
農俠會:三農領域產業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
導讀:本報告發(fā)表全文共35頁,數(shù)據(jù)圖表共45張。報告主要觀點分析如下:拼多多在生產端從人和貨兩方面入手,逐步向追求效率與質量轉型;在流通端少流通環(huán)節(jié),智能匹配供需,解決中間環(huán)節(jié)冗余,流通成本高、損耗大、效率低等問題;銷售端一方面布局社區(qū)團購,另一方面加快農產品專用物流建設,生鮮零售線上滲透率增加。
核心觀點
觀點一:2020年耕種收綜合機械化率達到71.25%,基本完成機械化,全年糧食總產量再創(chuàng)新高,正在向數(shù)字化的農業(yè)3.0階段轉型。針對此情況,拼多多一是培養(yǎng)新農人,通過多多培訓課堂、與當?shù)剞r業(yè)院校合作等方式,培養(yǎng)農商人才;二是通過“百億補貼”、“農貨節(jié)”、“縣長直播帶貨”等方式,助力農產品標準化、規(guī)模化、品牌化建設;三是設立“百億農研”專項,通過舉辦比賽、與政府及企業(yè)合作、投資參與等方式,重點聚焦農業(yè)科技等。
觀點二:生鮮產品從生鮮農戶生產后,一般要經過產地采購商、兩層批發(fā)商、零售終端經銷商等4個環(huán)節(jié),才能觸達終端消費者,總加價率在100%以上,不易儲存的蔬果損耗率達20%。針對此問題,拼多多的解決措施一是通過“產地直發(fā)”模式,減少流通環(huán)節(jié),降低損耗與流通成本;二是通過智能農貨處理系統(tǒng),精準匹配供需,將“人找貨”變?yōu)椤柏浾胰恕保蝗恰稗r地云拼”模式,將分散的零售訂單形成一個虛擬全國市場,為農戶提供穩(wěn)定的規(guī)模化的訂單流。
觀點三:我國農貿市場2020年總交易額約占生鮮零售市場份額的57%,仍然是居民購買生鮮農產品的主渠道。受疫情影響,生鮮零售市場線上滲透率逐年增加,2020年線上滲透率為14.6%,較上年增加5.8%。針對此問題,拼多多的解決措施一是在全國范圍內持續(xù)重投入建設冷庫、生鮮冷鏈物流體系等基礎設施,與郵政合作,加強農村電商和農村寄遞物流融合發(fā)展;二是推出多多買菜業(yè)務,采用“預定+自提”模式,與平臺業(yè)務互補促進。
報告節(jié)選
農業(yè)是經濟的壓艙石,在生產、流通、銷售三端的數(shù)字化轉型空間大
(一)農業(yè)是經濟的壓艙石,觸達眾多消費者和就業(yè)者
農業(yè)涉及十幾億人民的溫飽問題,產業(yè)鏈關乎數(shù)億農民的就業(yè)問題,農業(yè)是我國的基本盤。近年來,第一產業(yè)就業(yè)人數(shù)占比雖有所縮小,但仍保持在20%以上。2020年,第一產業(yè)就業(yè)人數(shù)達17715萬人,占2020年總就業(yè)人數(shù)的23.6%。
疫情期間,農業(yè)更是發(fā)揮了經濟壓艙石的作用,進一步穩(wěn)固了其基礎地位。在疫情爆發(fā)的2020年,第一產業(yè)對GDP貢獻率驟升至10.4%,遠高于其他年份的4%左右,在危機時期,發(fā)揮出經濟壓艙石、社會穩(wěn)定器的作用。
(二)農業(yè)數(shù)字化滲透率低,生產、流通、銷售端都有較大的改進空間
我國農業(yè)數(shù)字化滲透率低:
①國內對比看,我國第一產業(yè)(農業(yè))數(shù)字化率遠低于第二產業(yè)和第三產業(yè)。2020年,數(shù)字經濟在第三產業(yè)中的滲透率已經超過了40%,但數(shù)字經濟在農業(yè)中的滲透率僅為8.9%。
②與其他國家對比看,我國數(shù)字經濟在農業(yè)中的滲透率距離高收入國家還有一定的差距。我國總的數(shù)字經濟規(guī)模在世界處于領先地位,2020年位居世界第二,達39.2萬億元,占GDP的比重為38.6%。但數(shù)字經濟農業(yè)滲透率剛剛超過中高收入國家平均水平,距離高收入國家12.5%的水平還有較大差距。
從生產到流通再到銷售,整個農業(yè)產業(yè)供應鏈的生產力和效率仍有待提高。
(三)生產端——農業(yè)由追求產量的2.0階段向追求效率與農產品質量的3.0階段轉型過程中
(四)生產端——在向農業(yè)3.0轉化初期,數(shù)字化率比較低
我國農業(yè)在向3.0階段轉型初期,生產端數(shù)字化率低,具體表現(xiàn)為:
1.“靠天吃飯”現(xiàn)象比較普遍。滴水灌溉、無人機植保等數(shù)字化、信息化種植技術應用不夠廣泛,農業(yè)生產受自然環(huán)境影響較大。
2.單位面積農藥化肥使用量高。數(shù)字化精準種植技術不夠普及,提高農業(yè)產值依賴農藥與化肥的使用,容易造成對土地的污染,農藥殘留也帶來了食品安全隱患。根據(jù)世界糧農組織的數(shù)據(jù),2019年,中國是最大的農藥使用國,耕地面積為世界7%,但農藥使用量占世界總量的42%,遠遠領先于美國和巴西。
