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近年來，中國的預制菜行業取得了飛速發展，成為消費者生活中的重要一環。《預制菜產業發展報告（2023）》全國篇，從預制菜產業的發展態勢、市場需求變化、技術創新和競爭格局等方面梳理預制菜新發展特點，立體式呈現預制菜市場新風貌；
不得不說，雖然各地的政策各有不同，但不論是我國的南部還是北部，例如北部以山東為代表的產業體系，南部以廣州為代表的產業體系，均就預制菜的推進和發展在政策、土地、產業園區建設、甚至水手等方面，設立了大量支持體系。
整體的趨勢就是推進預制菜在我國發展，大力支持預制菜在我國發展。以此看來，未來預制菜在我國的前景十分廣大，從農牧業的產業源頭直通加工廠，2小時生鮮直通不再是夢想。不過還是希望國家盡快立法，并建立健康的行業規范及標準。
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