農(nóng)業(yè)強國，數(shù)字先行。

早在今年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《2024年數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展工作要點》（簡稱《要點》），該《要點》提到，打造一批示范性強、帶動性廣的數(shù)字化應用場景。大力推進智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。包括加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應用推廣，提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平，以數(shù)字技術(shù)深化農(nóng)業(yè)社會化服務。

近些年，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最重要的畜牧行業(yè)也加快了數(shù)字化的步伐。自十年前，浙江杭州誕生了全國首個數(shù)字牧場項目之后，數(shù)字牧場項目雨后春筍般發(fā)展與壯大，數(shù)字化智慧牧場是未來牧場發(fā)展的大趨勢。

數(shù)字牧場正成為畜牧行業(yè)的新革命，改變畜牧行業(yè)...

數(shù)字牧場，作為現(xiàn)代畜牧業(yè)與先進信息技術(shù)深度融合的產(chǎn)物，標志著畜牧業(yè)向智能化、精準化、高效化轉(zhuǎn)型的重要趨勢。其核心在于利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，對畜牧養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)進行數(shù)字化管理，以實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置、生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)品質(zhì)量的保障。

綜合發(fā)現(xiàn)，其特征主要體現(xiàn)在高度智能化、精準化管理、全程可追溯、環(huán)保與可持續(xù)等方面。通過智能設(shè)備收集數(shù)據(jù)，結(jié)合AI算法進行智能分析，數(shù)字牧場能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖過程的自動化和智能化控制；同時，基于大數(shù)據(jù)分析，它能夠精準掌握動物的生長狀況、健康狀態(tài)及環(huán)境需求，制定個性化的養(yǎng)殖方案；此外，數(shù)字牧場還注重環(huán)境保護，通過智能生態(tài)系統(tǒng)處理養(yǎng)殖廢棄物，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。

經(jīng)歷十來年的發(fā)展，數(shù)字牧場優(yōu)勢也逐漸顯現(xiàn)出來，加速了畜牧行業(yè)數(shù)字化變革。其優(yōu)勢包含如下幾點：

1）提高生產(chǎn)效率：通過智能化、精準化的管理，數(shù)字牧場能夠顯著提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖成本。

2）保障產(chǎn)品質(zhì)量：全程可追溯的系統(tǒng)確保了產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，增強了消費者的信任。

3）促進環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展：數(shù)字牧場注重環(huán)境保護，推動了畜牧業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。

4）推動產(chǎn)業(yè)升級：數(shù)字牧場的實施有助于提升畜牧業(yè)的整體科技水平，推動產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。

如今，功能強大的數(shù)字牧場正成為畜牧行業(yè)現(xiàn)代化變革的加速器，牽引著中國畜牧行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

數(shù)字牧場在畜牧業(yè)中的應用廣泛而深入，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一）精準養(yǎng)殖管理

1）健康監(jiān)測與預警：通過智能穿戴設(shè)備（如電子耳標、智能脖環(huán)）實時監(jiān)控動物的健康狀況，包括體溫、活動量、采食量、反芻次數(shù)等關(guān)鍵指標。結(jié)合AI算法，系統(tǒng)能自動分析動物是否患病，并在發(fā)現(xiàn)異常時及時預警，通知飼養(yǎng)員采取相應措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，降低死亡率，提高養(yǎng)殖效益。

2）精準飼喂：根據(jù)動物的生長階段、體況、產(chǎn)奶量等因素，通過智能飼喂系統(tǒng)精準控制飼料的種類、數(shù)量和時間，確保動物獲得均衡的營養(yǎng)攝入，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼養(yǎng)成本。

二）環(huán)境智能調(diào)控

1）環(huán)境監(jiān)控：在牧場內(nèi)安裝溫濕度傳感器、氣體濃度監(jiān)測儀等設(shè)備，實時監(jiān)測牛舍內(nèi)的環(huán)境參數(shù)，如溫度、濕度、氨氣濃度等。系統(tǒng)根據(jù)預設(shè)的閾值自動調(diào)節(jié)風機、水簾、通風窗等設(shè)備的工作狀態(tài)，保持牛舍內(nèi)環(huán)境舒適，減少疾病發(fā)生，提高動物福利。

2）智能降溫：在高溫季節(jié)，通過智能溫控系統(tǒng)實現(xiàn)牛舍的自動降溫，如啟動噴淋裝置、調(diào)整通風量等，確保動物在適宜的溫度下生活，避免因高溫應激導致的生產(chǎn)性能下降。

