數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸？
近期，全國生豬行情拉升后走穩。6月5日至6月15日期間，豬價漲勢較快，幾乎呈現全國普漲局勢，南方豬價漲勢相對北方更為堅定，華東、華中、西南豬價上漲超平均水平。主要是市場大豬豬源逐步消耗，養殖戶惜售，再加之南方大部份地方持續降雨影響生豬調運，加劇屠宰場收豬難度，多項利好因素疊加，豬價持續拉升。
最近幾天的豬價像是玩起了過山車
然而，本輪豬價拉升上漲10天后，因市場生豬供給量相對充足，終端肉類消費正式進入淡市，供大于求削弱豬價上漲動力。一旦屠宰場有所動作，豬價波動現象將立即顯現。
新牧網豬價分析師認為，生豬供應穩定并增加的形勢已定，加之季節性豬肉消費減少，將引起生豬走貨緩慢。預計豬價再漲難度較大，且有下跌風險。
養殖戶壓欄惜售盼反彈
據楚天都市報采訪多名養殖戶發現，面對已然到來的“豬周期”，更多人還是希望能夠通過壓欄惜售的方式，將價格抬起來一些。
這樣的做法似乎有了一些成效：在湖北省物價局6月13日完成的監測中，湖北生豬出場價較6月6日每斤微漲了0.18元。
對于豬價的這種輕微回彈，既養肥豬又培育小豬崽的農戶林師傅的看法并不樂觀：“按現在的價，大肥豬留著就是虧錢，只能把200斤的豬當作杠桿來維持局面。”
業內人士介紹，供應市場的生豬長到200多斤就可出欄，一般長到300斤以上的生豬，飼料成本會大漲，在目前豬價的整體跌勢之下，養殖戶即使壓欄惜售，也還是會盡快將300斤以上的生豬出欄。由于目前豬肉市場供大于求，肉價反彈的空間并不大。
此外，武漢周邊的養殖戶也稱，由于環保政策要求，不少位于城市、景區等區域周邊的豬場正在逐步完成退養、禁養，養殖戶想留豬也留不住，還是會選擇拋售套現，也再次增加了市場供應。
豬價行情下半年可能難有起色
據21世紀經濟報道，中國畜牧業協會副秘書長馬闖指出，目前養豬如果是自繁自育還能盈利，如果再進仔豬養殖肯定要虧。短期看，生豬價格有階段性下降的壓力，下半年可能會震蕩。雖然目前存在豬價下降的壓力，但是國家強化養豬環保等措施，也有利于豬價穩定。
根據21世紀經濟報道記者了解，按照國家發改委公布的2017年6月5日到6月9日當周全國豬糧比價7.54的水平測算，養豬仍是盈利的。但是如果再進仔豬或者母豬養殖，則存在虧損風險。
新發地批發市場統計部負責人劉通認為，今年5月份白條豬上市量同比大幅增加，價格同比大幅下降，毛豬產能大于需求的跡象開始顯現，毛豬產能正在由供求基本平衡向供應略大于需求過渡。
根據芝華數據顯示，能繁母豬存欄已經開始回升，且高于去年同期。國家統計局的數據也顯示，一季度生豬出欄量與豬肉產量較去年同期增加。同時，由于出欄體重增加，市場豬肉供應已經開始增加。而當前豬肉消費需求仍然疲軟，再加上今年肉雞、雞蛋和蔬菜等相關替代產品價格低迷，壓制豬價難有起色。（來源： 家庭農場論壇）
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