
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
養殖是農村致富最直接的選擇,而大多數人又以養雞和養豬為主。如今,生豬的價格不斷下調,養豬場迎來了倒閉熱潮;養雞也持續虧本,養殖業可謂全線跳水,誰是養殖虧損的幕后黑手呢?
從產業鏈上來看
如果養殖量比較大,行業比較規范,就意味著對應的產業鏈比較長,如今我國的生豬產業鏈和雞鴨養殖產業鏈,以及一些小眾的牲畜,無論是育雛還是到最終的肉食銷售,都必須要經歷諸多的中間環節。
對于絕大多數的養殖戶來說,也僅僅處于產業鏈的最末端,那便是養殖對于這一部分人來說,他們獲得的利潤是非常薄弱的,定價權不在自己手上,完全依靠市場和其他產業鏈的剝削,最終也會面臨著虧損。
畢竟無論是售賣雞苗還是豬苗的大企業,定價權掌握在他們手中,想要賣多少就賣多少,而飼料的價格更是說漲就漲,沒有任何商量的機會,他們肯定也不會賠錢賣,同時還有售賣各種藥品的收購的定價,說多少是多少,最終那些菜市場的小攤小販肯定也不會賠錢賺吆喝。
不難看出在全產業鏈上,養殖處于最末端的弱勢地位。畢竟雞養大了以后不出售不行,即便價格再便宜也要賣出去,否則的話就會賠得更多,有人說,養殖便是做最累的活卻賺最少的錢,有的時候不僅賺不到錢,還會有所虧損。
從疾病風險來看
二〇一九年豬肉的價格超過30元一斤,很多人對于養豬戶非常的羨慕,但也是有前提的,必須要有豬才行。當年豬價為何能夠如此之高呢?主要是由于非洲豬瘟導致的。一頭生豬的利潤大概在2000元左右,有一家養殖戶有100多頭豬,馬上就要出欄了,然而緊趕慢趕,沒等到出欄,卻等來了非洲豬瘟,最終一頭豬也沒有,剩下全部進行了無害化處理。
雖然說國家也會發放相應的補貼,但截止到現在每頭豬800元的補貼也一直沒有發放到位,直接損失了十幾萬,早在十幾年前禽流感非常流行,致使很多的養雞戶損失慘重,死亡的肉雞每天一車一車的往外推,推出去的并非是死去的肉雞,而是養殖戶的錢。
從行情方面來分析
如今的養殖戶對于行情始終摸不透,不要說養殖戶,就連專業的機構也吃不透具體的行情,畢竟無論數字模型怎樣搭建,最終市場的行情也不會完全按照預期的方向走,無論是生豬還是肉雞,價格也是一天一個樣,高興了的話就會5毛1分的上下浮動,若不高興很有可能會幾塊幾塊的往下跌,怎樣構建模型都沒有用處。
如今的市場行情也在持續下跌,漲了一毛,明天就要掉兩毛,可能豬肉的出欄價格4元都不到,但飼料就要去掉兩元左右,再加上幼苗和全程的藥物以及各種人工費用和設備折舊,妥妥的已經超過了4元,能夠保本就已經非常不錯了,更不要說賺錢了,可能還有人會因此而賠本,到底要賠多長時間也無人可知。
從跟風養殖來進行分析
無論養雞還是養家,技術門檻都非常低,同時還能夠找到相應的配套,但養豬賺錢之后,就有很多人一窩蜂的去搞養殖。從2019年開始也有不少的房企向養豬行業進軍,再加上國家正在大力的補貼養殖場,也使養豬場猶如雨后春筍數量暴漲,最終導致的結果就是虧損嚴重,那些損失慘重的養殖戶,今年還要賠多少錢也未可知。
若資本持續無序擴張,最終就會使得整個行業全面崩潰,真正的養殖戶損失慘重,風雨飄搖,失去抵抗的能力。那些可以拿到優厚政策和補貼的大企業利用手中的資本,使中小型養殖戶被迫退出養殖業,從而形成行業性的壟斷,若真如此,最終受損的便是廣大的消費者。
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