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近年來，我國預制菜產業發展迅速。數據顯示，截至2024年1月，全國擁有預制菜相關企業近6.4萬余家。各地政府積極布局當地預制菜產業：培育龍頭企業，通過聯合龍頭企業牽頭創建產業園，營造爭奪預制菜之都、之市的氛圍，力爭上游。那么，在這些省（市、區）之間，你會愿意給誰上分呢？
以下內容主要對我國預制菜產業規模、部分省市預制菜產業園發展概況、我國預制菜生產企業百強分布版圖等進行簡單梳理，以供參考。
01 我國預制菜產業市場規模
預制菜是近年來發展迅猛的新興“藍海”產業，其產業鏈條長、關聯廣、技術要求高，成為農業產業升級的新質生產力。2023年中國預制菜市場規模為5165億元，同比增長23.1%，到2026年有望超過10720億元。
02
部分省市預制菜產業園分布
03 我國預制菜生產企業百強分布版圖
我國預制菜生產企業百強主營行業分布
從主營行業分布來看，我國預制菜生產企業百強主要分布食品加工、餐飲、農林牧漁、零售等行業，其中，食品加工上榜企業最多，占比達到54%，代表企業有安井食品、味知香、綠進等；其次是餐飲，上榜企業占比為23%，代表企業有百勝中國、絕味食品、海底撈等；第三名是農林牧漁，上榜企業占比為17%，代表企業有新希望、國聯水產、圣農等。
我國預制菜生產企業百強主營地區分布
從地區分布來看，廣東上榜的企業最多，為17個，第二名和第三名分別是上海、湖南，上榜的企業數量分別為15個、11個。
我國預制菜生產企業百強榜單
內容來源：新材料行業研報
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