歷史往往有著一個清晰的時間點，它往往記錄著事情發生轉變的那一刻。如果是在以前，大家談起農業，可能會找到非常之多的關鍵詞：藍海、希望、規模巨大、商機無限、遍地黃金、最后一塊處女地等等。

如果是現在大家再談起農業，關鍵詞瞬間轉變了方向：滯銷、人工高、不知種什么、轉行等等。好像高漲的氣氛歷歷在目，然而世界已經輪回了，不經意之間，曾經的希望變成了失望。

于是，眾多專家、大咖、媒體紛紛吹捧農業，各企業、資本、大佬深入布局，想要搶占這個新風口。

因為他們覺得，在互聯網經濟的影響下，農業的豬或許能飛起來！

可就目前情況而言，即使站在風口浪尖之上，農業的豬依舊沒有飛起，因為農業這條路“坑”太多。

冰凍三尺非一日之寒，只是時間恰好定位在這一個時刻而已。沒有太多讓人難懂的道理，一切的根源只在于“把農業過度的吹噓”。

君不見，政府、媒體、資本、企業一個個把農業說成了香餑餑、金元寶，然而喧囂過后，再看看當前的農業環境，可謂只剩無數疑問：

（1）種一畝玉米，凈收入多少錢？

按照往年玉米收購價大概是1700-1800元每噸，也就是0.85元左右每斤，有的地方甚至不到0.8元，如果玉米沒有天災人禍，平均每畝能收個1000斤左右。也就是說，平均每畝地玉米能賣0.85x1000=850元。

種植一畝玉米的成本：

種子播種：80

化肥農藥：300

灌溉：150

收割：120

總計費用：80+300+150+120=650元

按上面數據計算，每畝玉米收入850元，減去650元成本費，凈收入為200元/畝，這其中還沒有計算人工費。

（2）種一畝水稻，凈收入多少錢？

一畝田大概能產出1100斤稻谷，一般收購商給的價格是122元/百斤。折算起來每畝地的收入是1342元。

種植一畝水稻成本：

谷種錢：100元

機耕費（包括收割費、運輸費）合計：105元

肥料錢（包括復合肥和尿素）合計：141元

農藥錢：100元

總計費用：100+105+141+100=446元

按上面數據計算，每畝水稻收入1342元，減去446元成本費，剩余896元。

而種一季水稻農民要下地多少天？除草、犁田、拋秧、打藥、灌溉、撒化肥、耘田、排水、收割，據估計至少要下地20天！按最低的工資標準來算，每月是1180元來算，每天人工費平均39塊錢，20天就是780元，那等于一畝田最后凈收入只有116元。

（3）種一畝小麥，凈收入多少錢？

根據2018年小麥最低收購價政策，小麥(三等)最低收購價格為1.15元/斤，咱們就按這個價格來算個細賬吧。

通常，未受災平均畝產800斤：800*1.15=920元；受凍害平均畝產550斤：550*1.15=632.5元；凍害+倒伏均畝產400斤：400*1.15=460元。

種植一畝小麥的成本：

翻地播種：80元

種子錢：70元

肥料錢：200元

灌溉錢：100元

農藥錢：50元

機械收割：60元

總計費用：80+70+200+100+50+60=560元

如果按上面畝產800斤小麥的數據計算，每畝小麥收入為360元，這其中還沒有計算人工費。

以上數據可能和各地區的實際情況略有不同，但真實的反映了一個農村普遍現象，農民種糧食賺錢越來越難了。

雞毛一：農產品滯銷越演越烈，遍地開花。

綜合這些年，云南的葉菜、安徽的上海青、海南的辣椒、湖北的大白菜、山東的大蔥，滯銷一浪又一浪，未有停息的跡象。網絡上各種滯銷的小視頻層出不窮，不單單是蔬菜，水果也是一樣，陜西的蘋果、新疆的大棗，砍果樹的消息時有發生。

在電商普及，物流四通八達的今天，農產品依然滯銷，這就不僅僅是信息不對稱的問題了，作為農業生產者們需要認真的思考一下，農產品滯銷的問題究竟出在哪里？實際上，農產品不管是走電商還是走渠道，最大的“坎”就是農產品品質和農業生產信息統籌問題。

在大力發展農業的浪潮下，各地農產品種植面積倍增，再加上各地號召精準扶貧，無非就是養殖和種植，農產品是豐收了，結果只是一地雞毛。

雞毛二：農資價格逆市上揚，可憐農民雪上加霜。

其次，農資價格逆向上揚，農民收入不增反降。一邊是大量蔬菜滯銷積壓，一邊種子、化肥、農藥、農資產品價格還在不斷上漲，農民既想繼續有好收成，又不甘心荒廢自己的田地。最終也只能是進入一個惡性循環，投資越來越多，收入卻始終不見增多。

