上海市崇明區(qū)，一家占地面積近2000畝的蔬菜基地三個(gè)月前剛剛建成，主要生產(chǎn)西紅柿、甜椒、黃瓜和生菜。這里的蔬菜都種在巖棉基質(zhì)上，而且是懸空種植，每一棵蔬菜都擁有一個(gè)自己的小房間，灌溉施肥有專線專送，每天定時(shí)定量供應(yīng)。

在這個(gè)溫室里，溫度、濕度、二氧化碳濃度等都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)電腦實(shí)時(shí)管理。當(dāng)出現(xiàn)灌溉、施肥，或者光照不足等報(bào)警信息后，工人只需要在電腦上操作一番，設(shè)備就會(huì)自動(dòng)按照設(shè)定好的程序運(yùn)轉(zhuǎn)。

作為一座總?cè)丝跀?shù)超過(guò)2400萬(wàn)的國(guó)際化大都市，上海9成的蔬菜供應(yīng)都來(lái)自本地都市農(nóng)業(yè)。蔬菜需求量巨大，人口結(jié)構(gòu)失衡、土地資源有限是這座超大城市必須面對(duì)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)難題。

這套從荷蘭引進(jìn)的蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)，百分之七十以上的勞動(dòng)都可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人管理。

一個(gè)多月后，這個(gè)蔬菜基地將會(huì)迎來(lái)豐收，除了黃瓜外，番茄和甜椒都將進(jìn)入采摘期，每天的蔬菜產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到二三十噸。可是這些主要由電腦和機(jī)器控制的無(wú)人蔬菜，在超市的價(jià)格賣到了每400克12.8元，相當(dāng)于每公斤32元，這比普通黃瓜，每公斤12元左右的價(jià)格著實(shí)貴了不少。

蔬菜基地的無(wú)人生產(chǎn)設(shè)備全部是從荷蘭進(jìn)口，對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境做到了精細(xì)管理，但白天黑夜24小時(shí)的管控以及多機(jī)械的持續(xù)運(yùn)作，成本高昂。以黃瓜為例，蔬菜基地每公斤的生產(chǎn)成本是12元，而普通大棚的黃瓜生產(chǎn)成本通常每公斤只有1.2元。

科技創(chuàng)新正在支撐農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，但是高企的成本，還讓一家蔬菜基地處于“一半冰山一半火海”中。而在上海松江區(qū)，有一家創(chuàng)辦多年的無(wú)人蔬菜農(nóng)場(chǎng)，眼下正在進(jìn)行技術(shù)迭代升級(jí)。他們的種植成本能不能降下來(lái)呢？

在這家蔬菜基地，一臺(tái)全自動(dòng)機(jī)器人移栽設(shè)備正在將育成的幼苗通過(guò)機(jī)械轉(zhuǎn)移到定植箱內(nèi)，完成移栽。剛育好的幼苗又矮又小，十分脆弱，以前這部分移栽工作必須靠人工完成，經(jīng)過(guò)這次技術(shù)升級(jí)后，可以用機(jī)械設(shè)備完全替代人工。原本需要四個(gè)小時(shí)才能完成500盤的播種育苗過(guò)程，如今僅需一個(gè)小時(shí)就可以完成。幾個(gè)月后，從播種到采收，這個(gè)蔬菜基地將全部實(shí)現(xiàn)無(wú)人化操作。

創(chuàng)始人馬強(qiáng)是計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)，2012年，他自己租了一個(gè)5畝的試驗(yàn)場(chǎng)地，走上了種菜之路。2017年，蔬菜基地從5畝擴(kuò)大到了如今的100畝。但賣了兩年后，他發(fā)現(xiàn)種出來(lái)的蔬菜價(jià)格高、銷路窄、不受市場(chǎng)的青睞。

2019年，頂著巨大的壓力，馬強(qiáng)決定從頭再來(lái)，重新開發(fā)機(jī)器和程序。而之前30多萬(wàn)元購(gòu)入的設(shè)備，因?yàn)闊o(wú)法適應(yīng)新的生產(chǎn)模式，只能當(dāng)做廢鐵以兩三千元的價(jià)格賣掉了。功夫不負(fù)有心人，2020年底，夢(mèng)想終于照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。馬強(qiáng)第一代的設(shè)備基本都是進(jìn)口的，現(xiàn)在，他把所有進(jìn)口設(shè)備全部換成了國(guó)產(chǎn)設(shè)備，成本相比以前有了大幅下降。他預(yù)計(jì)，穩(wěn)定生產(chǎn)一年以后，他們的成本就能降到2到3毛一斤。

