為什么國家把糧食安全放在第一位，聯(lián)合國糧農(nóng)組織等機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2024全球糧食危機(jī)報(bào)告》指出，2023年全球59個(gè)國家和地區(qū)的約2.816億人口面臨嚴(yán)重的糧食不安全問題，比2022年增加約2400萬人，連續(xù)5年出現(xiàn)增長。縱觀當(dāng)前全球形勢(shì)，極端氣候增多、地緣沖突加劇，許多國家面臨糧食短缺、市場供應(yīng)乏力等問題。

然而，在全球糧食危機(jī)愈演愈烈的情況下，國內(nèi)大部分老百姓從未擔(dān)憂過食物短缺等現(xiàn)實(shí)問題。我們生活在和平年代，生活在中國，沒有為吃不飽飯而擔(dān)心過。事實(shí)上，我們不是處在糧食安全的時(shí)代，而是處于把糧食安全作為“國之大者”的國家。

實(shí)際上，2021年我國進(jìn)口糧食也超過1.6億噸，糧食對(duì)外依存度達(dá)到19%。近些年對(duì)外依存度有所降低，但大豆，棉花等對(duì)外依存度依然很高。

2021年我國主要農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外依存度

近年來我國農(nóng)作物病蟲害頻發(fā)，年受害面積3億畝，農(nóng)藥化肥使用量占全球總量30%，單位面積農(nóng)藥用量是發(fā)達(dá)國家的2倍，農(nóng)藥利用率36.6%，遠(yuǎn)低于歐洲的55%，大部分農(nóng)藥進(jìn)入水體污染環(huán)境，進(jìn)入土體影響下茬作物。多種農(nóng)藥造成了土壤污染，甚至使病蟲害的免疫能力增強(qiáng)。

不斷加劇的農(nóng)藥使用，使得農(nóng)藥殘留影響食品安全，給老百姓的身體健康帶來非常嚴(yán)重的問題。同時(shí)農(nóng)田重金屬污染狀況堪憂，污水灌溉、農(nóng)藥化肥的過度施用等是農(nóng)田重金屬污染的主要原因，其中因施用化肥而導(dǎo)致的鎘污染約占55%左右。

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，效益低，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于國際市場，重大創(chuàng)新性技術(shù)與發(fā)達(dá)國家比有較大差距，重大突破性優(yōu)良品種供給不足。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)引領(lǐng)新一輪農(nóng)業(yè)科技變革，成為驅(qū)動(dòng)提升國家農(nóng)業(yè)競爭力的重要力量。這也是國家為什么大力發(fā)展生物育種技術(shù)。

種業(yè)是確保糧食安全的重要源頭，必須保障糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

近年來，作物育種在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性改良方面取得了一系列進(jìn)展，但高產(chǎn)高效、優(yōu)質(zhì)功能型等突破性新品種培育進(jìn)入平臺(tái)期，進(jìn)一步提高單產(chǎn)難度加大，急需尋找新的增產(chǎn)技術(shù)途徑。

前面講了保障糧食安全的重要性，而重大優(yōu)良品種的選育離不開現(xiàn)代生物育種技術(shù)。生物育種技術(shù)在保障糧食安全、提升農(nóng)業(yè)競爭力、應(yīng)對(duì)資源環(huán)境約束等方面有著不可替代的作用。

生物育種技術(shù)通過遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、現(xiàn)代生物工程技術(shù)等方法，利用轉(zhuǎn)基因、基因編輯、全基因組選擇和合成生物學(xué)等技術(shù)，培育出高產(chǎn)、抗病、抗逆的新品種，顯著提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而保障了國家的糧食安全?。

作物育種技術(shù)

生物育種技術(shù)的突破和應(yīng)用，使得我國在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域取得了顯著進(jìn)展，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革。通過搶占生物育種技術(shù)的制高點(diǎn)，國家可以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，應(yīng)對(duì)國際競爭的挑戰(zhàn)。

抗蟲棉花的選育

隨著人口增長和資源環(huán)境的壓力增大，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式難以滿足需求。生物育種技術(shù)通過提高作物產(chǎn)量和抗逆性，有效緩解了資源環(huán)境約束，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?。

現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)的結(jié)合，突破了傳統(tǒng)育種的瓶頸，提高了育種效率，推動(dòng)了現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展。生物育種技術(shù)的不斷創(chuàng)新和應(yīng)用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了更多的科技支撐，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

從技術(shù)角度看，轉(zhuǎn)基因和常規(guī)育種都是品種改良的技術(shù)手段，是一種相對(duì)精確和定向的現(xiàn)代分子育種技術(shù)，其本身不存在安全性問題；從產(chǎn)品應(yīng)用的情況看，全世界至今未發(fā)現(xiàn)有安全性問題；從育種技術(shù)的發(fā)展看，已經(jīng)逐漸由經(jīng)驗(yàn)育種向精確定向育種的方向轉(zhuǎn)變。

全基因組選擇技術(shù)被視為“育種史上革命性的事件”，高效實(shí)現(xiàn)多基因有效聚合，育種效率可以提高60%-150%。跨國公司孟山都、杜邦先鋒等種業(yè)集團(tuán)建立工程化應(yīng)用平臺(tái)，率先創(chuàng)制出轉(zhuǎn)基因抗蟲耐除草劑玉米等，并大規(guī)模的進(jìn)行種植，大大提高了農(nóng)民的收益。

基因編輯技術(shù)是革命性定向精確修飾技術(shù)，在動(dòng)植物遺傳育種中展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。比如齊禾生科通過對(duì)大豆內(nèi)源脂肪酸脫氫酶基因進(jìn)行精準(zhǔn)編輯，成功培育出高油酸大豆P16。這不僅優(yōu)化了大豆的油脂組成，使大豆種子中的油酸含量提升至80%以上。今年5月29日，美國農(nóng)業(yè)部宣布其獲得監(jiān)管豁免。這展現(xiàn)了基因編輯技術(shù)在農(nóng)業(yè)育種方面的巨大潛力。

通過生物技術(shù)與大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)深度交叉融合，驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)基因、基因編輯、全基因組選擇、合成生物、人工智能等前沿技術(shù)快速發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)生物技術(shù)升級(jí)換代，推動(dòng)智能化、精準(zhǔn)化、工廠化產(chǎn)業(yè)革命。聚焦農(nóng)業(yè)生物戰(zhàn)略物種，拓展技術(shù)路徑，打造競爭優(yōu)勢(shì)，搶占現(xiàn)代生物育種技術(shù)制高點(diǎn)，把握生物種業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。

來源：稻亦有道

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