內容獨家來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

2020年，養豬創業可以干嗎？

其實，這個問題很大，或許，沒有人能給出正確的答案。

馬云曾經有一句話：每個人都看到的機會，肯定不是機會。養豬創業也是如此！

但從整體環境來講，對于養豬創業來說，這兩年的確是黃金時代，政策與市場都利好養豬企業。

就市場而言，中國的豬肉缺口很大。

由于非洲豬瘟，中國生豬存欄量減少，有數據顯示，中國豬肉供給的缺口達到1000萬噸。

豬肉的缺口，直接導致市場供給不平衡，生豬價格和豬肉價格上漲。

根據數據顯示：目前全國豬肉價格已經全面突破30元，高價地區甚至突破了40元，由此可以預測2020年我國的豬肉價格是有可能漲至50元的。

除了市場利好之外，國家頂層設計紛紛鼓勵企業養豬，發補貼和給扶持。比如，

2019年，為了恢復生豬生產，國家已經出臺了一系列措施，從不同方面鼓勵農民養豬，農民沒錢養豬，國家就提供真金白銀的補貼。

在2020 年年底新建和改擴建的種豬場和規模豬場，能夠領取國家的提供的一次性補助，最高不超過500萬元，不僅如此，國家還會實施生豬良種補貼，每頭能繁母豬每年領取最高40元的補貼。

除此之外，國家還放寬了限制，在不占用永久基本農田前提下，合理安排生豬養殖用地空間，允許生豬養殖用地使用一般耕地，并且給豬提升保額，讓農民安心養豬。

最近，國家發改委、農業農村部還聯合印發了《關于支持民營企業發展生豬生產及相關產業的實施意見》，針對民營企業發展生豬生產及相關產業中面臨的用地、環保、信貸、保險等突出問題，切實加大對民營企業發展生豬生產的政策扶持力度，優化民營企業發展生豬及相關產業的營商環境，鼓勵民營企業立足當前加快恢復并擴大生豬生產、著眼長遠轉變方式促進產業轉型，不斷提升生豬產業發展質量和效益，確保我國豬肉基本自給，更好滿足廣大人民群眾的美好生活需要。

從以上市場和政策種種來看，養豬的確迎來了美好的年代。

而業內人士分析指出，隨著養殖業進入高成本、高利潤、高風險時期，盡管現在養豬還是黃金時代，還有風口，但普通的養殖戶很難抓住或者說是無力抓住。

預計，2020年中小散養殖群體數量將繼續減少，行業集中度持續增強，龍頭企業市場份額繼續攀升。

尤其，養豬產業巨頭紛紛加碼養豬事業。

新希望六和：2020年1月2日，新希望六和股份有限公司（以下簡稱“新希望六和”）就公開發行40億元可轉債舉辦網上路演。新希望六和表示，在養豬業務上，將力爭成為國內出欄量前三，2022年爭取實現2500萬頭出欄目標。

牧原集團：近日，為了擴大養豬規模，牧原股份擬投資超37億元設立、增資公司。除了擬以22億元增資17家子公司之外，牧原股份擬出資3.8億元設立10家子公司，子公司河南牧原肉食品有限公司擬以6億元設立3家孫公司，牧原股份還擬投資5.3億元設立合資公司。

其實，農業行業觀察一直有個觀點：養豬是屬于重資產，需要全產業鏈布局，養豬紅利屬于大佬，小散戶生產依然艱難。

那么，對于小散戶來說，養豬創業還有機會嗎？答案：機會是有，但需要避開大佬，走差異化路子。

什么意思呢？就是大佬在做的事情，你別做；大佬在布局的產業，你別做，從大佬的看不起的市場或者產業開始切入，建立自己的競爭壁壘和門檻。

到如何干呢？我們這里結合案例剖析3個思路，幫養豬創業者們跳出紅海，建立壁壘。

1、種養結合

從養豬來看，大佬們都在瘋狂發力規模化，之后再全產業鏈布局。但隨著，成本上升，種養結合特別適合中小養豬企業。

種養結合的好處就是降低投入成本，獲得雙倍的經濟效益。

舉個例子，四川有個養豬大戶陳榮，養了80頭豬。之前因為養豬產生的糞便污染導致監管部門罰款。

之后，他了解到豬糞水可以種植淺水藕。

他的做法就是采用種養結合模式，在豬場附近開辟了一塊1萬畝的淺水塘，并且種上了蓮藕和養魚。陳榮把糞污通過化糞池發酵15天以后，通過管道直接輸送到藕田，就基本上解決了糞水外排的問題。

透過這個案例，我們看到陳榮的盈利來自生豬、蓮藕、魚，種養結合模式超過他之前的單純養豬模式。

2、養豬+休閑產業

三產融合以及成為農業大趨勢。養豬業可以嫁接休閑農業，裂變成新產業。

舉個例子。臺灣有一位做養豬的吳老板，他沒有為了養豬而養豬，反之借助跨界思維，把生豬養豬嫁接到休閑文化產業里。

他的做法是這樣的：吳老板把企業鏈條打造為“6級產業”，1級生產（生豬養殖） X 2級流通 X 3級服務，整個企業形成了豬肉生產、加工、產品營銷、文創體驗等完整的產業鏈。吳老板具體做法如下：

在生豬養豬上，吳老板加強品質養豬，提高豬肉品質。

在客戶體驗體驗上，吳老板園區有一個文創館內有一家垂直食肆餐廳。文創館直接將工場里產出的優質豬肉，烹飪給游客食用，招牌菜全肉煙熏火腿、高粱酒肉丁香腸、香菇肉丸等，深受游客喜歡。

在產品衍生上 吳老板售賣新鮮的分切豬肉以及加工肉品，也可以做成禮盒包裝做伴手禮；吳老板，通過一二三產業融合直接實現年營業額超過十八億臺幣(約4億多人民幣)。

3、養豬+互聯網

目前，電商平臺、自媒體、短視頻、直播都比較火。對于養豬創業來說，應該是個機會。

我們在選擇品種豬之后，就可以借助短視頻或直播等互聯網工具當作營銷或者導流的工具，之后再設計出銷售方案，從而實現產品銷售的目標。比如，開辟互聯網眾籌、全民養豬的方式。

具體我們舉個例子，湖南有個90后小伙子借助抖音推出的“眾籌”養豬新模式，消費者可以“眾籌”的是谷城縣清坪黑豬，屬于地方優良品種豬。

他具體的做法就是，在互聯網平臺發布眾籌方案，每頭黑豬2900元一頭，眾籌者可以給屬于自己的黑豬取個名字，并通過抖音、快手等短視頻直播，讓粉絲可以看到自己的黑豬。另外養殖中心承諾，消費者在春節前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。

最后，我們總結一下，農業紅海太多，想要在農業領域生存，必須要“有勇有謀”，但要記住，永遠不要與大佬面對面競爭，曲線創業也能闖出精彩！

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：10870 篇

瀏覽：36931 次

代表文章

農俠會：三農領域產業社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）

【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）

從快遞到農業，且看順豐布局農村的變與不變

【鄉村振興案例】國家推行鄉村振興千萬工程的六大路徑和十大典型案例

國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要（農業農村領域節選）

中化化肥舉行2024“邁優伴”領航行動啟動會

【政策解讀】玉米大豆是重點！新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布

【政策匯總】2023農業政策大匯編（建議收藏）

2024生態農業新質生產力產業發展大會暨茂盛生物成立十五周年慶典成功舉辦

AI賦能農業發展向“新”提“質”，中國移動助推鄉村振興智啟新章