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農業部：制定千項農殘標準開展農產品追溯平臺試運行

央廣網

2017-02-17 09:13:41

[ 導讀 ] 據報道，農業部近日通報，2016年全國農產品質量安全保持穩中向好態勢，專項整治成效明顯。今年農業部將加強農產品質量安全全程監管，新制定千項農殘標準，開展農產品追溯平臺試運行。

據報道，農業部近日通報，2016年全國農產品質量安全保持穩中向好態勢，專項整治成效明顯。今年農業部將加強農產品質量安全全程監管，新制定千項農殘標準，開展農產品追溯平臺試運行。

農業部數據顯示，2016年全國主要農產品例行監測總體合格率為97.5%，同比上升0.4個百分點，全年沒有發生重大農產品質量安全事件，農產品質量安全保持穩中向好態勢。農業部副部長陳曉華舉例，在專項整治方面，農業部門部署開展了禁限用農藥、獸用抗菌藥、“三魚兩藥”、生豬屠宰、“瘦肉精”、生鮮乳、農資打假7個專項治理行動，切實解決面上存在的突出問題;標準化生產水平方面，加快農獸藥殘留標準制修訂步伐，新制定農獸藥殘留限量標準1310項、農業國家行業標準307項。但當前農產品質量安全問題隱患仍然存在。“影響質量安全的深層次問題還沒有徹底解決。種植業、養殖業都有，現在還多了產地環境安全問題。考慮質量安全時，必須考慮土壤環境和水環境，這方面的問題才剛剛進入整治和監管。還有些問題需進一步提高科學能力和科學水平才能解決，比如生物毒素，現在要很好地開展研究。”

農產品質量安全方面的問題，除了受農業生產經營主體小而分散、生產方式落后的影響，和一些地方監管責任難落實、監管執法不到位有關。為此，陳曉華表示，今年農業部的監管工作將突出“全程”二字。要繼續開展專項整治行動，強化日常執法監督，貫徹新修訂的農藥管理條例，繼續搞好監測評估，抓好應急處置。

安全是老百姓對農產品對基本也是最持久的要求。陳曉華說，農產品質量安全首先是產出來的，生產方式要跟上，標準也要跟上。加強產地環境治理，集中力量解決土壤重金屬污染等突出問題。推廣清潔生產技術，推進化肥農藥零增長行動，以果菜茶三大園藝作物為重點開展有機肥替代化肥試點。抓緊完善標準體系，新制定農殘標準1000項、獸殘標準100項，標準不是越多越好，預估10000項，到2020年左右，基本和國際接軌。

對“全程監管”后的效果，農業部以四項指標為具體目標。陳曉華指出，主要農產品例行監測合格率穩定在97%以上，制修訂農獸藥殘留限量標準總數達到1萬項，國家重點龍頭企業、有條件的“菜籃子”產品及“三品一標”規模生產主體率先實現可追溯，國家農產品質量安全縣創建基本覆蓋“菜籃子”大縣。

目前，我國農產品質量安全追溯體系正加快構建。農業部已在6省部署開展食用農產品合格證制度試點，構建以產地準出市場準入為核心的全鏈條監管機制。陳曉華介紹，預計今年將有5個省市率先進行追溯平臺的試運行。現在正在加快軟件開發和指揮中心建設，很快進入試運行，實現追溯規則、流程和技術規范的統一。初步考慮從畜產品做起，在5個省市進行追溯平臺試運行。

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農業部農殘標準農產品平臺

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