
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
01
誤解:農業并非生而“低碳”
人類的生存繁衍,需要消耗能源并向自然界排放危害環境的廢氣、廢渣、廢水。二氧化碳(CO?)是人類消費能源、資源的必然產物,也是造成溫室效應、環境問題的罪魁禍首。CO?的高排放并非工業和城市所專有,農業并非“低碳農業”。農業作為國民經濟的基礎產業,是一個重要的溫室氣體來源,同時又受到溫室效應的嚴重影響。
土壤本身就是一個巨大的碳庫。土壤圈是地球巖石圈、大氣圈、水圈和生物圈交界的一個圈層,它不僅是人類賴以生存的自然資源和人類與生物生活棲息的基地, 而且是生態系統中生物與環境間進行物質、能量交換的樞紐。土壤圈在全球氣候變化尤其在全球碳循環中的重要作用可歸納為兩方面:首先,土壤圈是碳素的重要貯存庫和轉化器。其貯存形式為土壤有機質,它含有的有機碳量占整個生物圈總碳量的3/4。儲存的大量有機碳是土壤質量和功能的核心, 有利于作物的生長;但由于大量施用化肥,加速了農田土壤中有機碳的礦化,進而向大氣中排放了大量的CO?和CH4等溫室氣體。其次, 土壤呼吸使大量的有機碳以CO?形式釋放到大氣中。土壤呼吸的微量變化會導致大氣中CO?濃度的顯著變化, 從而影響由于CO?濃度升高所伴隨的全球變暖和其他氣候因素的變化。
農業生產是溫室氣體的一個排放源。首先,人類活動尤其是人類的農業生產活動,已引起各類生態系統顯著變化,如毀林開荒、放牧、種植經濟收益高的作物、棄牧毀草開墾、草場退化、農田侵蝕性退化、土地沙化等森林和草場破壞所引起的大氣CO?濃度變化。這種變化是雙向性的:一方面,植物通過光合作用吸收固定CO?的數量減少;另一方面,被毀壞林木、草通過燃燒或腐解而釋放到大氣中的CO?數量增加。其次,土地利用變化是目前大氣中碳含量增加的第二大來源, 其作用僅次于化石燃料的燃燒。長期以來大量自然生態系統向人工生態系統轉換,增加了大氣中CO?的含量。第三,施肥不當會加劇溫室效應。向土壤中施用石灰能夠降低土壤的酸性,促進作物生長;但是碳酸鹽和重碳酸鹽的溶解和釋放過程中會產生大量的CO?。尿素施用也是如此。因此施用石灰和尿素也會成為CO?的排放源。
另外,農辦工業企業、城市下鄉企業、農村垃圾等都有可能成為CO?的排放源。由此可見,在全球變暖過程中農業生產活動產生了重大影響。如何減少農業的溫室效應是我們應該充分重視的問題。
02
現代:“低碳農業”發展探索
現在人們一談低碳經濟,講工業的多,講城市的多,講鄉村的少,講農業的少,實際上發展低碳農業潛力巨大。為了實現由“高碳”時代到“低碳”時代的跨越,經濟社會、人與自然的和諧發展,建議以石家莊生態農業、循環農業、新農村建設為基礎,按照低能耗、低污染、低排放的要求,構建石家莊低碳農業的發展新模式。這種新模式至少應涵蓋以下幾個方面:
第一,“節”字當頭、減量運用
積極倡導“節”字理念,實施節地、節水、節肥、節藥、節種、節電、節油、節柴(節煤)、節糧等節約型的農業發展方式。
減量和替代有害投入品?;?、農藥、農用薄膜等農用物資的使用,對農業的增產發揮了顯著作用;但有可能帶來農產品的殘毒、土壤退化,影響農業的可持續發展。要積極探索化肥、農藥、農用薄膜的減量、替代。如用農家肥替代化肥,用生物農藥、生物治蟲替代化學農藥,用可降解農膜替代不可降解農膜等。