馬強(qiáng)離平價(jià)有機(jī)蔬菜的夢(mèng)想已越來(lái)越近。而眼下，越來(lái)越多的植物工廠在上海誕生。就在2020年12月，又一座巨型的“植物工廠”在上海奉賢區(qū)正式投產(chǎn)，占地730畝，試種了雞毛菜、芥藍(lán)、菠菜、菜心等品種，各家的蔬菜種類都有限。

上海交通大學(xué)教授黃丹楓是上海市蔬菜學(xué)學(xué)科帶頭人，她告訴記者，現(xiàn)有的70多種主要蔬菜種類中，真正能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的只有少量品類，并不是所有品種都適合植物工廠。

黃丹楓告訴記者，對(duì)于不適合進(jìn)入植物工廠的作物，目前也有了新的嘗試，那就是數(shù)字化無(wú)人農(nóng)場(chǎng)，眼下正走向上海的田間地頭。

2月底，在上海嘉定區(qū)外岡農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社里，一群90后的小伙子正忙著對(duì)農(nóng)機(jī)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，為這個(gè)無(wú)人農(nóng)場(chǎng)即將到來(lái)的春耕做好準(zhǔn)備。

董平偉在手機(jī)端點(diǎn)擊打火后，直播機(jī)正常發(fā)動(dòng)。直行、拐彎、掉頭，十分熟練。有了這臺(tái)無(wú)人駕駛直播機(jī)，農(nóng)民只需要在地頭等待添加秧苗，大大減輕了工作強(qiáng)度。

眼下趁著農(nóng)閑時(shí)期，董平偉他們正抓緊時(shí)間進(jìn)行機(jī)器調(diào)試優(yōu)化，其中拖拉機(jī)的體型最為巨大，是重點(diǎn)測(cè)試對(duì)象。經(jīng)過(guò)測(cè)試，這臺(tái)拖拉機(jī)的誤差在0到1厘米之間。

從前，人力駕駛拖拉機(jī)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不走直線，壓倒秧苗的情況，而無(wú)人駕駛拖拉機(jī)由于精確度高，幾乎不會(huì)壓倒秧苗。如今，這個(gè)合作社已對(duì)旋耕機(jī)、播種機(jī)、插秧機(jī)、自走式打藥機(jī)、收割機(jī)等多款農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行了無(wú)人化改造。

截至2020年底，外岡鎮(zhèn)的200畝試驗(yàn)稻田已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了耕、種、管、收等各環(huán)節(jié)的無(wú)人化作業(yè)。當(dāng)農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，在不遠(yuǎn)的未來(lái)，也許足不出戶，就能把地耕好，把秧插好，讓糧食歸倉(cāng)。

無(wú)人農(nóng)場(chǎng)的誕生，讓“臉朝黃土背朝天”的歷史一去不復(fù)返，如今也正式寫進(jìn)了《上海市推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2021-2025年）》中。

上海明確提出，計(jì)劃提高農(nóng)業(yè)智能化生產(chǎn)水平，到2025年打造10萬(wàn)畝糧食生產(chǎn)無(wú)人農(nóng)場(chǎng)。目前，工程師董平偉所在的公司已經(jīng)自主開發(fā)了兼容北斗、GPS等全球?qū)Ш叫l(wèi)星系統(tǒng)的算法，使農(nóng)機(jī)自動(dòng)駕駛的定位精度不斷提升。除了上海，這家公司在新疆、江蘇、山東等地的無(wú)人化農(nóng)場(chǎng)都正在建設(shè)之中，一個(gè)智慧農(nóng)業(yè)云端平臺(tái)正在建立。  

如今，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算，這些看上去“高大上”的信息技術(shù)，開始走向田間，讓農(nóng)業(yè)變得聰明起來(lái)。在今年的全國(guó)兩會(huì)上，打造智慧農(nóng)業(yè)也是代表委員們熱議的話題。全國(guó)人大代表魏后凱認(rèn)為，智慧農(nóng)業(yè)是加快實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要方式。

文章來(lái)源：老唐話生鮮