區塊鏈誕生之初，外界都追捧：區塊鏈是各個行業的救命稻草，尤其是金融行業、食品行業，當然也包括農業領域。作為一個農業大國，中國一直很重視農業和相關技術的發展。那么區塊鏈技術能夠為農業解決什么問題？我們就一塊來聊聊。

通過下圖，我們能夠看到傳統價值創造模型是割裂的，其中存在不少問題：

1.需求在增長，而供應卻受到限制。預計2050年全球人口將比目前增長28％。人口快速增長對自然資源的壓力越來越大，也會影響農業企業生產足夠糧食的能力。

2.隨著消費者偏好的轉變，新的商業模式也在發生變化，傳統企業面臨著持續的挑戰。新的商業模式不斷發展，挑戰既定的模式。電子商務、訂閱服務和眾籌模式直接與消費者聯系。顛覆性的B2B模式正在出現。

3.由于傳統的邊際模型正在崩潰，成本難以控制。目前中美貿易談判給全球農業企業貿易帶來了不確定性。

由于這些問題的存在，很多農業公司已經著手使用數字技術來提高生產力和效率，比如采用無人機和機器人生成三維地圖，用于早期土壤分析、監測作物并識別田地損害，還可以幫助種植、除草、灌溉和除草劑噴灑；也可使用成像系統創建雜草地圖，在厘米級別進行有針對性的除草劑噴灑；還可以根據氣候，作物和土壤數據，提前幾天計算最佳噴灑條件。

與其他消費行業類似，農業綜合企業需要滿足未來消費者的需求。他們必須創建一個靈活的數據主導型組織，以滿足不同利益相關者的需求。一方面消費者需要高度定制的產品，另一方面消費者需要更安全和透明的供應鏈。數字技術提高了農業生產力，促進了敏捷組織的發展。同時數據、自動化和“共享”是敏捷組織的基礎。透明和共享正是區塊鏈技術的優勢所在，可以利用物聯網（IoT）、大數據、移動互聯網、人工智能、區塊鏈等現代信息技術，大力推動農業全產業鏈改造升級，為實施鄉村振興戰略插上互聯網的翅膀。

1.農產品的溯源：

溯源一直是農業的痛點之一，區塊鏈技術可以保證記錄的不可篡改，使用IoT技術和傳感器采集數據保證源頭的數據不受人為因素的影響，因為從農產品的生產端到流通端，消費者都有詳實的記錄，提高農產品的安全性和食品的安全性。

2.信息透明和共享：

除了溯源之外，生產者和需求方的信息也存在不透明的問題。使用區塊鏈技術，參與方可以通過數據共享，大數據分析，建立種植戶、采購商、運輸及零售商之間的信用評級體系，利用智能合約保證參與方之間公平交易以及加快流通效率。除了種植戶、采購商之外，工商、分銷商、監管機構、消費者，金融保險機構都可以加入進來，讓數據更加透明。

3.生產和流程成本的降低：

使用區塊鏈和IoT技術，數據可以自動采集和存儲，減少人工的投入和其他設施的投入，生產和流通兩大環節的成本可以大大降低。另外，區塊鏈可以實現各種網絡和系統的互聯，幫助生產商和渠道商降低開支，以及降低生產和流通成本，也可以降低農產品的價格，最終消費者可以獲利。

4.金融成本的降低：

區塊鏈的信用體制建立后，金融保險機構加入，可以給種植戶提供更好的金融保障，融資更簡單，而且大型農用機械可以通過區塊鏈和智能合約來實現共享，降低使用成本的同時，還能通過租賃和分享獲得收益。

下圖是一個基于區塊鏈實現農畜疫苗管理和追溯的流程，該流程使用ERC721標準，將所有的實物資產進行通證化，在生產、流通、使用過程中，進行通證創建、所有權的轉移、通證銷毀，通過全鏈路的記錄，確保疫苗整體工程透明化。

現階段，已經有很多企業開始實踐農業區塊鏈。

美國某大型商超從2017年開始，在區塊鏈技術領域作出了大量嘗試，研究針對食品安全問題的區塊鏈解決方案，比如為芒果、豬肉等生鮮農產品使用區塊鏈技術。

2018年，歐洲一家大型零售商采用區塊鏈賬本技術去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農場送到商店的全過程，并將在未來幾年在其所有生鮮產品線上部署這種技術。

美國農業巨頭等都在大力發展區塊鏈+農業供應鏈金融的應用。

區塊鏈的不可篡改性可以提高農產品和食品的安全性，解決消費者對于產品的信任危機；其去中心化特性可以降低維護成本，提升農業物聯網的智能化和規?；?。同時，對于監管部門來說，區塊鏈可以更加方便分析和提供政策性指導。區塊鏈技術正逐漸從幕后走向臺前。

來源：農業大數據資訊

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：10870 篇

瀏覽：36961 次

代表文章

農俠會：三農領域產業社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）

【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）

從快遞到農業，且看順豐布局農村的變與不變

【鄉村振興案例】國家推行鄉村振興千萬工程的六大路徑和十大典型案例

國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要（農業農村領域節選）

中化化肥舉行2024“邁優伴”領航行動啟動會

【政策解讀】玉米大豆是重點！新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布

【政策匯總】2023農業政策大匯編（建議收藏）

2024生態農業新質生產力產業發展大會暨茂盛生物成立十五周年慶典成功舉辦

AI賦能農業發展向“新”提“質”，中國移動助推鄉村振興智啟新章