3.三率(資源利用率、土地產出率、勞動生產率)仍有待提高。農業(yè)生產和資源利用較為粗獷,智能化數(shù)字化的灌溉施肥等技術應用不夠廣泛,資源利用效率比較低。2020年我國一方水只能生產0.85千克糧食,遠低于2千克以上的世界發(fā)達國家水平。農田灌溉用水有效利用系數(shù)為0.565,發(fā)達國家一般在0.7-0.8之間。
(五)流通端——從農戶到消費者要經歷眾多環(huán)節(jié),加價損耗嚴重
從農產品流通環(huán)節(jié)來看,仍要經過層層的批發(fā)市場。以生鮮產業(yè)鏈為例,生鮮產品要先經過產地采購商形成聚集,再經過至少兩層批發(fā)商周轉才能到達超市、菜市場等零售終端經銷商,再觸達消費者。根據(jù)全國城市農貿中心聯(lián)合會發(fā)布的報告,2021年,農貿市場上游渠道主要為農產品批發(fā)市場,80%以上生鮮產品從批發(fā)市場進貨,半數(shù)以上的商戶完全從批發(fā)市場進貨。商戶基地直供比例較低,約5%-10%左右,一線城市供應鏈建設較完善,直供比例接近10%,其他城市不足5%。
層層周轉導致層層加價和損耗。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù),我國主要生鮮總加價率在100%以上,不易儲存的蔬果損耗最為嚴重,損耗率達20%以上。
從終端經銷商到終端消費者損耗加價情況
(六)銷售端——農產品銷售渠道仍以菜市場等線下為主,線上滲透率低
農產品銷售渠道仍以線下為主。以生鮮農產品為例,根據(jù)全國城市農貿中心聯(lián)合會發(fā)布的《2021年農貿市場發(fā)展情況調查報告》,我國農貿市場2020年總交易額約占生鮮零售市場份額的57%,仍然是居民購買生鮮農產品的主渠道。各類生鮮電商、新零售平臺雖然發(fā)展迅速,但將生鮮到家電商、新零售平臺、社區(qū)電商作為日常購買生鮮主要渠道的消費者依然較低,目前主要作為補充渠道豐富消費者的選擇。
農產品等食品支出占居民總消費支出的比例大,但農產品占網絡零售額比例卻極低,兩相對比,更顯農產品線上滲透率低的現(xiàn)狀。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2020年,中國居民消費支出中,食品煙酒占比高達30%,而從占全國網絡零售額的比例來看,糧油+食品占比僅6.67%,農產品占比更是不足5%。
(七)農業(yè)數(shù)字化站在“政策的風口”上,國家為農業(yè)數(shù)字化制定了明確的目標與時間線
數(shù)字農業(yè)建設目標
在鄉(xiāng)村振興和農業(yè)現(xiàn)代化的大背景下,農業(yè)數(shù)字化站在了“政策的風口”上。自2004年起,中央每年發(fā)布的第一份文件都是針對三農問題,近年來,中央一號文件中越來越多涉及與農業(yè)數(shù)字化有關的內容,智慧農業(yè)、信息技術與農業(yè)結合、互聯(lián)網+農業(yè)等詞語越來越多被提及。
國家針對農業(yè)數(shù)字化發(fā)展制定了目標與時間線,農業(yè)數(shù)字化的發(fā)展前景明確。《數(shù)字農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃(2019-2025年)》,對農業(yè)數(shù)字經濟、農產品網絡零售、農村互聯(lián)網普三項工作的發(fā)展提出2025年指標。
(八)農產品上行基礎設施日漸完善,從網絡、物流、資金三方面,為農戶參與互聯(lián)網 電商、農產品走出產地提供支持
(九)疫情之下生鮮線上購買需求劇增,加速農產品上行
疫情爆發(fā)期間,主流生鮮零售電商MAU實現(xiàn)超高速增長,農產品上行加速。疫情期間,居民因居家隔離等原因,線上購買生鮮農產品的需求大大增加,2020年Q1,很多生鮮電商平臺MAU實現(xiàn)數(shù)倍增長。2020年全年,生鮮零售線上比例為14.6%,比2019年增加近6pct。農產品上行速度加快,糧油、肉禽蛋、奶類、蔬菜和豆制品五類農產品網絡零售額同比增速均超過30%,遠高于全國網上零售額增速10.9%。
(十)后疫情時代線上購買農產品的習慣得以保持
消費者在疫情期間培養(yǎng)的線上購買生鮮農產品的習慣在疫情減緩之后仍得到保持,購買生鮮的頻次以及主流生鮮平臺月活用戶數(shù)基本與疫情爆發(fā)期持平。根據(jù)艾瑞咨詢的調研,疫情前,生鮮電商用戶在APP購買生鮮頻次高于每周一次的占比約57.3%,疫情期間為69.1%,疫情后為67.2%。雖然疫情后頻次略有下降,但仍遠高于疫情前。而以多點和每日優(yōu)鮮為例,2020年Q1月活用戶數(shù)大幅增長,Q2略有降低但之后逐漸恢復平穩(wěn)增長。說明消費者線上購買生鮮農產品的習慣已經得到培養(yǎng)。
(十一)農業(yè)食品產業(yè)鏈投資有向上游轉移趨勢,農業(yè)科技成投資熱點
報告來源:中泰證券
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