魚菜共生，近些年來(lái)在水產(chǎn)圈炒的很熱的模式，不少?gòu)氖吗B(yǎng)殖或農(nóng)業(yè)，甚至跨行業(yè)的老板都考慮過(guò)投身這個(gè)“新”模式中，但今天我想給各位的熱情降降溫。

這是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培兩種農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行整合；

魚塘中含有有害氨的殘餌糞便被當(dāng)作肥料，灌溉農(nóng)作物；被農(nóng)作物凈化過(guò)的水體又回到養(yǎng)殖池。

水體不斷循環(huán)，試圖實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”。

經(jīng)過(guò)不少成功基地的宣傳，大家慢慢接受了這種模式，也有不少人躍躍欲試，但其中的問(wèn)題也是不可忽視的。

下面我將從建設(shè)、養(yǎng)殖與銷售三個(gè)方面分析一下魚菜共生現(xiàn)在存在的問(wèn)題。

首先，搞過(guò)養(yǎng)殖、種植的老板都知道，不同性質(zhì)的土地用處不同。

常規(guī)的土地性質(zhì)是不適用于魚菜共生系統(tǒng)的；并且土地政策一直在變化，現(xiàn)在合規(guī)的地未來(lái)是否改變也是一個(gè)未知數(shù)。

其次，魚菜共生一旦開(kāi)始規(guī)模生產(chǎn)，就需要尋找符合條件的土地時(shí)，就必須找村集體、政府機(jī)關(guān)或農(nóng)投公司簽署合同，再將農(nóng)地變更為設(shè)施農(nóng)業(yè)用地、獲得養(yǎng)殖證等。

這個(gè)過(guò)程的繁瑣程度相當(dāng)高。

因?yàn)榘l(fā)展時(shí)間短，這套系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)尚未形成成熟的養(yǎng)殖模式；

因此還缺乏科學(xué)成熟的成套技術(shù)，缺少管理、技術(shù)等方面的對(duì)口人才。

并且魚菜共生模式涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植兩個(gè)不同的專業(yè)領(lǐng)域，魚類和蔬菜共用一套水體，如果魚或菜但凡有一個(gè)生病，又該如何處理病害？

第二，這套系統(tǒng)的建成對(duì)氣溫、水溫、ph的要求很高，如果環(huán)境不達(dá)標(biāo)，就需要額外花大價(jià)錢在維持環(huán)境穩(wěn)定平衡上，這對(duì)基建、能耗又有了很高的要求；

第三，如果不在魚類或蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，那么像主產(chǎn)區(qū)那樣低價(jià)甚至免費(fèi)的農(nóng)資和技術(shù)服務(wù)也是無(wú)法享受的。

僅目前的情況來(lái)看，僅僅靠魚菜共生產(chǎn)出的水產(chǎn)品和農(nóng)作物的銷售來(lái)維持的基地還是少數(shù)；

國(guó)內(nèi)大部分的魚菜共生系統(tǒng)都落地在示范區(qū)、采摘園等地，更多起到了榜樣展示、滋養(yǎng)其他商業(yè)活動(dòng)的作用。

至于原因，就不得不提到魚菜共生的成本與定價(jià)；

這樣一套模式運(yùn)作起來(lái)，成本就注定要高于高收入的集約化模式或低成本的土塘養(yǎng)殖；

在銷路上，盡管從魚菜共生出來(lái)的產(chǎn)品綠色健康，但短時(shí)間內(nèi)是無(wú)法得到普通消費(fèi)者的認(rèn)可；而要面向高端市場(chǎng)，如何打通銷路也是一個(gè)問(wèn)題。

說(shuō)到底，魚菜共生模式是有一定的前景的，也是符合我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)力政策的；

但是想要建成一個(gè)能正常運(yùn)行的系統(tǒng)，不僅要仔細(xì)考慮生產(chǎn)的品種，當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑹袌?chǎng)，更要考慮自己本身的投資量、自己擁有的渠道、實(shí)力、資源等等,如此才能避免自己不會(huì)長(zhǎng)成一顆綠油油的“韭菜”！

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