近幾年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，隨著都市化社會(huì)的出現(xiàn)，如今很多居民經(jīng)濟(jì)收入有所增加，休閑時(shí)間也隨著增加，道路與交通也得到了改善，這就很大程度上促進(jìn)了我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2015年中央一號(hào)文件再次聚焦加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，提出推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提出鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、觀光農(nóng)業(yè)的思路，提升農(nóng)業(yè)附加值!預(yù)計(jì)“十二五”期間，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)接待人次和經(jīng)營(yíng)收入年均增長(zhǎng)15%以上，到2018年，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將接近5900億元!

今年9月初，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，在主要目標(biāo)方面，意見(jiàn)指出，到2020年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，接待人次達(dá)33億人次，營(yíng)業(yè)收入超過(guò)7000億元;布局優(yōu)化、類型豐富、功能完善、特色明顯的格局基本形成;社會(huì)效益明顯提高，從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入較快增長(zhǎng);發(fā)展質(zhì)量明顯提高，服務(wù)水平較大提升，可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng)，成為拓展農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。

但是，想要做好休閑農(nóng)業(yè)，并非那么容易的，那么還需要做哪些事情才能成功呢?在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中有哪些坎兒呢?如何破解呢?下面就讓農(nóng)業(yè)君(公眾號(hào)：nyguancha)為大家介紹下吧。

一、首先，我們先了解什么是休閑農(nóng)業(yè)?發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義?

休閑農(nóng)業(yè)：利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。也是深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。

休閑農(nóng)業(yè)的意義：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要舉措，是促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)、發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、培育新動(dòng)能的必然選擇。

二、休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)始發(fā)展，到2l世紀(jì)初，休閑農(nóng)業(yè)己進(jìn)入一個(gè)全面發(fā)展時(shí)期，旅游景點(diǎn)增多，規(guī)模擴(kuò)大，功能拓寬，分布擴(kuò)展，呈現(xiàn)出一個(gè)良好的 發(fā)展新態(tài)勢(shì)。目前，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)特色農(nóng)戶(農(nóng)家樂(lè))己發(fā)展至150多萬(wàn)家，具有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展至12000多家，直接從業(yè)人員近300萬(wàn)人， 年接待游客7億人次，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)900億元左右。目前，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幾乎各縣都有，在東部沿海城市郊區(qū)尤為多見(jiàn)。

三、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的好處

1、促進(jìn)了城市資金向農(nóng)村轉(zhuǎn)移

休閑農(nóng)業(yè)是讓社會(huì)資本和城鎮(zhèn)消費(fèi)向農(nóng)村流動(dòng)的最好載體。目前中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)，除了小型農(nóng)家樂(lè)是自身投資外，城鎮(zhèn)的民間資本是投資主體，也還有少量政府投資建設(shè)的基地。與此同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)群體不是農(nóng)村的農(nóng)民而是城鎮(zhèn)的市民，促進(jìn)了城鎮(zhèn)的資金到農(nóng)村休閑、旅游、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品等等，活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

2、帶動(dòng)了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，基本上是選擇鄉(xiāng)村較好的環(huán)境和資源開(kāi)發(fā)出來(lái)的，但并沒(méi)有現(xiàn)成的公共基礎(chǔ)設(shè)施，尤其是交通狀況不是很好。這些休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)，在前期開(kāi)發(fā)的時(shí)候，絕大多數(shù)都整修、硬化或建設(shè)了鄉(xiāng)村干道，有的還進(jìn)行了山地護(hù)坡、水渠改造等其它鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

3、帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

隨著休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施，周邊農(nóng)民都以平均每天有幾十人、幾百人甚至上千人(游客加員工)消費(fèi)的休閑農(nóng)莊為市場(chǎng)，有些大的休閑農(nóng)莊還自身建設(shè)了配套的蔬菜基地、養(yǎng)殖基地和臘制房等，吸引和方便城鎮(zhèn)游客進(jìn)行農(nóng)事體驗(yàn)、果蔬采摘并購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品。這些都促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

