
農(nóng)俠會:三農(nóng)領域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出的一種新的發(fā)展模式。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質和能量的多級循環(huán)利用,形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán),經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。
01
探究:生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)主模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農(nóng)場轉向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農(nóng)業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農(nóng)業(yè)進行的共同選擇。目前,各地已經(jīng)探索出許多獨特而實用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
案例一:物質良性循環(huán)模式
日本菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機廢物作為原料投入到發(fā)酵設備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放,實現(xiàn)了廢物的高度資源化和無害化。
該模式通過充分利用秸稈、糞便、加工廢棄物等農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源,將種植業(yè)生產(chǎn)、畜牧業(yè)生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等密切結合起來,使他們相互促進、協(xié)調(diào)發(fā)展,一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入,從而防止了環(huán)境污染,提高資源利用率,并轉化形成更多經(jīng)濟產(chǎn)品。
案例二:種養(yǎng)加工復合模式
吉林省德惠市將農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)作為核心企業(yè),通過產(chǎn)業(yè)化進行農(nóng)畜產(chǎn)品的轉化和精深加工,實現(xiàn)“種植-養(yǎng)殖-加工”相配套,實現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)的良性循環(huán)。其主要產(chǎn)品為肉雞、肉牛、玉米、大豆、水稻。生產(chǎn)特點在于養(yǎng)殖肉雞、肉牛產(chǎn)生的廢棄物、糞便可用于肥田,農(nóng)田產(chǎn)出的玉米、秸稈等又可作為雞、豬的飼料,完成資源的多級轉化利用,進一步提高資源利用效率。
該種養(yǎng)模式是以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)為核心的種、養(yǎng)、加工復合循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式,其采用清潔生產(chǎn)來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)、加工增值和副產(chǎn)品的綜合利用。該模式依托并整合當?shù)貎?yōu)質的農(nóng)業(yè)資源,大力發(fā)展“種植-養(yǎng)殖-農(nóng)產(chǎn)品深加工”的循環(huán)經(jīng)濟,延伸價值鏈條,促進當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展。
種養(yǎng)加工復合模式主要在我國水稻產(chǎn)區(qū)、小麥產(chǎn)區(qū)等得到一定程度的應用,其特點在于能夠實現(xiàn)農(nóng)牧的高效復合,形成“糧-畜-肥-糧”的良性循環(huán)。
案例三:立體復合循環(huán)模式
東海縣近年來積極探索實踐生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,促進農(nóng)業(yè)以最小的成本獲得最大的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。全縣在82%以上的新栽桑樹、林園中套種了大豆、花生等經(jīng)濟作物,同時放養(yǎng)雞、鴨、羊,發(fā)展多層次立體循環(huán)農(nóng)業(yè)。
該模式是以蠶桑業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為核心的丘陵山地立體復合循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式,主要依托當?shù)貎?yōu)質蠶桑資源和產(chǎn)業(yè)基礎,以龍頭企業(yè)為主體,養(yǎng)殖蠶桑,大力發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖,它在一定程度上可以有效緩解地區(qū)水、土資源短缺問題。立體種養(yǎng)的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式主要應用在我國西南部的山地丘陵地區(qū)。
02
發(fā)展:生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)重點方向
培養(yǎng)復合型人才。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是一個高科技行業(yè),要把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的基本理論、節(jié)約利用農(nóng)業(yè)資源、保護產(chǎn)地環(huán)境、提升生態(tài)服務功能等內(nèi)容納入農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)范疇。注重培育不同層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,引導他們在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中積極實施生態(tài)循農(nóng)業(yè),不斷推動農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。
模式產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)看似是一個整體的產(chǎn)業(yè)鏈,但產(chǎn)業(yè)化還是比較薄弱。更主要的核心產(chǎn)業(yè)如何打造,如何通過核心產(chǎn)業(yè)帶動其他環(huán)節(jié)的提升。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)不是為了生態(tài)而生態(tài)、為了循環(huán)而循環(huán),而是在產(chǎn)業(yè)的基礎上加強整合、提高資源利用率。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目資本化與商業(yè)化。投入一個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目少則10多萬元,多則幾百萬元。但生態(tài)農(nóng)業(yè)存在“投入大,回報慢”的窘境。盡管國家在努力推進農(nóng)業(yè)領域項目落地,但生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)如何吸引資本值得深入思考。
此外,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式打磨需要頂層設計,以生態(tài)為主線,考慮農(nóng)業(yè)的每個環(huán)節(jié),設計出盈利模式。同時,通過既定的商業(yè)模式快速復制的方式,推進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目的變現(xiàn)能力。
創(chuàng)新依然是關鍵。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)也是一個系統(tǒng)性產(chǎn)業(yè)模式,除了循環(huán)經(jīng)濟模式,還需要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式,農(nóng)業(yè)食物鏈模式等,打破生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的困局,依然依靠創(chuàng)新:技術創(chuàng)新、人才創(chuàng)新、模式創(chuàng)新。
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