最近關(guān)于中國(guó)糧食這個(gè)問(wèn)題，很多人都存在困惑，對(duì)于我國(guó)為什么會(huì)缺1.3噸糧食都非常不解。中國(guó)是一個(gè)自古以來(lái)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)的農(nóng)民以及耕地面積占我國(guó)人口和面積的大多數(shù)，而且水稻生產(chǎn)的產(chǎn)量也是非常可觀的，但是在中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社發(fā)布的最新一則報(bào)告中顯示，我國(guó)到2025年可能會(huì)出現(xiàn)糧食缺口，這個(gè)缺口總量達(dá)到1.3億噸左右。

這則公告一發(fā)出就引起了全國(guó)人民的熱議，全國(guó)人大常委也提出了要節(jié)約糧食，禁止浪費(fèi)的主張。實(shí)在中國(guó)節(jié)約糧食，珍惜糧食一直都是中國(guó)傳統(tǒng)美德，而現(xiàn)在這種關(guān)于道德上的問(wèn)題被提出來(lái)也就表明了事情的嚴(yán)重性。也讓我們了解到了關(guān)于這次糧食安全問(wèn)題的擔(dān)憂并不是空穴來(lái)風(fēng)，而是具有一定原因的，接下來(lái)就讓我們一起分析一下糧食短缺背后的原因吧。

《中國(guó)農(nóng)村發(fā)展報(bào)告2020》一文中提到，到“十四五”期末，我國(guó)大概會(huì)出現(xiàn)1.3億噸左右的糧食缺口，其中谷物占到了2500萬(wàn)噸。這一說(shuō)法引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，有人擔(dān)心這會(huì)不會(huì)意味著未來(lái)國(guó)家糧食安全會(huì)出現(xiàn)惡化。

目前我們國(guó)家糧食安全是有保障的。我國(guó)糧食已經(jīng)連續(xù)五年保持在13000億斤以上，去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，人均占有量472公斤，遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，特別是稻谷、小麥這兩大口糧，人均占有量超過(guò)200公斤，目前我們國(guó)家人均口糧消費(fèi)不到150公斤，多年的糧食豐收，庫(kù)存是充裕的，價(jià)格總體平穩(wěn)。

一、中國(guó)糧食的現(xiàn)狀

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，因此，我國(guó)的主糧也就是水稻，小麥方面是不可能存在短缺的，我國(guó)糧食存在的真正問(wèn)題在于結(jié)構(gòu)性的短板，如果我們能解決糧食結(jié)構(gòu)性不平衡的問(wèn)題，那么我國(guó)糧食短缺的問(wèn)題也可能就被解決了。而對(duì)于糧食來(lái)說(shuō)，它不僅關(guān)系到人民的生活，更關(guān)系到國(guó)家安全問(wèn)題。所以對(duì)于糧食安全，我們國(guó)家要有一種危機(jī)意識(shí)，在糧食問(wèn)題上不能夠大意，做到防患于未然。去年爆發(fā)的新冠疫情下，糧食價(jià)格就有所增長(zhǎng)，很多地方哄抬物價(jià)，導(dǎo)致今年菜價(jià)上漲，糧食上出現(xiàn)了問(wèn)題。

同時(shí)還有一個(gè)問(wèn)題就在于糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷提高，人們生活水平也有了質(zhì)的飛躍。那些年人們吃不飽，現(xiàn)在的人們生活水平上漲，對(duì)于飲食方面也有了較高的要求，很多地方在糧食上鋪張浪費(fèi)，但國(guó)家大部分地區(qū)已經(jīng)全面建成小康社會(huì)，但仍有一些山區(qū)還處在非常貧困的地方，很多人都吃不上飯。此不論在何時(shí)都應(yīng)該實(shí)行光盤(pán)行動(dòng)，不應(yīng)該鋪張浪費(fèi)，而很多鄉(xiāng)村或是城市我們可以看到宴席上的很多菜都被大量剩下的變成垃圾，這是一個(gè)浪費(fèi)食物的行為，是我們所有人都不主張的。城市之所以出現(xiàn)危機(jī)問(wèn)題，一部分原因在于結(jié)構(gòu)性的不平衡。還有一個(gè)原因就在于中國(guó)人的鋪張浪費(fèi)行為，這些都是導(dǎo)致國(guó)出現(xiàn)糧食問(wèn)題的原因，所以我們每個(gè)人都要知道糧食的來(lái)之不易，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦，從節(jié)約糧食，不鋪張浪費(fèi)的習(xí)慣做起，為中國(guó)糧食安全問(wèn)題做出一份貢獻(xiàn)。