4、帶動(dòng)了農(nóng)民收入增加

休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，基本上都是用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力建設(shè)的，這些勞務(wù)收入都留在了當(dāng)?shù)亍Ｔ谛蓍e農(nóng)業(yè)工作的員工至少60%以上是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。不但解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)，而且平均年收入在10000元以上，大大增加了農(nóng)民的收入。休閑農(nóng)業(yè)是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入增長(zhǎng)的重要力量。

四、休閑農(nóng)業(yè)四大“坎兒”如何邁破冰?

沒(méi)錢(qián)、沒(méi)人才、沒(méi)規(guī)劃、選地問(wèn)題成為了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的“絆腳石”，對(duì)于這四個(gè)“絆腳石”該如何破?如何解呢?下面農(nóng)業(yè)君為大家介紹介紹吧!

1、沒(méi)錢(qián)問(wèn)題如何解決?

農(nóng)民想做生意肯定得有本錢(qián)，本錢(qián)不足，就要借錢(qián)，但在以國(guó)有銀行為基礎(chǔ)、有嚴(yán)格牌照限制的中國(guó)大陸金融體系，想借錢(qián)非常艱難。那么想讓農(nóng)民搞開(kāi)發(fā)的錢(qián)從哪來(lái)?對(duì)于我國(guó)農(nóng)村金融狀況，該如何解決呢?

1)要精確客戶定位

對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，農(nóng)行需要對(duì)用戶進(jìn)行引導(dǎo)和培養(yǎng)，只有對(duì)客戶進(jìn)行精確定位，集中優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行推廣，才能以最少的成本換取最高的收益。

2)要開(kāi)發(fā)創(chuàng)新型金融產(chǎn)品

農(nóng)行在當(dāng)前階段最重要的做法是，要完善好基礎(chǔ)產(chǎn)品和服務(wù)體系，并在完善的過(guò)程中加強(qiáng)金融產(chǎn)品的創(chuàng)新。要針對(duì)農(nóng)村地區(qū)的實(shí)際情況，進(jìn)行充分調(diào)研，從農(nóng)戶需求的角度出發(fā)，不斷設(shè)計(jì)出使客戶滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

3)農(nóng)村金融服務(wù)要特色化

“三農(nóng)”服務(wù)是農(nóng)行的特色服務(wù)，農(nóng)行要多設(shè)立微型和輕型網(wǎng)點(diǎn)，加大建設(shè)惠農(nóng)金融便利店，提升網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)銷服務(wù)的覆蓋面。

2、沒(méi)人才問(wèn)題如何解決?

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),就必須有一批高科技人才對(duì)其發(fā)展進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo), 給予科技支持,經(jīng)營(yíng)理念的引導(dǎo)，這樣, 休閑農(nóng)業(yè)才能得到更好的、合理的、有效的發(fā)展。這同時(shí)也是“十二五”規(guī)劃中提出任務(wù)的迫切需要。

休閑農(nóng)業(yè)人員專業(yè)知識(shí)的欠缺，嚴(yán)重制約了 “農(nóng)家樂(lè)”休閑旅游業(yè)的發(fā)展。因此，需要培養(yǎng)一些優(yōu)秀的休閑農(nóng)業(yè)人才。

休閑農(nóng)業(yè)人才該如何培養(yǎng)?

1)作強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高經(jīng)營(yíng)水平

圍繞休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，依托職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)基地，分類、分層開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)管理和服務(wù)人員培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。對(duì)休閑農(nóng)業(yè)管理人員重點(diǎn)開(kāi)展政策法規(guī)、宏觀管理、發(fā)展理念、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意、信貸融資、生產(chǎn)安全、綜合服務(wù)等知識(shí)培訓(xùn)。

2)把握住將休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)作為一項(xiàng)公益性工程的精神

依托各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，大力開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)管理和服務(wù)人員培訓(xùn)。充分運(yùn)用現(xiàn)代傳媒技術(shù)在培訓(xùn)方面的優(yōu)勢(shì)。做到培訓(xùn)方式多樣，深入田間地頭送教，培訓(xùn)內(nèi)容全面實(shí)用，課程設(shè)置合理， 切實(shí)提高從業(yè)人員的市場(chǎng)意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)。

3、沒(méi)規(guī)劃問(wèn)題如何解決?

