
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
養(yǎng)雞賺錢嗎?在中國從事養(yǎng)雞的人很多,但懂養(yǎng)雞。并懂得如何通過養(yǎng)雞來賺錢的人卻很少,因此,許多養(yǎng)雞人感到很迷茫。在此,本人結(jié)合國內(nèi)外養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)狀和未來走勢(shì),來探討一下本行業(yè)的贏利模式。為養(yǎng)雞人如何靠思想和智慧來贏利指點(diǎn)迷津。
國內(nèi)外養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
一、國際先進(jìn)的養(yǎng)雞現(xiàn)狀
縱觀國際先進(jìn)的養(yǎng)雞場(chǎng),主要有四大先進(jìn)要素,分別是設(shè)備先進(jìn)、工藝先進(jìn)、管理先進(jìn)和經(jīng)營理念先進(jìn)。具體表現(xiàn)為:區(qū)域化,如日本大阪肉雞;規(guī)?;?,如美國肉雞,平均兩個(gè)人飼養(yǎng)100萬只,一體化。如養(yǎng)殖、屠宰、食品加工;安全化,如綠色、環(huán)保養(yǎng)殖。
二、目前國內(nèi)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
中國養(yǎng)雞場(chǎng)數(shù)量最多,總量居世界第一,所養(yǎng)雞的品種也最齊全,但是雞場(chǎng)規(guī)模大小不一,上至幾百萬只,下至幾千只,參差不齊。規(guī)模制約了雞場(chǎng)的發(fā)展、養(yǎng)殖條件和深加工能力。很多養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全封閉、負(fù)壓通風(fēng)、自動(dòng)給料、封閉給水、全進(jìn)全出、低碳環(huán)境和音樂環(huán)境的現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù),但也有很多養(yǎng)雞場(chǎng)還處在傳統(tǒng)模式。
另外。多數(shù)雞場(chǎng)粗加工多,深加工少,蛋品加工更少。在市場(chǎng)行情方面、由于機(jī)制不健全,缺少預(yù)警。隨著行情的波動(dòng),很多養(yǎng)雞人處于被動(dòng)地位。不會(huì)主動(dòng)出擊設(shè)計(jì)贏利模式。主動(dòng)賺錢。所以,在中國真正懂得如何養(yǎng)雞的人并不多,60%的人一生都在與雞病做痛苦斗爭(zhēng),20%的人處于賠賺持平狀態(tài),只有20%的智慧型養(yǎng)雞人,能夠輕松賺錢。
三、國內(nèi)養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的五大趨勢(shì)
1.綠色、環(huán)保是生態(tài)安全的主旋律和終極目標(biāo)。
2.可有效降低成本的適度規(guī)模化是養(yǎng)雞場(chǎng)發(fā)展的必經(jīng)途徑:
3.在特定區(qū)域內(nèi)形成特有的養(yǎng)殖文化,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與意識(shí)流行業(yè)的充分接軌。
4.一體化形成經(jīng)濟(jì)鏈條,帶動(dòng)各個(gè)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。
5.包括土雞、山雞、高鋅蛋、高碘蛋、有機(jī)蛋在內(nèi)的特色化,是行業(yè)內(nèi)燃起的五彩燈,照亮行業(yè)的發(fā)展。
中國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)盈利新模式
決定養(yǎng)雞是否賺錢的3個(gè)因素。即我們常說的,養(yǎng)得好、死的少、賣的妙。而這三大因素反映到實(shí)際生產(chǎn)中,可以概括為:數(shù)據(jù)化管理、雞病控制以及養(yǎng)雞的銷售模式。
要想讓養(yǎng)雞場(chǎng)賺錢,作為養(yǎng)雞人首先要考慮的就是如何開源,即養(yǎng)雞賺錢的戰(zhàn)略模式與戰(zhàn)術(shù)手段。
一、實(shí)施數(shù)據(jù)化管理,是現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)雞的第一步
實(shí)施數(shù)據(jù)化管理??梢苑譃榫艂€(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第一,員工數(shù)量與雞群數(shù)量相匹配的數(shù)據(jù)化管理。也就是說,首先要清楚一個(gè)人養(yǎng)多少雞是最科學(xué)的;第二,生產(chǎn)與管理過程的數(shù)據(jù)化管理。換言之,就是指人員崗位工作要點(diǎn)以及管理表格執(zhí)行的管理;第三,雞群的消毒、衛(wèi)生、保健的數(shù)據(jù)化管理。讓雞群的消毒保健等環(huán)節(jié)用數(shù)字的形式體現(xiàn)出來,比如,一只雞一個(gè)飼養(yǎng)周期的預(yù)防保健費(fèi)用是多少;第四,體重控制的數(shù)據(jù)化管理。不同品種、季節(jié),體重控制曲線是不同的,要按照不同的曲線展開生產(chǎn);第五,開產(chǎn)日齡控制的數(shù)據(jù)化管理。設(shè)計(jì)并控制好不同季節(jié)、品種的開產(chǎn)日齡;第六,產(chǎn)蛋期的數(shù)據(jù)化管理。包括光照管理、體重管理、蛋重管理;第七,高產(chǎn)雞群的數(shù)據(jù)化管理。即雞群產(chǎn)能監(jiān)測(cè),依照所監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)安排淘汰低產(chǎn)雞;第八,免疫監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)化管理。即針對(duì)不同日齡的雛雞,進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè),保證抗體水平;第九,飼料營養(yǎng)的數(shù)據(jù)化管理,尤其是晚餐的營養(yǎng)。