二、中國(guó)目前存在的糧食安全問(wèn)題

引起糧食安全問(wèn)題的一個(gè)主要原因就是全球新冠疫情的爆發(fā)，這可謂是一場(chǎng)世界災(zāi)難，它使得很多國(guó)家的經(jīng)濟(jì)水平都下降，國(guó)家停滯不前，造成了很?chē)?yán)重的生存問(wèn)題，這場(chǎng)疫情對(duì)于糧食的生產(chǎn)也有很大的因素。國(guó)內(nèi)糧食受到?jīng)_擊最為嚴(yán)重的就是玉米和大豆了，而這在此前應(yīng)該是我國(guó)能夠早早收獲的農(nóng)產(chǎn)物，而造成這種不利因素的原因是因?yàn)橛衩變r(jià)格的調(diào)整，每日米價(jià)格逐漸變高，所以各個(gè)企業(yè)就采用小麥來(lái)代替玉米。因此導(dǎo)致了小麥的價(jià)格瘋狂上漲，而玉米的銷(xiāo)售量卻不是太景氣。

而這種價(jià)格的調(diào)整也導(dǎo)致了農(nóng)戶惜售的行為，沒(méi)小麥的價(jià)格上漲，所以農(nóng)戶將手里面的小麥都囤積起來(lái)，從而形成了收儲(chǔ)下降的一種新局面，而這種情況沖擊最為嚴(yán)重的就是河南地區(qū)了，雖然對(duì)于收購(gòu)跌幅來(lái)說(shuō)，荷蘭遭到了很大的影響，但是從產(chǎn)量上來(lái)看，河南省的農(nóng)作物產(chǎn)量還是保持著縱正增長(zhǎng)的趨勢(shì)上升著。

同時(shí)國(guó)際上也展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，如今美儲(chǔ)聯(lián)正在談判著新的量化寬松方案，開(kāi)足馬力繼續(xù)印鈔，一方面，民主黨要求2萬(wàn)億美元，而另一方面，共和黨只同意1萬(wàn)億美元，因此最終方案表決還要一段時(shí)間。但是如今美元開(kāi)始持續(xù)下跌，美儲(chǔ)聯(lián)債務(wù)也越來(lái)越多，因此美國(guó)也只能向世界輸出自身國(guó)家的通貨膨脹。這對(duì)于糧食價(jià)格來(lái)說(shuō)也是具有一定影響的，因?yàn)榧Z食的價(jià)格具有國(guó)際聯(lián)動(dòng)性，會(huì)受到多方面的影響，而我們解決了內(nèi)部矛盾之后，還要控制外部力量的侵入，所以我們節(jié)約珍惜糧食的做法實(shí)際上是以穩(wěn)定內(nèi)部來(lái)抵御外部的風(fēng)險(xiǎn)沖擊，確保將中國(guó)糧食風(fēng)險(xiǎn)降到最小，因?yàn)椴皇芡鈬?guó)糧食價(jià)格影響是不可能的。一些國(guó)家例如泰國(guó)，越南，印度等地區(qū)也受到了一定沖擊，因?yàn)楸緡?guó)貨幣的升值所以帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格尤其是在海外的價(jià)格。以泰國(guó)為例，光是大米的價(jià)格就從每噸九元上升到了438美元一噸，而急劇上漲的糧食價(jià)格引發(fā)的問(wèn)題就是目前泰國(guó)的國(guó)內(nèi)糧食供應(yīng)尤其是大米的供應(yīng)十分緊缺，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)糧食問(wèn)題劇增。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們要辯證地看待，因?yàn)橹袊?guó)也有可能會(huì)爆發(fā)這類(lèi)問(wèn)題。