三）生產(chǎn)流程自動化

1）自動擠奶：在數(shù)字牧場中，擠奶過程實現(xiàn)了高度自動化。自動擠奶機能夠根據(jù)每頭奶牛的產(chǎn)奶量及泌乳期科學設(shè)定擠奶次數(shù)，自動進行清洗、套杯、脫杯等標準化流程。感應器還能協(xié)助判斷奶牛的健康狀況，確保鮮奶質(zhì)量。

2）智能分群：結(jié)合AI蹄病識別與智能分群設(shè)備，系統(tǒng)能自動分析牛只是否患病或處于特殊生理狀態(tài)（如妊娠、發(fā)情等），并根據(jù)分析結(jié)果自動劃分群體，便于飼養(yǎng)員進行針對性的管理和照顧。

四）數(shù)據(jù)追溯與分析

1）全程追溯：數(shù)字牧場建立了完善的養(yǎng)殖全過程數(shù)據(jù)檔案，包括動物的來源、飼養(yǎng)記錄、健康監(jiān)測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)等。消費者可以通過追溯系統(tǒng)查詢到產(chǎn)品的詳細信息，增強對產(chǎn)品的信任度。

2）數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化：通過對收集到的大量數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析，牧場管理者可以了解養(yǎng)殖過程中的薄弱環(huán)節(jié)和潛在問題，并據(jù)此制定改進措施和優(yōu)化方案。同時，數(shù)據(jù)還可以為市場預測、供應鏈優(yōu)化等提供有力支持。

五）促進可持續(xù)發(fā)展

1）環(huán)保養(yǎng)殖：數(shù)字牧場注重環(huán)保養(yǎng)殖理念的應用。通過智能生態(tài)系統(tǒng)對牧場糞污進行無害化處理和資源化利用（如糞污固體發(fā)酵、沼氣烘干回床、沼液還田等），實現(xiàn)“變廢為寶”，減少環(huán)境污染。

2）循環(huán)經(jīng)濟：通過構(gòu)建從“一棵草”到“一杯奶”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)字牧場推動了畜牧業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。優(yōu)質(zhì)牧草的工廠化生產(chǎn)、奶牛的高效養(yǎng)殖、鮮奶的深加工等環(huán)節(jié)相互銜接、相互促進，形成了閉環(huán)的循環(huán)經(jīng)濟體系。

因此，數(shù)字牧場在畜牧業(yè)中的應用涵蓋了精準養(yǎng)殖管理、環(huán)境智能調(diào)控、生產(chǎn)流程自動化、數(shù)據(jù)追溯與分析以及促進可持續(xù)發(fā)展等多個方面。這些應用不僅提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，還推動了畜牧業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)不完全統(tǒng)計，全國數(shù)字牧場總數(shù)量達1000多個，并呈現(xiàn)巨頭企業(yè)紛紛布局數(shù)字牧場的趨勢。另外，數(shù)字牧場不僅僅幫助企業(yè)解決現(xiàn)代化難題，也幫助畜牧、農(nóng)牧企業(yè)開啟了新的盈利模式。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視整個數(shù)字牧場的案例，總結(jié)了畜牧企業(yè)利用數(shù)字牧場開辟的5個商業(yè)模式，依靠這些模式創(chuàng)新，幫助畜牧企業(yè)找到了發(fā)展的“第二曲線”。

1. 賣養(yǎng)殖產(chǎn)品

核心模式：數(shù)字牧場通過智能化的養(yǎng)殖管理，提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量，直接向市場供應高品質(zhì)的畜牧產(chǎn)品，如有機牛奶、草飼牛肉等。

優(yōu)勢：

產(chǎn)品質(zhì)量保證：數(shù)字牧場利用智能監(jiān)控和精準管理，確保產(chǎn)品新鮮、健康，符合現(xiàn)代消費者對高品質(zhì)食品的需求。

品牌溢價：高品質(zhì)的產(chǎn)品能夠支撐更高的市場價格，增加利潤空間。

2. 賣代理權(quán)

核心模式：數(shù)字牧場將自身的養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式和品牌影響力作為商品，通過授權(quán)或合作的方式，允許其他牧場或個人使用其品牌、技術(shù)和管理系統(tǒng)，并收取一定的代理費用或合作分成。

優(yōu)勢：

快速擴張：通過代理模式，數(shù)字牧場可以快速擴大市場份額，實現(xiàn)品牌和技術(shù)的快速傳播。

降低風險：代理模式有助于分散經(jīng)營風險，同時利用合作伙伴的資源和渠道優(yōu)勢，共同開拓市場。

3. 賣品牌

核心模式：數(shù)字牧場通過構(gòu)建獨特的品牌形象和價值觀，提升品牌知名度和美譽度，進而通過品牌授權(quán)、聯(lián)名合作等方式實現(xiàn)盈利。

