
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
2020年是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵年。《關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目指引(2017-2020年)的通知》中提到,2017年-2020年建設(shè)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目300個(gè)左右,積極推動(dòng)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)發(fā)展,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)一般指生態(tài)農(nóng)業(yè)。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上兩個(gè)良性循環(huán),經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀(jì)30-40年代在瑞士、英國(guó)、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農(nóng)業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)行的共同選擇。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)三大模式
1、減量化模式
按田間每一操作單元的具體條件,精準(zhǔn)地管理土壤和各項(xiàng)作物,最大限度地優(yōu)化使用農(nóng)業(yè)投入(如化肥、農(nóng)藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,減少使用化學(xué)物質(zhì),保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益,是“減量化”模式的循環(huán)農(nóng)業(yè),也稱為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”。
【案例】
美國(guó)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)。美國(guó)是世界上實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)最早的國(guó)家之一,l990年后,美國(guó)將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,明尼蘇達(dá)州農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行了精確農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn),用GPS指導(dǎo)施肥的作物產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30%左右。
試驗(yàn)成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開始應(yīng)用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。20世紀(jì)90年代中期,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)在美國(guó)的發(fā)展速度相當(dāng)迅速,到1996年,安裝有產(chǎn)量監(jiān)測(cè)器的收獲機(jī)的數(shù)量增長(zhǎng)到9000臺(tái)。
以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)。以色列的循環(huán)農(nóng)業(yè)突出體現(xiàn)為完善的節(jié)水農(nóng)業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用,80%以上的農(nóng)田灌溉應(yīng)用滴灌,10%為微噴,5%為移動(dòng)噴灌,完全取代了傳統(tǒng)的溝渠漫灌方式。
成效最大的是農(nóng)業(yè)滴灌技術(shù):一是水可直接輸送到農(nóng)作物根部,比噴灌節(jié)水20%;二是在坡度較大的耕地應(yīng)用滴灌不會(huì)加劇水土流失;三是經(jīng)污水處理后的凈化水(比淡水含鹽濃度高)用于滴灌不會(huì)造成土壤鹽堿化。
滴灌技術(shù)比傳統(tǒng)的灌溉方式節(jié)約用水和節(jié)省肥料30%以上,而且有利于循環(huán)利用廢污水。為開辟水源,以色列加大了對(duì)污水處理和循環(huán)使用的投入。
以色列規(guī)劃農(nóng)業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水,目前,已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),占農(nóng)業(yè)用水的20%。經(jīng)處理后的污水除用于農(nóng)業(yè)灌溉外,還重輸回蓄水層。
2、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
循環(huán)農(nóng)業(yè)的尺度有部門、區(qū)域、社會(huì)3個(gè)層次:部門層次主要指以一個(gè)企業(yè)或一個(gè)農(nóng)戶為循環(huán)單元;社會(huì)層次意味著“循環(huán)型農(nóng)村”;區(qū)域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理,通過企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動(dòng),園內(nèi)包含若干個(gè)中小企業(yè)和農(nóng)戶的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。
【案例】
菲律賓瑪雅農(nóng)場(chǎng)。最初只是一個(gè)面粉廠,從20世紀(jì)70年代開始, 經(jīng)過10年建設(shè),形成了一個(gè)農(nóng)林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
面粉廠產(chǎn)生大量麩皮,為了不浪費(fèi)麩皮,建立了養(yǎng)殖場(chǎng)和魚塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠,對(duì)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行深加工。
到1981年,農(nóng)場(chǎng)擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林,飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠的廢棄物,農(nóng)場(chǎng)建立起十幾個(gè)沼氣車間,每天生產(chǎn)沼氣十幾萬立方米,能滿足農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。
從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后,送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥用來肥田。
農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工,進(jìn)入下一次循環(huán)。瑪雅農(nóng)場(chǎng)不用從外部購(gòu)買原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤(rùn),而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用。