如今，地球已經(jīng)發(fā)展成了地球村，我國(guó)也在積極地構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體，各個(gè)國(guó)家都緊密地聯(lián)系了起來(lái)，正所謂牽一發(fā)而動(dòng)全身。所以糧食問(wèn)題還暴露出了金融問(wèn)題，也是全世界通貨膨脹的表現(xiàn)。糧食問(wèn)題主要是表現(xiàn)在其他糧食供需的不足，而對(duì)于主糧來(lái)說(shuō)，對(duì)于我們國(guó)家目前還不存在任何風(fēng)險(xiǎn)上的問(wèn)題。而我國(guó)針對(duì)于糧食政策方面來(lái)說(shuō)，收購(gòu)價(jià)，托底價(jià)，庫(kù)存管理，預(yù)期都是非常平穩(wěn)的，沒(méi)有根據(jù)國(guó)際的調(diào)整而調(diào)整，更沒(méi)有從糧食政策上發(fā)現(xiàn)中國(guó)糧食所存在的一些問(wèn)題，我國(guó)的糧食結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期存在著結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題國(guó)家也一直沒(méi)有重視起來(lái)。經(jīng)國(guó)家的任何發(fā)展都要根據(jù)國(guó)際情況變化而變化，要與時(shí)俱進(jìn)。

三、農(nóng)村現(xiàn)狀

就中國(guó)特殊的國(guó)情來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀也是處于長(zhǎng)期下降的趨勢(shì)。城鎮(zhèn)化建設(shè)，擴(kuò)大大城市的規(guī)模，都對(duì)農(nóng)村造成了一定的破壞，因?yàn)檗r(nóng)村落后的生產(chǎn)力，很多青壯年勞動(dòng)力都流入城市，勞動(dòng)力的大量流失也使得農(nóng)村的發(fā)展越發(fā)緩慢。分布不均的土地格局，也導(dǎo)致系統(tǒng)化，機(jī)械化的生產(chǎn)模式不能在農(nóng)村順利進(jìn)行，使得農(nóng)村的生產(chǎn)效率，不能夠提高，這也是不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的，使國(guó)家的一些政策也沒(méi)有對(duì)農(nóng)村發(fā)展方面進(jìn)行很好的指引，進(jìn)一步導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)日益衰退。

對(duì)農(nóng)村的現(xiàn)狀，我們決不能放松和輕視，畢竟農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系到國(guó)家的安全問(wèn)題。現(xiàn)如今，中國(guó)的農(nóng)業(yè)就像是被憋在了一個(gè)甕中，農(nóng)民收入緩慢，所以對(duì)農(nóng)業(yè)不抱有很大的期望，而農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出也缺乏指導(dǎo)和現(xiàn)代技術(shù)的投入，發(fā)展農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)費(fèi)時(shí)而且收入也微薄，沒(méi)有高的收入，所以也就不能有優(yōu)良的種子的采購(gòu)和投入。而且現(xiàn)在高房?jī)r(jià)與低廉的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了很大的差距，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，依靠種田能夠買(mǎi)一套房簡(jiǎn)直是難如登天，因此很多年輕人都選擇外出打工，沒(méi)有了人來(lái)種田，農(nóng)業(yè)的發(fā)展也就停滯不前了。