優(yōu)勢：

品牌效應：強大的品牌能夠吸引更多消費者，提升產(chǎn)品附加值。

多元化收入：品牌授權(quán)和聯(lián)名合作能夠為數(shù)字牧場帶來多元化的收入來源。

4. 賣解決方案

核心模式：數(shù)字牧場將自身的智能化養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗打包成解決方案，向其他牧場或農(nóng)業(yè)企業(yè)提供咨詢、設(shè)計、實施和運維等一站式服務。

優(yōu)勢：

技術(shù)輸出：通過技術(shù)輸出，數(shù)字牧場可以將自身的技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。

定制化服務：針對不同客戶的需求，提供定制化的解決方案，增強市場競爭力。

5. 靠休閑娛樂賺錢

核心模式：數(shù)字牧場利用自身的生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖資源，開發(fā)休閑娛樂項目，如親子農(nóng)場體驗、農(nóng)業(yè)觀光旅游、牧場度假等，吸引游客前來消費。

優(yōu)勢：

多元化經(jīng)營：休閑娛樂項目能夠豐富數(shù)字牧場的業(yè)務線，實現(xiàn)多元化經(jīng)營。

增強用戶粘性：通過提供休閑娛樂服務，增強游客對數(shù)字牧場的認知和好感度，進而促進養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售。

所以，數(shù)字牧場的商業(yè)模式多樣且靈活，通過不同的盈利方向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在實際操作中，數(shù)字牧場可以根據(jù)自身資源和市場需求選擇合適的商業(yè)模式或組合多種模式進行運營。

盡管，在全國產(chǎn)業(yè)數(shù)字化大趨勢下，數(shù)字牧場得到飛速發(fā)現(xiàn)。但依然存在融合難題、技術(shù)瓶頸、商業(yè)模式落地難等問題。透視未來發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認為數(shù)字牧場將會呈現(xiàn)三個主要的發(fā)展趨勢：

1、大型牧場加大數(shù)字化轉(zhuǎn)型

隨著科技的不斷進步和市場競爭的加劇，大型牧場將更加注重數(shù)字化轉(zhuǎn)型的投入。通過引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)，大型牧場將實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的全面智能化、精細化管理，提高生產(chǎn)效率，降低運營成本。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，還能為企業(yè)帶來長期穩(wěn)定的收益增長。

2、智能化程度加強

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推動下，數(shù)字牧場的智能化程度將不斷加強。智能設(shè)備的應用將更加廣泛，從簡單的環(huán)境監(jiān)測到復雜的動物行為分析，智能化技術(shù)將滲透到養(yǎng)殖的每一個環(huán)節(jié)。同時，隨著AI算法的不斷優(yōu)化和數(shù)據(jù)積累的增加，智能系統(tǒng)的預測準確性和決策能力將顯著提升，為牧場提供更加精準、高效的養(yǎng)殖方案。這將進一步提高養(yǎng)殖效率，減少資源浪費，推動畜牧業(yè)向更加智能化、可持續(xù)化的方向發(fā)展。

3、數(shù)字化與養(yǎng)殖業(yè)融合加快

隨著數(shù)字技術(shù)的普及和應用場景的不斷拓展，數(shù)字化與養(yǎng)殖業(yè)的融合將進一步加快。一方面，數(shù)字化技術(shù)將滲透到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，從飼料生產(chǎn)、動物養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié)都將實現(xiàn)數(shù)字化管理。另一方面，數(shù)字化技術(shù)還將與養(yǎng)殖業(yè)的其他領(lǐng)域相結(jié)合，如金融服務、物流配送等，形成更加完善的數(shù)字化生態(tài)體系。這將有助于提升整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的效率和透明度，推動畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

當然，除了以上3個發(fā)展趨勢之外，數(shù)字牧場的自身演變也正在發(fā)生。數(shù)字牧場不僅僅解決牧場的難題，還需要再技術(shù)、人才、應用領(lǐng)域不斷地突破。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視發(fā)現(xiàn)，我國數(shù)字牧場處于頂層設(shè)計階段，數(shù)字牧場的主力軍是大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和地方政府。然而，90%的小散畜牧企業(yè)或養(yǎng)殖戶的數(shù)字化水平還非常低，還達不到數(shù)字牧場的要求。所以，如何攻破技術(shù)難題、價格難題、融合難題依然是當前數(shù)字牧場運營企業(yè)的重要任務。數(shù)字牧場不僅僅要高大上，更需要“下里巴人”，或許用數(shù)字技術(shù)賦能中小畜牧企業(yè)、散戶才是數(shù)字牧場模式的終極目標。（文/斐諶）

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