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最近聽到一位專家的話,感觸特別深。他說,不是農業不掙錢,而是農民不賺錢。農產品從田間地頭到消費者餐桌,要經過層層中間環節,市場上賣得再貴,和農民也沒啥關系,因為利潤大頭留在了中下游。
一位農民朋友感慨去年種的十幾畝青椒,賣給小販6元一斤,刨去種子、化肥、薄膜等成本,能賺好幾千。
他不知道的是,微信搜索菜農圈關注加入,市場上的青椒,有的地方已經漲到25一斤。
這段時間,大蔥價格也居高不下。昨天和一位蔥農閑聊,他家20多畝蔥,小販來收購給2.5元一斤,比往年還漲了5毛。看到他高興的樣子,不知道該不該說,現在市場上大蔥要8元一斤。
其實,這就是目前很多農民的現狀,一年到頭在地里忙活,掙的卻不如別人打工一個月多。要解決問題,精簡農產品供應鏈是關鍵,也就是讓他們自己生產自己賣出去。
有農民的確在這樣做,天不亮就背著背篼、挑起籮筐往城里趕??涩F實是,先不說銷售范圍有限,經常賣不完,背多少出門就背多少回家,就算賣完了,刨去車費、中午飯錢,生產成本等,賺到手的也是少之又少。
幫農民增收,讓種地也能掙錢,聽起來很難,但一直有人在做,并且還成功了。在四川會理縣有位叫何爽的95后女孩,本來是空姐,可她卻辭職回鄉賣石榴。
會理縣地處四川涼山,地理條件優越,素有“中國石榴之鄉”美譽。
但在此前的20年,當地石榴出山渠道還很傳統、單一,往往是大貨車沿著盤山公路,一車一車地運出大山,拉到全國各級批發市場和商超、零售店。
何爽就是從中發現商機,決定搞水果電商,通過拼多多把石榴賣到全國各地。2019年,短短三個月,她就接到60多萬訂單,微信搜索菜農圈關注加入,幫當地農民賣出價值超過3000萬元的石榴。
銷售旺季時何爽要請150名工人來打包發貨。一位打包的阿姨透露,不僅她家的石榴能拿給何爽幫忙賣,她空閑時候也會來這邊干點活,一年下來可以賺三萬多。
據農業部數據顯示,去年就有超1010萬人返鄉入鄉創業創新。所以何爽也只是眾多返鄉創業的人之一,他們在自己賺到錢的同時,也讓當地鄉親踏上致富路。他們也用自己的身體力行,“蒜你狠”、“姜你軍”是可以被改變的!
“農業投資大,收益慢”這句話經常有人說,但其實這種說法并不準確。投資規模、見仁見智、農業投資,至少在實體經濟中是沒有意義的。
投資1000多萬,就能搞出數百畝設施不錯的農場,但若是其他行業,恐怕剛剛夠門檻。即使是一家餐館,一百萬或兩百萬只是裝飾而已,但如果你花一百萬或兩百萬做農業,恐怕是一件大事。
收益慢,這個見解并不全面。農業的回報周期自然無法與金融股票等幾十萬個行業相媲美,但與其他行業相比,它是非??斓摹R患镜氖卟耍贿^半年時間,從投資到完成,這個速度,哪個行業有?
養豬更是如此,3個多月就能出欄賣錢。有朋友也說了,他見過3個月蔬菜賺800萬的事情,別的產業能有這么快的速度?
有人要問了,這樣看來,農業投資不算大,收益也很快,回報又很高,既然說得這么好,為什么還是有那么多人鎩羽而歸呢?
因為農業風險高啊,天時(政策、自然災害)地利(人文環境、自然環境)人和(管理、技術、營銷、品牌)缺一不可。當這些成熟的時候,就能賺很多錢。
所以玩農業,必須懂技術、會管理、資金足,能夠扛過一輪又一輪的天災人禍,躲你肯定是躲不過的,只能硬抗過去。只要你不死,你將永遠遇到好天氣的收獲季節,你自然會獲得令人羨慕的回報。
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