二、雞病控制的六大策略
1.觀念要?jiǎng)?chuàng)新
首先我們要清楚,日常管理在雞病控制中占主導(dǎo)地位(約占80%),獸醫(yī)技術(shù)問題是次要的,只占20%。其次,藥物不是治療雞病的靈丹妙藥??刂撇∏闆Q不能將所有希望都寄托在藥物上。這樣不但不能解決問題,反而會(huì)延誤病情。疫苗效力的發(fā)揮決定于雞場(chǎng)的管理與環(huán)境衛(wèi)生條件。即空氣、溫度和飲水。
2.飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)方式要?jiǎng)?chuàng)新
創(chuàng)新管理模式,就要做到首先保證雞群的營養(yǎng),這是創(chuàng)新之基礎(chǔ);其次,做好環(huán)境衛(wèi)生與日常管理,為創(chuàng)新做好切實(shí)保障;最后,力爭(zhēng)做到同一個(gè)養(yǎng)雞小區(qū)全進(jìn)全出,這是創(chuàng)新的目標(biāo)和趨勢(shì)。
3.雞場(chǎng)防控疾病的十大法寶
第一,雞場(chǎng)要做好防病控病。就要盡可能減少來訪者的數(shù)量。從源頭杜絕疾病的侵入;
第二,給進(jìn)入雞場(chǎng)的人員提供完好的防護(hù)服,包括長(zhǎng)筒膠鞋、了作服,帽子。任何人不能例外;
第三,提供洗手的設(shè)施及可使用的洗手消毒劑;
第四,確保一切設(shè)備,包括料具、收蛋工具等,都應(yīng)在清洗消毒后進(jìn)入雞場(chǎng);
第五,對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)的車輛進(jìn)行清洗,并進(jìn)行有效的消毒;
第六,從可靠的來源購買雞苗;
第七,定期抽取血樣檢測(cè)抗體,以便早期采取防制措施;
第八,雞場(chǎng)排泄物及病死雞進(jìn)行無害化處理;
第九,定期給雞場(chǎng)的外圍環(huán)境和雞舍做好消毒工作;
第十,雞場(chǎng)疫病的持續(xù)凈化。
4.疫苗免疫接種是雞病控制的主要技術(shù)手段
疫苗免疫過程中。首先做到不亂用疫苗,一定要選擇高質(zhì)量(安全性好、免疫效力高)的疫苗,并且采用合理的程序。正確進(jìn)行正確免疫,做好疫苗免疫后的效果監(jiān)測(cè),也是必不可少的步驟。
5.建立科學(xué)的藥物預(yù)防和治療方案
在使用藥物方面,要合理、規(guī)范用藥。盡量選擇使用大企業(yè)的藥物。藥物使用時(shí)應(yīng)咨詢獸醫(yī),另外還要關(guān)注區(qū)域用藥耐藥問題。
6.建立完善的雞病監(jiān)測(cè)與免疫監(jiān)測(cè)方案
雞病監(jiān)測(cè)是及時(shí)診斷和采取防制方案的前提,要定期進(jìn)行疫苗的免疫監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià),針對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)調(diào)整免疫程序。
三、養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)七大盈利模式
1.成立養(yǎng)雞合作社
成立養(yǎng)雞合作社,首先要正式注冊(cè),設(shè)計(jì)合理的章程,規(guī)定賣蛋。買賣雞苗,賣淘汰雞、料、藥、設(shè)備等的日常業(yè)務(wù),人社的成員要符合其標(biāo)準(zhǔn)。
2.組建養(yǎng)雞服務(wù)公司
要組建服務(wù)公司,首先要招聘專業(yè)經(jīng)營人才,專業(yè)運(yùn)作養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè),比如:專業(yè)經(jīng)營鮮蛋、種蛋、雞苗、淘汰雞、飼料、獸藥、設(shè)備。
3.成立養(yǎng)雞托管公司
招聘最專業(yè)的養(yǎng)雞技術(shù)與管理專家。給有需求的企業(yè)提供技術(shù)與管理幫助,靠技術(shù)與管理能力賺錢。
4.進(jìn)入食品領(lǐng)域
養(yǎng)雞場(chǎng)要進(jìn)入食品領(lǐng)域,必須進(jìn)行專業(yè)化屠宰和加工。占領(lǐng)養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)鏈條制高點(diǎn),設(shè)立連鎖店;雞蛋分級(jí)銷售、蛋雞白條雞銷售、蛋雞白條分割銷售、蛋雞熟制品設(shè)計(jì)與銷售。
5.運(yùn)營養(yǎng)雞項(xiàng)目
整合社會(huì)資源,運(yùn)作養(yǎng)雞項(xiàng)目。在新技術(shù)、新工藝、新模式方面獲得國家支持。
6.特色養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)模式
特色養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)模式。包括特色產(chǎn)品、特色工藝和特色經(jīng)營三種模式。
來源:三農(nóng)養(yǎng)雞、愛禽社
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