昌樂縣寶城街道菜農張偉亮：

棚內多膜覆蓋+澆穴辣椒采收期延長收益翻番

去年張偉亮秋茬種植的辣椒獲得了很高的收益，一個拱棚的辣椒賣了24000元，其采收期盛期一直延續到了大雪節氣，很多人看了他的辣椒不禁感嘆：“他種植的秋茬辣椒都趕上越冬茬的價格了，效益自然會很高。”而分析原因，小編認為這主要是由于張師傅大膽采用了兩項管理技術，從而使辣椒的產量和品質取得了大幅度提高。

張師傅告訴記者：“我的關鍵措施就是覆三膜保溫促膨果。在澆水之后將辣椒棵向一側壓倒，然后覆蓋三膜保溫，促進辣椒果實的膨大。因為這幾年的實踐證明，僅僅覆蓋二膜并不能滿足辣椒生長對溫度的需要，及時覆蓋三膜，白天溫度可達到20℃以上，能夠適合辣椒膨果；在天氣惡劣時，即使晚上棚外溫度短期降到零下10℃，辣椒也不會受凍，不影響其商品性。”“當然，二膜和三膜是多膜覆蓋中的關鍵技術。

首先這二層膜不僅要求透光性要好，而且防霧性、流滴性也要好，以免因滴水、生霧起到適得其反的效果；其次二膜和三膜要根據拱棚的弧度安裝。如二膜，在距棚膜下端30厘米左右，利用立柱按照拱棚的弧度架設竹竿和鐵絲，后在竹竿和鐵絲上蓋上薄膜，兩邊底端用土蓋嚴，每幅薄膜的相連處重疊10厘米左右，利于封嚴。而三膜則是在二膜的下方，其安裝措施與二膜一樣。”“另外，我采用了澆穴補水和溝溜小水相結合的方法。天氣冷了以后，菜農多不敢再澆水。因為再澆水不但會降低棚內地溫，不利于辣椒的生長，而且覆蓋二膜之后棚內的空氣濕度增大，會增加辣椒綿腐病與疫病的發生，不利于增產。我則改澆水為澆穴，很好的補充了肥水，因為現在都是采用地下水灌溉，而水溫在13℃以上，穴內澆水一般不會使地溫降低很大，同時澆水后又采取閉棚提溫的方法提高地溫，這樣2天之后就會將地溫提高到接近澆水前水平，之后則采用小水溜和澆穴相結合的方法管理。

而且這時植株上的辣椒大部分正處于膨果期，是辣椒對養分需求量最大的時期。小雪前一周辣椒植株上部大量的果實只長到8-10cm長，要想讓這些辣椒長夠個就要供給辣椒足夠的水分和營養，如果水分與營養供應不足，辣椒長不夠個，不但會影響價格，而且會使產量大大降低。而我就是在溫度降低之前，給予辣椒充足的水肥，保證了辣椒對營養的需要從而延長了采收期，取得了高產量。”

壽光市洛城街道王國強：

套棚、噴藥、少留果長茄延長采收一個月

去年進入11月份之后，接連受到兩次冷空氣的影響，很多菜農因為缺乏準備，管理措施不到位，生產提前結束，蒙受了很大損失。可壽光市洛城街道王國強師傅的拱棚長茄卻沒有受到影響，他的長茄一直賣到了12月份，單這一茬茄子的收入就比別人高出了2000多元。

王師傅告訴記者：“要想茄子延長結果期，就必須提前做好準備，然后細化管理，去年那茬茄子的效益確實增加了不少，今年我還要繼續堅持這種做法，爭取讓茄子效益再創新高。”記者不禁發問：“人家的茄子為啥早早拔園了，你的怎么還能繼續結果呢，這里邊你肯定有什么高招吧？”

王師傅也不保守，坦誠地跟記者說出了他延長茄子采收期的妙招。

王師傅說：“首先，外部套棚。即用舊薄膜在外邊套棚或兩邊放草簾保溫。因為加強保溫是延長茄子生長期的基礎，茄子屬于喜溫作物，開花結果期的適宜溫度白天為25-30℃，夜間15-18℃。因為拱棚保溫性較差，到了拱棚茄子生長后期，天氣變冷，棚內夜間溫度常低于10℃。套棚時要選擇設置一層或幾層可以收放的厚薄膜（可以用大棚上的舊膜）掛在拱棚的兩邊，早晚氣溫降低時放下來，中午溫度較高時則收起來，以免影響光照。增設的這層薄膜雖然收放比較繁瑣，但可以大大增強拱棚的保溫性，遇到寒流時可起到決定性的作用。

