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【產業分析】葛小松：功能農業十年，它為我們帶來了什么

2020-10-09 18:29:43

[ 導讀 ] 功能農業是新的趨勢方向。

自2008年提出以來，“功能農業”已走過了十余年個年頭，作為農業的新方向，功能農業比傳統農業更加側重農產品的健康要素。利用生物科技，功能農業把以硒元素為代表的營養成分定量加入農產品，滿足了人們對健康的需求。

功能農業作為高產農業、綠色農業之后農業發展的新階段，被稱作農業3.0，是“調優供給”、“調強農業產業”的重要支撐性技術，也是我國在供給側改革中的重要舉措。對我國實現鄉村振興、精準扶貧戰略有著重要意義。

功能農業在發展過程中得到了政府的大力支持，2017年2月5日，《中共中央、國務院關于深入推進農業供給側結構性改革加快培育農業農村發展新動能的若干意見》(中央"一號文件")發布，在第三部分壯大新產業新業態的第15條明確提出：“加強現代生物和營養強化技術研究，挖掘開發具有保健功能的食品。”

2019年6月17日，國務院下發國發〔2019〕12號文件《關于促進鄉村產業振興的指導意見》，在第四部分第（十五）條發展多類型融合業態中提出：“推進農業與文化、旅游、教育、康養等產業融合，發展創意農業、功能農業。”這是趙其國院士、尹雪斌博士提出功能農業概念以來，功能農業被首次寫入我國鄉村振興政策文件，標志著功能農業將為全國鄉村產業振興創新發展起到積極的推動作用。

在功能農業發展的十年中，山西、廣西、寧夏、山東等地積極推廣功能農業，很多省市把功能農業作為扶貧、致富的新途徑。今天，功能農業已經成為農業供給側結構性改革的主要新方向之一。

在全球范圍內，由于我國率先提出了功能農業概念，因此中國的功能農業發展處于世界領先地位。有專家預測，明年中國在功能農業的產值將達1000億元，2050年全球產值達到數萬億。而各路實業資本也看中了這一領域，紛紛加入進來把功能農業做成中國機遇。

市場方面，目前已批準的國產保健食品中，富含礦物質具有保健功能的食品類產品超過200種，市場價值500億元。

趙其國院士曾表示："目前農業企業在功能農業產業化中投入產出比一般在1：10～1：20，因此當功能農業科技企業產值達到2.5億元時，將直接帶動產值達到50億元，間接帶動大農業產值在100億元以上。"

據預測：2020年，全球將推出80-100種功能農產品，僅中國產值就將達1000億元；功能農業在農業中的占比2020年將達到1%，2030年達到10%，2050年達到50%以上，產值將達數萬億。

富硒功能的快速發展也離不開各地政府的大力支持。2018年，黑龍江通過引進富離子硒功能性蔬菜種植技術和管理模式，整體提升農產品基地發展水平，利用企業自有的農產品生產基地、蔬菜批發市場為平臺，承接中轉各地功能性農產品，攜手搶占國內南方功能性農產品市場，特別是京、滬、廣、深等大城市功能性農產品市場。

山西作為功能農業的王國，在中央“一號文件”出臺之前，山西省政府已將功能農業列為省級戰略。在山西省委十一屆二次全會暨經濟工作會議上，山西省委書記駱惠寧、省長樓陽生提出：“山西的農業不在大，而在特，不在規模，而在功能。2017年在功能農業發展上要實現重大突破”的口號。到目前為止，為搶抓功能農業產業機遇，山西省政府已展開全方位布局。

在平頂山，從事富硒農產品生產銷售的合作社、家庭農場已從幾年前的兩三家發展到現在的一二十家，生產出小麥、玉米、小米、旱稻、花生、西瓜、葡萄、梨、火龍果、雞蛋等數十種富硒特色農產品。