針對(duì)農(nóng)業(yè)振興的問(wèn)題，國(guó)家也采取了資本下鄉(xiāng)的策略，不過(guò)，鼓勵(lì)一些中小型企業(yè)和一些創(chuàng)新發(fā)展型的企業(yè)投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)振興。但是新事物的產(chǎn)生必然會(huì)與就是產(chǎn)生磨合，而且與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，他們不愿意土地承包出去，所以資本下鄉(xiāng)也在農(nóng)村發(fā)展中受到了一定的阻力。很多資本家來(lái)到農(nóng)村投資一個(gè)產(chǎn)業(yè)，將大量的土地承包過(guò)去，卻在短短的時(shí)間內(nèi)就攜款跑路了，為了騙取國(guó)家的錢(qián)制造很多爛尾工程，不僅使得農(nóng)業(yè)得不到發(fā)展，反而使得本來(lái)就岌岌可危的農(nóng)業(yè)更加雪上加霜。這都是我國(guó)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)發(fā)展所存在的一些問(wèn)題。

目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要以種植水稻，小麥，棉花等傳統(tǒng)的農(nóng)作物為主要發(fā)展方向，而這些農(nóng)作物也挑起中國(guó)主糧的大梁。人都會(huì)發(fā)出這樣的疑問(wèn)，為什么國(guó)家不種植一些價(jià)值高的經(jīng)濟(jì)作物來(lái)增加農(nóng)產(chǎn)品的收入呢?是由于高經(jīng)濟(jì)作物所需要的成本也是巨大的，因此我們很難和海外進(jìn)口產(chǎn)品相競(jìng)爭(zhēng)也失去了這一競(jìng)爭(zhēng)的壓力。對(duì)于我國(guó)很多地方來(lái)說(shuō)，種植高經(jīng)濟(jì)作物與土地和環(huán)境的要求也是非常大的，我國(guó)的很多地區(qū)都不能達(dá)到這一條件。失去了競(jìng)爭(zhēng)壓力，很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)村的勞動(dòng)力就會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生抵觸情緒，需要賺取更高的收入來(lái)提高自己的生活質(zhì)量，但是依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到這種生活質(zhì)量的。在很多農(nóng)村人都在城里買(mǎi)房定居到了城鎮(zhèn)中，使得農(nóng)村的土地開(kāi)始大量荒蕪。有數(shù)據(jù)也顯示，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)一年所賺的收入大約為2萬(wàn)元左右，但是打工所賺的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的收入。而且農(nóng)業(yè)發(fā)展，是一個(gè)靠天吃飯的行業(yè)，容易受到氣候政策以及市場(chǎng)變化等一些不可控的因素的影響，所以傳統(tǒng)的個(gè)人生產(chǎn)種植在如今的社會(huì)發(fā)展下已經(jīng)逐漸要被淘汰，已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)了。

我們也不得不承認(rèn)農(nóng)村的一切基礎(chǔ)設(shè)施都落后于城鎮(zhèn)，這是農(nóng)村留不住生產(chǎn)力的一個(gè)主要原因。是國(guó)家必須要解決中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性不平衡的問(wèn)題以及農(nóng)村落后的局面，們要逐步用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)去取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，政策上面鼓勵(lì)和支持發(fā)展農(nóng)業(yè)，通過(guò)一系列的手段來(lái)促進(jìn)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，這樣才能從根本上解決我國(guó)的糧食問(wèn)題。如今我們面臨疫情的影響上，絕大多數(shù)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)都在退縮。目前在主糧問(wèn)題上，國(guó)家還是能夠保證糧食的安全問(wèn)題，是我們一定要明白兵馬未動(dòng)，糧草先行的道理，一定要有防患于未然的準(zhǔn)備，只有充足糧草，才能給國(guó)家給予足夠的安全保障。我們要把安全把握在自己的手中，保證國(guó)內(nèi)能夠自給自足形成自我循環(huán)，即使在封鎖的情況下國(guó)家也能順利地運(yùn)行，這樣我們就不害怕各國(guó)對(duì)于中國(guó)的封鎖，我們才能夠真正的實(shí)現(xiàn)自控安全。因此，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，制定一些針對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方針政策為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明道路是非常重要的一些舉措。

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