本文為劉石老師在投資圈的演講實(shí)錄：

謝謝各位，我最早的時候計(jì)劃介紹一些農(nóng)業(yè)服務(wù)，但是今天有機(jī)會跟高端人士在一起就介紹一些高大上的東西，主要是我對農(nóng)業(yè)大的發(fā)展邏輯的思考。我是屬于皇帝不急太監(jiān)急的人，一直思考一些農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題。我覺得這是我的優(yōu)勢所在，對于宏觀的農(nóng)業(yè)比較感興趣，對于在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作和一線操作也比較熟悉，對國外的情況也比較了解。

我進(jìn)入農(nóng)業(yè)這個行業(yè)是二十多年前一個偶然的機(jī)會，我不是學(xué)農(nóng)的，是文科生。在孟山都時期做了一個抗蟲棉，在當(dāng)時是非常超前的，這個案例也成為哈佛商學(xué)院一個成功的案例。后來在杜邦先鋒做中國區(qū)總裁的時候，做了一些事，連續(xù)六年業(yè)績翻番，凈利潤率超過50%。新的單粒播種的農(nóng)業(yè)的耕種方法是通過我們團(tuán)隊(duì)的努力推廣，最后獲得成功。還獲得了長江商學(xué)院2008年商業(yè)模式創(chuàng)新的大獎，農(nóng)業(yè)只有我們一家公司入圍。商業(yè)模式創(chuàng)業(yè)獎是比較難做到的。在隆平高科做CEO的時候沒有什么太值得夸耀的業(yè)績，只是每年業(yè)績做到50%以上的增長。

關(guān)于農(nóng)業(yè)眾說紛紜，喜憂參半，我想在這里幫大家梳理一下農(nóng)業(yè)發(fā)展的六大邏輯。我認(rèn)為中國和國外的農(nóng)業(yè)發(fā)展的邏輯基本上是相同的。

第一個邏輯是農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間邏輯或者是歷史邏輯。

這就是全球的農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中不斷的被邊緣化，這個是無可避免的事實(shí)。中央的一號文件連續(xù)發(fā)了14個也不可能改變歷史發(fā)展趨勢。從農(nóng)耕社會到工業(yè)社會，再到信息社會，農(nóng)業(yè)最早的社會經(jīng)濟(jì)的核心不斷被邊緣化。今天中國農(nóng)業(yè)的GDP只有8%到9%，美國只有2%多一點(diǎn)，這是一個不會改變的事實(shí)。隨著GDP的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)和食品在消費(fèi)中的比例在降低，不以人的意志為轉(zhuǎn)移。

第二個是空間邏輯。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家一般告訴大家中國以外的世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要有三種模式，我認(rèn)為是四種。前面的三類是一樣的，我認(rèn)為第四個是另外的獨(dú)特模式。第一個叫“規(guī)模農(nóng)業(yè)”，美國、巴西阿根廷為代表，也包括烏克蘭，大規(guī)模和農(nóng)產(chǎn)品出口為導(dǎo)向；第二個叫“平衡農(nóng)業(yè)”，雖然也有一定規(guī)模，但是強(qiáng)調(diào)多元化和可持續(xù)發(fā)展；第三種是東南亞和中美洲為代表的“特色農(nóng)業(yè)”；第四種是日韓臺為代表的“精品農(nóng)業(yè)”。

我把這些四種類型又分成兩大類型：前面兩種叫“主權(quán)農(nóng)業(yè)”，后面兩種叫附屬農(nóng)業(yè)。因?yàn)樗^的“特色農(nóng)業(yè)”技術(shù)和市場都強(qiáng)烈依賴宗主國，有濃重的殖民地色彩；而所謂的“精品農(nóng)業(yè)”其主糧要依賴歐美的進(jìn)口，沒有獨(dú)立的“生存權(quán)”。所以，像中國這樣一種社會制度獨(dú)特和人口眾多的國家，不可能走這種附屬農(nóng)業(yè)的道路，所以“特色農(nóng)業(yè)”和“精品農(nóng)業(yè)”只能作為中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式的補(bǔ)充，而不可能成為主流。中國農(nóng)業(yè)如果不在“主權(quán)農(nóng)業(yè)”這個道路上走出自己的道路，那是沒有前途的。

第三個邏輯是技術(shù)邏輯。

各種技術(shù)的跨界和融合將取代單一技術(shù)進(jìn)步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)要素基本上包含種子、土地、栽培、灌溉、化肥、農(nóng)機(jī)、植保等七個要素。中間的種子技術(shù)是“內(nèi)在要素”，外面的要素可以分為資源要素，技術(shù)要素，助力要素和抗逆要素。

新型要素是什么？主要體現(xiàn)在兩個層面上，第一個是更加微觀的層面，由于分子生物技術(shù)出現(xiàn)，基因的功能定位、修飾編輯、轉(zhuǎn)移融合等從更微觀的層面改變農(nóng)業(yè)的遺傳的規(guī)律和發(fā)展方向；第二個在宏觀的層面上，技術(shù)要素之間的組合、內(nèi)在和外在要素的融合。而不是靠某一項(xiàng)技術(shù)進(jìn)步來獲得農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)效率的提升。這一項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展主要是依賴農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的實(shí)踐和應(yīng)用的發(fā)展。

在講第四個邏輯之前要澄清一組概念，什么叫“大農(nóng)業(yè)”和“小農(nóng)業(yè)”。包括中央一號文件去年也第一次提到“大農(nóng)業(yè)”和“小農(nóng)業(yè)”。但對于這個概念許多解讀是不夠正確的。如果認(rèn)為“農(nóng)林牧副漁”或“主糧”是“大農(nóng)業(yè)”，而種植業(yè)或經(jīng)濟(jì)作物是“小農(nóng)業(yè)”的話，這是外延式的解讀，是淺層次的解讀。

