農(nóng)俠會(huì)：三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng)）
大家都知道，我國大豆嚴(yán)重依賴進(jìn)口，依賴程度超80%，而每年進(jìn)口來的海量大豆，壓榨后的豆粕大部分都是用來喂豬了，為了擺脫大豆的進(jìn)口依賴，各級部門也是絞盡腦汁，今年的一號文件更是直至大豆，強(qiáng)調(diào)要利用各種方式增加大豆種植面積。而除了增加大豆種植面積，減少飼料中豆粕的使用量，用科學(xué)的方式替代豆粕蛋白也是科學(xué)可行的方案。
數(shù)據(jù)顯示，據(jù)了解2015—2021年牧原養(yǎng)豬豆粕平均用量占比為8.4%，最低時(shí)可降至6.6%（行業(yè)水平17%左右）。2021年，牧原生產(chǎn)低蛋白低豆粕飼料約1587萬噸，基本上自己出欄的4000萬頭生豬都是吃得低蛋白低豆粕飼料。
這就帶來了三個(gè)方面的好處：
1、自身養(yǎng)殖效益的提升，據(jù)計(jì)算光一頭豬的成本就節(jié)省50元。
2、帶來了巨大的社會(huì)效益。這種低豆粕低蛋白日糧方案若推廣到全國，按約6.5億頭出欄計(jì)算，能節(jié)省大豆約2000萬噸，按大豆畝產(chǎn)132公斤測算，相當(dāng)于節(jié)約了1.5億畝土地資源。
3、有很大的生態(tài)效益，豆粕占比從17.7%降至9.8%，每頭豬氮排放就減少1.5公斤！相當(dāng)于減排溫氏氣體11.11萬噸二氧化碳當(dāng)量！
我們再來看下溫氏股份：據(jù)了解，目前溫氏肉雞養(yǎng)殖豆粕用量已經(jīng)低于5%，是行業(yè)平均用量的1/3，減少蛋白原料使用量10-20萬噸，每噸配方成本降低15-30元，甚至在中大雞已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了無豆粕配方。2021年，溫氏集團(tuán)飼料總產(chǎn)量約1300萬噸，配方中豆粕用量占比僅為8%，其中豬料豆粕占比為5%、肉雞飼料豆粕占比為10%，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平。如果按照全國的養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨數(shù)量來換算，節(jié)省下來的豆粕又是一個(gè)天文數(shù)字。
列舉牧原和溫氏這兩個(gè)巨頭作為案例也就是想說明，規(guī)模豬場拿補(bǔ)貼是確實(shí)存在的，但是他們在降低成本、提高效益、低碳減排、節(jié)約資源方面的貢獻(xiàn)也是實(shí)實(shí)在在的！
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