
農(nóng)俠會:三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
01
新加坡都市農(nóng)業(yè)
小而精的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園
目前,都市農(nóng)業(yè)方面做得最好的當屬新加坡。
論自然條件,新加坡可謂是“天資貧瘠”,724平方公里的土地中只有1%的農(nóng)業(yè)用地,生產(chǎn)成本高于東南亞其他任何國家,90%以上的食品依賴進口。盡管如此,其都市現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)水平在世界上仍處于領(lǐng)先地位,都市農(nóng)業(yè)在保障食物供應特別是蔬菜供應、改善城市生態(tài)、提供觀光旅游等方面功不可沒。
新加坡的“都市農(nóng)場”,不同于歐美的現(xiàn)代化、機械化大型家庭農(nóng)場,而是小而精的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技園。新加坡現(xiàn)有6個農(nóng)業(yè)科技園,總面積1465公頃,占國土面積的2.3%。包括動物學家、微生物專家、遺傳專家、昆蟲專家、農(nóng)業(yè)專家和蠶桑學家在內(nèi)的大量科技專業(yè)人員參與其組建和管理。
新加坡的目標是到2030年,通過增加本地水果、蔬菜和肉類及魚類蛋白的供應,實現(xiàn)30%的農(nóng)產(chǎn)品自給自足。近日,新加坡政府宣布了加快本地食品生產(chǎn)的新措施,其中包括一項將公共住宅區(qū)停車場屋頂改造成城市農(nóng)場的計劃。
02
日本都市農(nóng)業(yè) 緩解了農(nóng)業(yè)用地不足
日本有四分之一的農(nóng)民,都是城市農(nóng)民。國際化大都市東京保留了超過50萬畝的農(nóng)田。在這個土地資源十分有限的島國,都市農(nóng)業(yè)2%的農(nóng)地提供了8%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。
日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種,有可以供市民租用的土地,承租者經(jīng)營、農(nóng)業(yè)所有者收取租金;有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”,老人在這里體驗耕種收獲的樂趣;有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費和休閑旅游結(jié)合到一起的農(nóng)業(yè)公園,公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等;還有供都市人休假的農(nóng)場民宿,以及觀光體驗農(nóng)業(yè),這些都分布于都市或者近郊。
日本某人力資源公司的都市農(nóng)場大樓就矗立在東京車站繁華的街頭旁。高達九層的商業(yè)辦公大樓,農(nóng)作物旺盛生長,結(jié)出的果實供員工餐廳烹飪。職員在富有生機的自然生態(tài)中辦公,隨時可走入蔬果間。
03
馬來西亞都市農(nóng)業(yè) 政府推動發(fā)展
都市農(nóng)業(yè)在馬來西亞不是一個新概念,當?shù)爻鞘芯用窈茉缇烷_始利用房屋周圍的空間進行耕種。目前馬來西亞已擁有約1.1萬個都市農(nóng)業(yè)型社區(qū),力爭到2020年創(chuàng)建兩萬個都市農(nóng)業(yè)型社區(qū)。
都市農(nóng)業(yè)也被稱為“家庭園藝”,產(chǎn)品可供自己消費,或拿到市場出售。與鄰居分享收成也是這種農(nóng)業(yè)形式的典型特征之一。
為了在社區(qū)居民之間建立共享意識和責任感,馬來西亞行政中心布城啟動了“食用花園”和“社區(qū)花園”項目。雪蘭莪州、彭亨州等地方政府近年來也積極推動“社區(qū)菜園”計劃,在當?shù)鼐用裰蝎@得不錯的反響。
同時,馬政府支持垂直農(nóng)法、水培等相關(guān)技術(shù)的開發(fā)。馬來西亞博特拉大學已經(jīng)設(shè)計并開發(fā)了幾種經(jīng)濟實惠的垂直農(nóng)法,適用于有限的、不適宜耕種的城市空間。
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