荷蘭，本土面積僅4萬多平方公里，相當(dāng)于兩個(gè)北京大，這樣一個(gè)“小國”，卻是繼美國之后世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國？

荷蘭農(nóng)業(yè)為何如此發(fā)達(dá)？

在20世紀(jì)50年代之前，自然環(huán)境惡劣荷蘭的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還無法滿足本國需求。

20%的國土人工填海造出來，只有2900多萬畝的耕地面積，平均到每個(gè)人不到1.8畝。地勢低洼，全國的平均海拔30米，有一半的區(qū)域都在海平面之下或者與海平面持平。當(dāng)?shù)匾荒暧?00天都在下雨，每年的光照時(shí)間只有1600小時(shí)左右，而中國則有2600小時(shí)。這樣的氣候?qū)е鹿鉄岵蛔悖r(nóng)產(chǎn)品種植缺乏良好的環(huán)境。

可是他們想辦法揚(yáng)長避短、用先進(jìn)技術(shù)抵御環(huán)境缺陷。

1.調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和畜牧業(yè)

荷蘭調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把極其有限的土地資源節(jié)約出來，用來種植花卉、蔬菜以及發(fā)展畜牧業(yè)。在荷蘭的農(nóng)業(yè)區(qū)，種植土地被嚴(yán)格保護(hù)，沒有高聳入樓的摩天大樓，更沒有遍布各地的生產(chǎn)工廠。

2.建設(shè)大量的玻璃溫室

荷蘭玻璃溫室總面積超過1億平方米，占全世界玻璃溫室面積的1/4，其中有60%種植花卉，剩下的則種植以番茄、甜椒和黃瓜為主的果蔬類作物，年產(chǎn)值高達(dá)12億美元。

世界上首座漂浮農(nóng)場位于鹿特丹港，看上去像一個(gè)方形的鳥巢，長約40米，寬30米，分為上中下三層，總面積約1200平方米。

農(nóng)場是一個(gè)獨(dú)立食物鏈的城市室內(nèi)農(nóng)場，漂浮農(nóng)場的上層空間可以容納600頭牛，每天生產(chǎn)5000升牛奶，而下層則是各種各樣的生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施，如牧草區(qū)、牛奶生產(chǎn)區(qū)、牛排泄物收集與處理區(qū)、海水淡化區(qū)、能源供應(yīng)室等等。農(nóng)場每天產(chǎn)出的牛奶、奶酪等加工制品，將通過下層的機(jī)器生產(chǎn)加工出來，對(duì)外出售。

3.實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)

荷蘭擁有許多世界一流農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)企業(yè)，果蔬的采后環(huán)節(jié)不僅為農(nóng)產(chǎn)品增加了80%的附加值。同時(shí)，荷蘭是歐洲水果市場的中轉(zhuǎn)中心，在很大程度上把關(guān)著歐洲果品的品質(zhì)，成為了歐洲水果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

4.世界第一農(nóng)業(yè)院校的研發(fā)實(shí)力支持

荷蘭的教育科研投入占到國家總預(yù)算的近20%，它的名校瓦赫寧根大學(xué)及研究中心的農(nóng)業(yè)方面學(xué)科技術(shù)含量世界排名第一，旗下食品生物研究院則是其研究領(lǐng)域涉及到生鮮品質(zhì)監(jiān)測、果蔬冷鏈管理、采后保鮮技術(shù)、加工技術(shù)、新型包裝研發(fā)等領(lǐng)域。

5.荷蘭農(nóng)協(xié)對(duì)外輸出經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)

荷蘭農(nóng)民生產(chǎn)者協(xié)會(huì)（Agriterra）由荷蘭農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)聯(lián)合會(huì)、婦女組織基金會(huì)、青年農(nóng)民組織等7家荷蘭境內(nèi)的全國性“三農(nóng)”組織機(jī)構(gòu)發(fā)起成立，旨在向發(fā)展中國家分享荷蘭農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織超過百年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以此促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位的提升。

荷蘭農(nóng)協(xié)目前在亞洲、非洲和拉丁美洲等18個(gè)國家和地區(qū)的150余家農(nóng)民組織開展扶持項(xiàng)目，與歐洲境內(nèi)近百家農(nóng)商企業(yè)、科研院所、（非）政府機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系。

6.休閑農(nóng)業(yè)為荷蘭旅游增光添彩

羊角村有“綠色威尼斯”之稱，距今已有700多年歷史，早期是一片沼澤低洼地。近年來通過著力打造鄉(xiāng)村旅游，提倡健康生活方式，羊角村已經(jīng)成為荷蘭鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)志。

荷蘭鹿特丹Markthal市集是全球首例市場住宅相結(jié)合的建筑，被譽(yù)為“世界上最美的菜市場”，人民生活不僅有著濃郁的文化氣息，而且還可以充分利用休閑時(shí)間去尋求生活的樂趣。

荷蘭農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)值得全球借鑒，尤其對(duì)于我國這樣與荷蘭同樣面臨人多地少、資源不足的發(fā)展中國家。

1.科技、設(shè)施、先進(jìn)的種植理念向少量的土地要效益，符合當(dāng)下中國部分農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。

2.用先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)營理念來實(shí)現(xiàn)新農(nóng)人的增值。

3.高端農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)是中國未來農(nóng)業(yè)極其重要的一個(gè)組成部分。

4.農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)型很重要。

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