很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目沒(méi)有認(rèn)識(shí)到策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)的價(jià)值，以此導(dǎo)致整體開(kāi)發(fā)水平比較低下。

規(guī)劃包括：企業(yè)戰(zhàn)略體系，我們的莊園到底是為了什么?莊園的未來(lái)總體方向是怎么樣的，總體規(guī)劃，修建性詳細(xì)規(guī)劃，景觀設(shè)計(jì)，投資規(guī)劃都要考慮清楚。

1)注意規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)用性、可行性

目前許多規(guī)劃設(shè)計(jì)出來(lái)的，但是項(xiàng)目都是假、大、空，與市場(chǎng)或?qū)嶋H投資、經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重脫節(jié)，根本無(wú)法實(shí)施、或者實(shí)施即死，造成巨大浪費(fèi)。

2)注重規(guī)劃投資項(xiàng)目的效益

生態(tài)農(nóng)莊投資者基本上都是外行介入，沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，根本無(wú)法了解和把握投資思路、項(xiàng)目選擇、市場(chǎng)行情、經(jīng)營(yíng)成本、資金分配和風(fēng)險(xiǎn)有效控制等等。

3)注重規(guī)劃項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)性，資源循環(huán)利用、節(jié)省成本

目前許多農(nóng)莊在規(guī)劃和選擇項(xiàng)目不考慮項(xiàng)目之間的關(guān)聯(lián)性，沒(méi)有形成項(xiàng)目之間的循環(huán)利用，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈條，造成經(jīng)營(yíng)成本高、競(jìng)爭(zhēng)力低、效益差。

4、選地問(wèn)題如何解決?

“十三五”開(kāi)局之年，國(guó)家出臺(tái)一系列重要改革政策，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)成為重點(diǎn)支持對(duì)象之一。作為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)者，如何選址更適合休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展呢?

1、資源含金量高

休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重功能，休閑農(nóng)業(yè)資源的價(jià)值條件是其開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。因此，搞休閑農(nóng)業(yè)選擇開(kāi)發(fā)地時(shí)一定要注意，休閑農(nóng)業(yè)資源的質(zhì)量和價(jià)值越高，其旅游吸引功能就越強(qiáng)，其效益就越有保障。

2、自然條件好

休閑農(nóng)業(yè)資源因受自然條件影響而具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性。休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)地的綜合自然條件在一定程度上決定了資源開(kāi)發(fā)的類型和方向。自然條件對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)的影響主要表現(xiàn)在其所在區(qū)域的地貌、氣候、水文、土壤、環(huán)境質(zhì)量狀況等因素方面。

3、農(nóng)業(yè)條件好

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)對(duì)其開(kāi)發(fā)有重大影響。農(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、商品率等與休閑農(nóng)莊的開(kāi)發(fā)都有密切關(guān)系。

4、客源市場(chǎng)活

旅游客源市場(chǎng)即旅游需求市場(chǎng)，是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提。客源市場(chǎng)條件決定著休閑農(nóng)莊與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)價(jià)值和規(guī)模。

作為“黃金時(shí)期”的休閑農(nóng)業(yè)，被好多人都看好，如今也有不少的人紛紛布局休閑農(nóng)業(yè)，作為剛步入這行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者該怎么辦呢?農(nóng)業(yè)君勸大家要展現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)，千萬(wàn)不能盲目的隨從，這樣不僅沒(méi)有新意，而且不可能吸引客源，會(huì)一敗涂地的，所以做農(nóng)業(yè)還是三思而后行吧!

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