剛才看朋友圈，有幾位農資經銷商的好有，不知道是提前說好的，還是湊巧，都發了這樣一段話：目前農資市場漲聲一片，確實大家都很迷茫！給種植戶們提個醒，由于原材料短缺，目前的上漲只是開始，大家做好心理準備。

看到這段話后，我問了幾位農資行業的朋友，據小幫手個人所了解，目前化肥價格不少地區出現了一定的上漲，而且上漲幅度不一，比如有一位化肥經銷商說，他們那里尿素每噸上漲了50元，3個15的復合肥，每噸上漲了100元左右，除了化肥外，農藥和種子也出現小幅上漲，但是漲幅還不明顯。

說到底，還是農業的過度發展，造就了農資價格的變態上升，結果怎么樣了，還是一地雞毛。

雞毛三：曾幾何時農業電商萬家齊發，到今日能剩下的數量寥寥無幾。

在政府的號召下，前幾年農業一下子就站上了風口，短短幾年間，不完全統計，全國估計至少冒出一萬多家從事農業電商相關創業公司，他們仗著資本投資的膽量，打著互聯網改革農業的旗號，出現在大城小鎮，長江南北。然而，幾年下來，絕大部分都已經銷聲匿跡，能夠生存下來的可謂寥寥無幾。他們所掃蕩過的種植基地、供應鏈條、城市社區、沖值的消費，至今還是雞毛一地。

所謂電商，只是商品流通的一種形式而已。電商是通過網絡來銷售商品，那么商品他需要生產，生產商品就需要原材料，而銷售商品后需要運輸，這就需要物流，還有快遞業，這些其實都是實體行業。

所以并不存在電商取代實體行業一說，如果沒有了實體行業，那么電商它就變成了無水之源，空中樓閣。如果每個人都在電商渠道銷售虛擬商品，比如表演、視覺藝術等等，那可能脫離實體，但是這是不可能滿足人類生活的需求。再比如說修房子，汽車維修，醫療教育，這些也不可能完全通過網絡的方式來代替。

雞毛四：農業設施盲目擴建，不少地方成了滿地廢墟。

在農業過度吹噓的背景下，不少地方大力投資扶持農業，盲目興建了很多農業設施，像蔬菜大棚、儲存冷庫、交易市場等等。

然而大家好好觀察自己的身邊，又有多少設施被利用上的，我們在全國到處學習，在很多地方就發現眾多荒廢的大棚、噴灌設施，可謂暴殄天物，遍地雞毛。

最后，在農業不斷被吹噓的情況下，一系列和農業相關的規模設施相繼建起來，像蔬菜大棚、儲存冷庫、交易市場等等。然而，在現實中，這些農業基礎設施卻難以完全被利用，大多數都被荒廢在一邊，浪費了大量資金，占用了大片土地，最終卻只是一地雞毛。在電商浪潮的推動下，農業似乎也在呈現繁榮景象，然而，電商平臺的運營卻并非如想象中那樣順利。很多農民受技術限制，最終只是空掛一個電商平臺，并沒有發揮實際效用。

雞毛五：農民工返鄉現象嚴重，造成城里找不到人，鄉下賺不了錢。

在這股農業浪潮的沖擊下，市場、政策等措施的誘惑下，一批又一批在城里打工的本份農民工也變得不本份起來，紛紛加入回鄉發展農業的事業。

農民在城里的生活壓力也是越來越大的。首先來說，一個崗位的競爭比之前大很多，再加上智能的生產線的運用，現在想要得到一個工資高的工作是不容易的，特別是對于文化水平不高的農民來說。但是，在城里也出現了一個奇怪的現象，那就是有很多工作即使給出了很高的工資還是沒有人愿意去。

年年積累，越積越多，以致造成現在城里難找人做事，回鄉的農民工也很難賺錢的窘境，說起來，也是一地雞毛。

雞毛六：大資本挾巨資入農，成者未見敗者一堆。

如此過度吹噓的農業，也讓不少大集團大資本眼紅了，于是乎大家就見到了像恒大、聯想、網易、阿里、京東等資本巨頭，瘋狂進駐農業，希望能在農業里也能割一輪韭菜。

然而幾年下來，有的黯然退出，有的低價賤賣，有的雖然還在，也是苦苦支撐，一地雞毛。

資本進入農業將區分為綠、藍、黃、紅四區，政策差別化引導！

日前，記者從農業部發展計劃司獲悉，為科學引導工商資本進入農業，農業部將農業領域劃分為“紅、黃、藍、綠”四大區域，將采取差別化政策措施，對工商資本參與現代農業建設進一步加強規范引導。