3、廢棄物再利用模式
通過農(nóng)業(yè)廢棄物多級(jí)循環(huán)利用,將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。
沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶,將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理,產(chǎn)生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機(jī)肥。結(jié)合測(cè)土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環(huán)模式,形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新格局。
畜糞收集處理和有機(jī)肥加工利用。設(shè)施完善的畜糞收集處理中心,規(guī)范運(yùn)作和戶集、村運(yùn)、片收的收集機(jī)制,畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。
以秸稈為紐帶的循環(huán)模式。該模式可實(shí)現(xiàn)秸稈資源化逐級(jí)利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題,同時(shí)獲得有機(jī)肥料、清潔能源、生物基料。
如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構(gòu)建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農(nóng)戶”、“秸稈-青貯飼料-養(yǎng)殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。
【案例】
日本循環(huán)農(nóng)業(yè)。愛東町地區(qū)進(jìn)行油菜生產(chǎn),一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。
日本菱鎮(zhèn)是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)較早且較成功的地區(qū)。1988年該鎮(zhèn)通過了《發(fā)展自然農(nóng)業(yè)條例》,規(guī)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農(nóng)藥、化肥和其他非有機(jī)肥料,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品需是無化肥、無農(nóng)藥添加殘留、無公害的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機(jī)廢物作為原料投入到發(fā)酵設(shè)備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時(shí)已基本對(duì)環(huán)境無害),實(shí)現(xiàn)了廢物的高度資源化和無害化。
此外,菱鎮(zhèn)對(duì)廚房垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理,制成有機(jī)肥。
德國(guó)“綠色能源”農(nóng)業(yè)。20世紀(jì)90年代初,德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)可從一些農(nóng)產(chǎn)品中提取礦物能源和化工原料替代品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的循環(huán)再利用,這些生物質(zhì)能源和原料是綠色無污染的,德國(guó)聯(lián)邦政府開始重視發(fā)展此類經(jīng)濟(jì)作物。
德國(guó)科學(xué)家對(duì)甜菜、馬鈴薯、油菜、玉米等進(jìn)行定向選育,從中制取乙醇、甲烷,成功地研制出綠色能源;從菊芋植物中制取酒精;從羽豆中提取生物堿。油菜籽是德國(guó)目前最重要的能源作物,不僅可用作化工原料,還可提煉植物柴油,代替礦物柴油用作動(dòng)力燃料。
英國(guó)“永久農(nóng)業(yè)”。“永久農(nóng)業(yè)”是循環(huán)經(jīng)濟(jì)中廢物資源化的一種重要形式,特點(diǎn)是在節(jié)約資源和不破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上,通過元素的有效配置達(dá)到有利關(guān)系的最大化。
種植者們循環(huán)利用各種資源,節(jié)省能源。如用香煙頭來收集雨水、變糞便為有機(jī)肥料、實(shí)行秸稈還田。“永久農(nóng)業(yè)”尋求盡可能節(jié)約使用土地的資源,強(qiáng)調(diào)使用多年生植物;鼓勵(lì)使用自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)。耕種土地時(shí),通過多種類種植和綠色護(hù)蓋等技術(shù)來保養(yǎng)土地,監(jiān)控當(dāng)?shù)丨h(huán)境,構(gòu)建綠色發(fā)展規(guī)劃。
“永久農(nóng)業(yè)”不使用人造化肥和殺蟲劑,通過種植多樣性的植物以及促使食肉動(dòng)物進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)來阻止害蟲,例如,豆類植物苜蓿,能夠釋放氮?dú)猓墒购οx迷失方向。
中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)。德青源通過全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)廢棄物沼氣發(fā)電技術(shù),將每年10萬噸雞糞成功轉(zhuǎn)化為1400萬千瓦時(shí)的綠色電力和16萬噸有機(jī)肥料,供應(yīng)周邊農(nóng)戶的電力熱力等生物質(zhì)能源,實(shí)現(xiàn)二氧化碳年減排8.4萬噸。德青源每年除了銷售雞蛋帶來的收入之外,生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益也已過億。
生產(chǎn)出有機(jī)肥。德青源投資建設(shè)了4座3000立方米沼氣發(fā)酵罐,雞糞和污水經(jīng)過地表之下的管道和傳送帶輸送到勻漿水解池進(jìn)行初步處理,然后從進(jìn)料池依次進(jìn)入一級(jí)發(fā)酵罐、二級(jí)發(fā)酵罐和后發(fā)酵—沼渣儲(chǔ)存罐中,最后沼液從沼渣儲(chǔ)存罐里出來,進(jìn)入沼液池,成為非常好的有機(jī)肥。
反哺養(yǎng)殖和種植。發(fā)電廠實(shí)現(xiàn)了處理雞糞、沼氣等最大化利用,收集剩余沼渣,進(jìn)而為農(nóng)民種植玉米和德青源有機(jī)種植園提供有機(jī)肥料,以此保證農(nóng)民種植玉米是真正的有機(jī)玉米,反過來為德青源養(yǎng)殖蛋雞提供有機(jī)飼料,是理想中的全循環(huán)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。
用雞糞、污水發(fā)電和生產(chǎn)沼氣。沼氣發(fā)酵罐產(chǎn)生的沼氣在依次通過一級(jí)和二級(jí)生物脫硫塔脫硫之后,進(jìn)入2150立方米雙膜干式儲(chǔ)氣柜里。然后,從貯氣柜里引出三根管道,一根管道通往新村,為南邊的村民提供生活用燃?xì)猓灰桓ㄍ麄€(gè)園區(qū)的鍋爐、供暖設(shè)備。還有一根管道里的沼氣經(jīng)過沼氣增壓風(fēng)機(jī)增壓之后,進(jìn)入總裝機(jī)容量為2兆瓦的兩臺(tái)沼氣發(fā)電機(jī)組,將發(fā)出來的綠色電力源源不斷地輸入華北電網(wǎng)。
來源:神農(nóng)島
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