除此之外，拱棚四周熱量散失最快，我特別加強四周的保溫處理，早晚用舊草簾綁縛在兩邊。這樣就能保證棚內的茄子在寒流之后仍然繼續生長。”“其次提高茄子的抗寒性是延長茄子采摘期的一項重要措施。因為到了生長后期，溫度低，茄子生理活性降低，不但葉片的光合作用減弱，根系的吸收功能也會受到很大影響，我一般每周都噴用一次藥劑，改善植株營養，預防病害。如用嘉美紅利800倍、蕓薹素內酯1500倍、嘉美腦白金1000倍液等噴施，陰天之前我還加入葡萄糖、金點等補充有機營養，效果更好。在此條件下，植株抗病性、耐寒性都有提高，保證了植株營養，有利于茄子延長結果。”“另外，到了采收末期，要適當減少茄子的留果量，保證植株能夠供應充足的營養，避免因缺乏營養而影響生長速度。很多菜農覺得反正到了生長后期，多坐一個是一個，還能多收幾個，這樣下來，前期確實摘果多了，但后期溫度低，植株制造有機營養的能力降低，導致植株早衰，過多留果還會導致茄子生長慢、畸形多、商品性差。我這茬果后期通過少留果，產量卻比他們高出了1000斤左右。”

青州市何官鎮戴國強：

延長黃瓜結果期靠的是“養”

說起種植拱棚蔬菜來，戴國強可真是這方面的高手，去年他種植的拱棚黃瓜賣了18000塊錢，比村里同樣一起種植的菜農高出了整整4000元。而且同樣是種植黃瓜，他的黃瓜能比人家多摘一個月，這讓村里的老少爺們敬佩不已。

戴國強告訴記者：“黃瓜是無限生長型的蔬菜，只要條件適宜，通過不斷的落蔓管理就能保證連續結瓜，延長黃瓜結瓜期，增加整體產量。而不少菜農疏忽了黃瓜的養護，在拱棚黃瓜后期上市時，看著價格高就盲目留果，而不注意植株的養護，導致植株瘦弱、抗病能力差，早拔園。”

小編不禁向戴師傅追問：“那你的拱棚黃瓜是如何通過養護來達到延長采收期的呢？”

戴師傅告訴記者：“也不是什么新鮮的招數，關鍵就在于養，即養根、養棵、養葉。”“首先，養根。黃瓜喜肥，整個生長期需肥量大，施足底肥對于提高黃瓜中后期的產量是非常重要的，這個在此不詳談。但若要根系好，定植前一定要溝施或穴施嘉美紅利，這樣不僅可預防根部病害，刺激生根，協調地上部分與地下部分的生長平衡，對培育壯棵非常有利。黃瓜生長過程中，要適當控制澆水，多劃鋤中耕，提高土壤透氣性，促進根系深扎，目的就是控制莖蔓旺長，在作物前期就要養出龐大的根系。“其次，養棵，養棵即培育壯棵。我在后期連續用嘉美金利、海洋之星來養黃瓜棵子，效果很明顯。如拱棚黃瓜生長后期，結果節位已較高，其營養運輸渠道長，若營養供應不足勢必會造成缺素癥的發生。因此，我連續沖施嘉美紅利、內鉀德進行養根、補足了后期的營養，我的黃瓜棵子可以一棵拉三根瓜，這不僅保證了黃瓜的連續結果能力，而且對于預防植株早衰、延長結果期起到了決定性的作用。”“另外，養葉，并且是要正確使用葉面肥養護葉片。其實很多菜農也使用葉面肥來養護黃瓜葉片，防植株早衰，可他們使用效果并不好。我則認為是他們用法不對，去年我用葉面肥養葉時把葉面肥的噴淋重點改為葉片背面，效果就很好。

當然，養葉的同時也要提前防治葉部病害。葉部病害使得葉片制造的有機營養物質逐漸減少，就不足以供應根系和果實的正常發育。一般來說，黃瓜霜霉病、褐斑病以及細菌性病害是那時黃瓜葉片上的主發病害，提醒菜農朋友應在預防為主的前提下充分做好防治工作，切勿使病害發展蔓延而導致葉片受損，降低產量。對于霜霉病可用普力克600倍、安克800倍等藥劑噴治；細菌性病害則可用DT500倍混加鏈霉素3000倍噴治。”（天寶農業技術服務平臺）