最適宜生長(zhǎng)的環(huán)境中,產(chǎn)量是常規(guī)種植的3至4倍,更比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。目前,植物工廠(chǎng)生產(chǎn)的蔬菜作為京東生鮮自有品牌“京覓”一員,已到達(dá)消費(fèi)者身邊。
盡管這些改造大多處于試驗(yàn)階段,但互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)有志于提供生產(chǎn)技術(shù)并直接組織生產(chǎn),以重構(gòu)生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、銷(xiāo)售端的決心已很明顯。但這也意味著巨大的投入。阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總裁侯毅說(shuō),針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品難以長(zhǎng)時(shí)間保存、生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗率長(zhǎng)期高達(dá)約30%、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的缺失等問(wèn)題,阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)采取建低溫保存?zhèn)}、添置大型自動(dòng)分揀設(shè)備等措施。
水果自動(dòng)分選設(shè)備
例如,阿里已有的兩座數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉(cāng),是農(nóng)產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)和包裝中心。其中,面積數(shù)萬(wàn)平方米、0至4攝氏度的冷凍庫(kù)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗降至10%左右。產(chǎn)地倉(cāng)內(nèi)的多通道光電分選機(jī),可測(cè)出每顆水果的果徑、重量、酸甜度、果面光潔度,以及是否有霉斑、劃痕等,并實(shí)時(shí)分門(mén)別類(lèi),自動(dòng)分揀效率是一名熟練工的124倍。“但這些大倉(cāng)、大設(shè)備無(wú)一不是重資產(chǎn),我們已做好技術(shù)儲(chǔ)備和迎接挑戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備,為未來(lái)10年做好開(kāi)端。”侯毅說(shuō)。
西北農(nóng)林科技大學(xué)教授李建明認(rèn)為,近年數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展所需智能設(shè)備尚缺乏,復(fù)雜作物生長(zhǎng)模型系統(tǒng)研究也不夠深入,互聯(lián)網(wǎng)公司的介入,無(wú)疑將彌補(bǔ)這些短板。互聯(lián)網(wǎng)業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為,目前,基于消費(fèi)端的盒馬、京東、天貓等消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)已頗具規(guī)模,而以農(nóng)業(yè)科技化、數(shù)字化為核心的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)還剛剛興起,阿里、拼多多的數(shù)字農(nóng)業(yè)探索,嘗試將消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)連成一體,其困難曲折和想象空間同樣巨大。
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