我從經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的不同的內(nèi)在規(guī)律來解讀：“大農(nóng)業(yè)”是大宗農(nóng)產(chǎn)品基于數(shù)量上的追求；而“小農(nóng)業(yè)”則是基于特色的追求。響水大米、五常大米，優(yōu)質(zhì)麥等雖然是主糧，但是屬于“小農(nóng)業(yè)”的運(yùn)作方式。從表面上看，大農(nóng)業(yè)是數(shù)量追求，實(shí)際上追求的是產(chǎn)業(yè)效率；小農(nóng)業(yè)表面上是特色，實(shí)際上是價(jià)值。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心不是產(chǎn)量。中國農(nóng)業(yè)在過去十幾年走入了一個誤區(qū)，就是不斷追求高產(chǎn)。在不同的歷史階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)是不一樣的。

1）從1949年到1990年，是中國農(nóng)業(yè)的“供不應(yīng)求”階段，在這個階段產(chǎn)量追求是正確的，因?yàn)橹挥猩a(chǎn)足夠的糧食才能養(yǎng)活足夠的人口；

第一個階段是供不應(yīng)求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)是數(shù)量最大化，這種思維我稱之為“窮人思維”；

2）在1990年到2000年期間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入到“供需平衡”階段；

第二個階段是供需平衡，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)是多樣性，這種思維我稱之為“小康思維”；

3）在2000年以后進(jìn)入到一個“供過于求”的階段。

第三個階段是供過于求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)是品質(zhì)的追求和可持續(xù)發(fā)展，我稱之為“富人思維”。

所以中國到現(xiàn)在為止，從今年一號文件才提所謂的“供給側(cè)改革”，實(shí)際上是從窮人思維向小康思維過渡的階段。中國現(xiàn)在應(yīng)該做的是產(chǎn)業(yè)的升級和可持續(xù)發(fā)展，是富人思維。但是因?yàn)閭鹘y(tǒng)思維定式作怪，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)思維到現(xiàn)在為止還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于時代。

第四個邏輯是“大農(nóng)業(yè)”的邏輯，是從產(chǎn)量追求變成為效率和效益追求。

這張圖搞經(jīng)濟(jì)的人一看就明白，但許多做農(nóng)業(yè)的人理解不了。做農(nóng)業(yè)的人一直要追求產(chǎn)量高，而做經(jīng)濟(jì)的人則想要效益最大化。隨著生產(chǎn)投入的增加，農(nóng)作物的產(chǎn)量就會增加。但是超出了最佳的投入產(chǎn)出的效益點(diǎn)，再增產(chǎn)意味著投入產(chǎn)出比的下降，是與經(jīng)濟(jì)的規(guī)律背道而馳的。所以農(nóng)業(yè)作為一個產(chǎn)業(yè)，一定是追求效率和效益的最大化，而不是產(chǎn)量的最大化。因?yàn)橹挥羞@樣才是可持續(xù)的。

第五個是“小農(nóng)業(yè)”的邏輯，是從特色導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值導(dǎo)向。

我們從下面一張圖可以看到，以消費(fèi)者的立場出發(fā)，價(jià)值去向有四個階段，一是吃飽，二是吃好，三是健康，四是可追溯。如果想吃飽花100塊錢，吃好你可能要花150到300之間。如果在吃好的基礎(chǔ)上再加上健康的概念，如無污染、綠色、有機(jī)，還要再增加，就會變成200到500之間。如果在這個基礎(chǔ)上再疊加可追溯的技術(shù)的話，則價(jià)值大概是在300到600之間。所以作為一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的參與者，其未來盈利的增長點(diǎn)，將主要將體現(xiàn)在價(jià)值的增加，而不是產(chǎn)量的增長上。

最后一個邏輯是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯。

即從規(guī)模導(dǎo)向轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化的導(dǎo)向。在這里要明確產(chǎn)業(yè)化的定義和實(shí)現(xiàn)路徑。產(chǎn)業(yè)化實(shí)現(xiàn)是需要經(jīng)過四個階段：一是規(guī)模化，二是標(biāo)準(zhǔn)化，三是現(xiàn)代化，四是產(chǎn)業(yè)化。規(guī)模化是要達(dá)成基本的規(guī)模效益；然后實(shí)現(xiàn)每一個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作，一個是提升效率，二是產(chǎn)品的質(zhì)量保持一致；做完了標(biāo)準(zhǔn)化以后，才能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)代化，通過現(xiàn)代化技術(shù)、設(shè)備、管理來提升它的效率；在現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化區(qū)別是什么呢？產(chǎn)業(yè)化首先是與市場的對接。如果說一個工廠的生產(chǎn)設(shè)備很先進(jìn)，但是生產(chǎn)出來不知道賣給誰，這不叫產(chǎn)業(yè)化，這叫現(xiàn)代化。

產(chǎn)業(yè)化的第一個要點(diǎn)是必須與市場對接；第二個是產(chǎn)業(yè)鏈條的貫通；第三個是產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升。所以這四個階段不可能跨越。所以現(xiàn)在中國的農(nóng)業(yè)還在過規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的初級階段糾結(jié)中，還沒有能實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在提什么“農(nóng)業(yè)4.0”，要么是不懂，要么是忽悠。現(xiàn)在中國根本就沒有資格談，因?yàn)槲覀冞B現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化都沒有做到。農(nóng)業(yè)4.0或工業(yè)4.0必須是在產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)上的更高一個層次，是按照消費(fèi)者的需求進(jìn)行個性化定制。

 內(nèi)容來源：《DA Weekly》

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