然而任何行業的發展都應該遵循事物發展的規律，過度的吹噓只會偏離行業的本質，進入一個盲目、無序、混亂的局面，最終只會得不償失，傷亡慘重。就象當前農業面臨的滯銷、迷惘、虧損一樣，廣大的農業從業者已經身心疲累，信心受損。

現在農業的發展已經到了一個關鍵的轉型期，國家層面已經意識到事情的嚴重性，也出臺了相關的政策，希望農業到實現由“量”到“質”的轉變，解決這一輪過度發展帶來的社會矛盾。

然而經此這一輪農業過渡吹噓時期的廣大朋友們來說，要想轉型、變革、重新起步，就不得不面對瘋狂發展、盲目擴張留下的一地雞毛。

然而，機會總是出現在滿目瘡痍的廢墟之中，優勝劣汰縱然殘忍，但是也是必不可少的必經之路，我們都需要提高自身的素養和能力，在大浪淘沙的大環境下砥礪前行，勝利遲早會眷顧這些不忘初心，堅持自我的人們。

農業離不開天和地，各地土壤不同，氣候不同，作物也不同，甚至施肥打藥都不同。在沒有設施栽培時，因地制宜切不可忽視，要做到宜林則林、宜草則草、宜耕則耕。

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”這個道理，做農業的一定要知道。自然環境屬性決定農產品的品質，而農產品的差異化甚至獨有性基本上由自然環境決定。唯有茅臺鎮的水土可以釀出茅臺酒，同樣的工藝搬到其他地方就不行。

許多農產品都有其獨特的文化色彩，這種極具地域色彩的文化與自然資源結合才成就了農業區域公用品牌。一些已在消費者腦海里形成的對某農產品的認知，即消費者心智，就是最好的文化資源。抓住它們，占有它們，就是你的無形資產。

糧食、生豬等主要農產品，事關市場穩定。由于我國居民膳食以豬肉為主要肉食品種，所以只要豬價一抬頭就得打壓，又是生產領域補貼，又是投放儲備肉，又是進口補充，非得把價格拉下來不可。農產品的利潤不可避免地要受到國家宏觀調控的影響，這是一個不可忽視的重要因素。

除大宗的糧油農產品外，多數的經濟作物種植和畜牧養殖測算出來的利潤率并不低，這也是農業吸引眾多資本競相投入的重要原因。比如，大棚菜年毛利率可達40%以上，特色水果毛利率可能超過100%，但一做起來往往就不是那么回事了，好多投資農業的虧得一塌糊涂，還搞不明白怎么賠的。

那么，農業需要多少的毛利率才能保證掙錢？

以養豬為例，行內的基本都知道“一年掙、一年平、一年虧”這個三年一輪的“豬周期”，所以第一年必須把后兩年的錢掙回來。但從2012年底開始，“豬周期”也被無情地打破了，在這種情況下，算好的利潤基本上是一種諷刺。

因此，要抓住市場就要算清利率，緊跟政策，盡量注意觀察市場波動。

農產品最大特征是鮮活性，保鮮儲藏不僅技術上困難，而且成本上居高不下，最后的儲藏環節損失不是一個小數字。即使糧食這樣的耐藏型農產品，儲藏環節的損失也在8%至10%，更不要說生鮮農產品了。

一般的蔬菜從田間地頭到長途販運再到菜市場最后到消費者手里，到底要損耗多少？比如蔬菜、水果的含水量一般在90%以上，運輸過程中失水是常事，不僅重量會下降，而且品相也會變壞。因此，在衡量成本時，一定要把必要的損耗考慮進去。

干農業掙錢不容易，但賠錢卻容易得多，農業技術和農業的商業模式卻是處在不斷的迭代之中，在這種情況下，如果還是固守過去的一套，結果就會很糟糕。農業的風險不好控制，全國每年遭受自然災害的農作物面積大約占1/6，主要包括旱災、洪澇、冰雹、霜凍、病蟲等災害，算好的利潤一次受災可能就沒有了。

總的來說，投資農業要考慮天、考慮地、考慮市場等諸多因素，稍有不慎就可能前功盡棄，全軍覆沒。干農業風險不可謂不大，所以，投資前須盡最大的努力，做最壞的打算。最好整出兩套成本，特別是小資本投入農業，最好從小做大，充分做好風險控制，使自己能夠在經歷失敗之后，東山再起。（文章轉載自網絡，不代表“農業行業觀察”的觀點）

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