減少有害投入品、實施節約型農業發展,不僅可以降低農業生產成本,減輕農民負擔,增加農民收入,有效治理農業面源污染,保護農業生態環境;還可增強土壤的固碳能力,大大減少溫室氣體排放, 是在廣大農村落實科學發展觀, 轉變農業增長方式,化解農業風險,發展循環農業、低碳農業,應對氣候變化的有效實現形式。
第二,深度加工、循環利用
一是對農產品進行深度加工;二是將各類農產品加工后的副產品及有機廢棄物化害為利,變廢為寶,進行系列開發、深度加工。經過深度加工所產生的經濟效益,有時會超過主產品的效益。這樣既節約了能源,又可以解決對生態環境的污染問題,是控制溫室氣體排放的有效措施之一。應大力推廣微生物利用。微生物利用是把傳統農業的動植物資源利用擴展到微生物資源利用,創建以微生物產業為中心的新型工業化農業。農村微生物運用最容易取得成效的是沼氣。通過向農民收秸稈做牛羊飼料、用牛羊糞便制沼氣、再用沼氣池產生的沼液沼渣當有機肥料的循環生產, 可以實現無污染、零排放的生態平衡。沼氣的殘留物——沼液可以代替農藥、沼渣可以代替化肥,是廣大農村發展安全優質農產品必不可少的重要條件。新的出路之三是充分利用太陽能和智能代替化學能。
這三條新出路,是在廣大農村發展低碳農業的著力點,可有效地減少溫室氣體排放,應對氣候變化。
第三,低碳能源、探索開發
低碳能源包括水電、風能、太陽能,以及生物質能等。這些可再生、可循環利用的能源則屬于“低碳”的可再生清潔能源。利用農村豐富的資源發展清潔能源,主要有:風力發電、秸稈發電、秸稈氣化、沼氣、太陽能利用等。“一池(沼氣池)三改(改廁、改廚、改圈)”生態富民工程,既凈化了環境,又獲取了能源,還增加了收益,是低碳能源開發的有益探索。
第四,現代農業、創新發展
經營生態環境、開發安全優質農產品、調整優化升級農村產業結構等,均是創新發展現代生態農業的重要途徑。開發安全優質農產品,使有機農產品不施用任何化學合成物質,綠色農產品嚴禁施用高毒高殘留化肥農藥,少用化學合成物,多用有機肥。這將從根本上解決農業生產過程中大量消耗化石燃料問題, 可以大量減少溫室氣體排放,有利于應對氣候變化。
如果全世界都發展有機農業, 那么這一領域幾乎能夠達到碳中和狀態。在生產過程中降低溫室氣體排放并強化固碳,還會帶來生物多樣性以及其他生態環境服務方面的益處。有機農業兼具許多優點,在應對氣候變化方面能夠做出重大的貢獻。
03
未來:融入可持續發展理念
顯然,建設“農業強國”將成為新一年農業板塊投資的核心邏輯,農業產業鏈相關公司有望得到更多關注,乳業、種業、食品加工業、農機、互聯網行業、農業社會化服務行業、土地流轉、城鄉環衛八大產業將加快發展。
舉例來說,蒙牛的規?;翀鱿到y開展“種養結合”綠色生產模式,通過規模化有機肥還田,持續改善土壤。伊利推行以養帶種、以種促養的“種養一體化”生態農業模式,升級打造伊利智慧牧場大數據分析應用平臺3.0,將數字化、智能化先進科學技術與傳統養殖業充分融合,有效減少碳排放量,助力打造綠色智能牧場。
業內人士表示,農業機械化高質高效加快升級。食品加工、果蔬加工、糧油加工等行業在消費結構迭代的過程中迎來發展機遇。此外,眾多電商平臺助力農業發展,并成為科技成果轉化的重要推動力。
來源:統計與管理 財經論壇、中國證券報
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