
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
回顧2022展望2023!時(shí)下,中國經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議錨定農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,打造中國式現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。面對(duì)新機(jī)會(huì)、新機(jī)遇,中國農(nóng)業(yè)該如何走好下一步,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)又該如何振興,中國農(nóng)業(yè)科技又該如何成為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的加速器呢?
1月10日,以破界●革新為主題的2023第三屆農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察產(chǎn)業(yè)峰會(huì)落下帷幕,來自先正達(dá)集團(tuán)中國、大北農(nóng)集團(tuán)、農(nóng)信互聯(lián)、豐農(nóng)控股、博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)、大有谷平臺(tái)、布瑞克農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、愛科農(nóng)、水木九天、百奧云、穆棉資本、小棉襖集團(tuán)、中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會(huì)數(shù)字治理研究中心、南京工業(yè)大學(xué)等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)代表及行業(yè)專家近20位嘉賓參與主題分享,整個(gè)直播峰會(huì)吸引了12萬熱度,全網(wǎng)圍觀預(yù)計(jì)超過8萬人次。
本次大會(huì)由農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察、農(nóng)俠會(huì)主辦,中糧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金、中城院?農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院、中化資本創(chuàng)投、中民農(nóng)業(yè)基金、甲子啟航、春藤資本、坤辰資本、璞躍中國、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作服務(wù)中臺(tái)的戰(zhàn)略支持;同時(shí),還得到了豐農(nóng)控股、博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)、布瑞克農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的大力協(xié)辦。
據(jù)悉,本次峰會(huì)圍繞鄉(xiāng)村振興、行業(yè)預(yù)判、農(nóng)業(yè)科技與商業(yè)創(chuàng)新等行業(yè)話題、熱點(diǎn)與方向進(jìn)行深度分享和討論。與會(huì)專家一致表示,農(nóng)業(yè)科技與商業(yè)創(chuàng)新將是農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的加速器,其中,數(shù)字技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、AI技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)等高科技技術(shù)、硬件技術(shù)將會(huì)成為未來農(nóng)業(yè)破解與革新的重要工具。
同時(shí),峰會(huì)期間還將會(huì)發(fā)布2022中國最佳商業(yè)價(jià)值智慧農(nóng)業(yè)企業(yè)TOP10、2022中國智能農(nóng)機(jī)最具創(chuàng)新公司TOP10、2022中國最佳商業(yè)價(jià)值數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用TOP10、2022鄉(xiāng)村振興最具標(biāo)桿案例TOP10、2022中國最佳商業(yè)價(jià)值生物育種公司TOP10、2022中國互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖創(chuàng)新企業(yè)TOP10、2022中國農(nóng)業(yè)綠色低碳創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)TOP10、2022中國數(shù)字化+農(nóng)資標(biāo)桿案例企業(yè)TOP10、2022中國最佳商業(yè)價(jià)值預(yù)制菜企業(yè)TOP10、2022年度最具影響力涉農(nóng)投資機(jī)構(gòu)、10大鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域杰出專家、十大杰出三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者、2022未來之星top50等100多個(gè)榜單及獎(jiǎng)項(xiàng)。
以下內(nèi)容,結(jié)合22位嘉賓的在線發(fā)言進(jìn)行深度提煉和總結(jié),他們圍繞行業(yè)洞察、鄉(xiāng)村振興、資本下鄉(xiāng)、智慧種田、智能農(nóng)機(jī)、生物育種、智能養(yǎng)殖、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資、生鮮賽道、預(yù)制菜等多個(gè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和賽道進(jìn)行了深度分享、并給出了自己的觀點(diǎn)與思路。(以下嘉賓排名不分先后)
01
行業(yè)預(yù)判:科技成為重要生產(chǎn)力
重農(nóng)固本,國之大綱。十八大以來,我國把解決好“三農(nóng)”問題作工作的重中之重。非凡10年,國家持續(xù)加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策力度,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針,推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革。農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)實(shí)力日益強(qiáng)大,多個(gè)農(nóng)業(yè)綜合排名位于世界前列。
另外,在國家政策的助推下,智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商、農(nóng)服市場、生鮮行業(yè)、鄉(xiāng)村振興、數(shù)字鄉(xiāng)村、預(yù)制菜、智慧農(nóng)場、智能養(yǎng)殖、綠色低碳等多個(gè)新業(yè)態(tài)、新模式成為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新樣式。
中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分析師、農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察創(chuàng)始人李劍在本次峰會(huì)以“破界與革新!中國式農(nóng)業(yè)20條判斷”為主題做了深度分享,他表示,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈、商業(yè)模式都發(fā)生了重要的變化;尤其在科技的助推下,中國農(nóng)業(yè)迎來全新商業(yè)及新模式。
李劍還表示,不確定的世界重塑了整個(gè)農(nóng)業(yè)格局,面對(duì)新消費(fèi)、新經(jīng)濟(jì)、新科技、新產(chǎn)業(yè)、中國農(nóng)業(yè)要積極擁抱新變化、破界與革新才能跟上時(shí)代的潮流。各類農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式的誕生均源自于科技的創(chuàng)新,因此企業(yè)家、創(chuàng)始人一定要利用好科技的武器快速、精準(zhǔn)地布局未來的生意與市場。
當(dāng)今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力是“科技+產(chǎn)業(yè)+領(lǐng)軍者”,任何一個(gè)有未來的產(chǎn)業(yè)、有前景的產(chǎn)業(yè)一定是科技作為動(dòng)力,產(chǎn)業(yè)作為基點(diǎn),行業(yè)領(lǐng)軍者作為助推器,這3者的有機(jī)結(jié)合才能快速推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與變革。
在電商科技助力鄉(xiāng)村振興上,南京工業(yè)大學(xué)副教授/周曉琛對(duì)農(nóng)村電商的發(fā)展趨勢進(jìn)行了深度洞察,她剖析剖析了農(nóng)村電商的發(fā)展史和變革史上,并總結(jié)了電商助力農(nóng)業(yè)、賦能鄉(xiāng)村振興的路徑及方法。
周曉琛還洞察到,農(nóng)村電商存在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)薄弱、生態(tài)體系有待完善、技術(shù)設(shè)施存在短板、人才瓶頸有待突破等4大難題;未來農(nóng)村電商發(fā)展趨勢將會(huì)呈現(xiàn)全域興趣電商、數(shù)字化供應(yīng)鏈、預(yù)制菜電商、新農(nóng)人電商等發(fā)展趨勢。隨著鄉(xiāng)村振興及科技的發(fā)揮展,電子商務(wù)還會(huì)聚焦即時(shí)零售、近場零售、下沉市場、私域流量、全渠道化等細(xì)分賽道。
02
農(nóng)業(yè)重構(gòu):產(chǎn)業(yè)上演模式創(chuàng)新、價(jià)值重構(gòu)吸睛
當(dāng)前,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合面臨一產(chǎn)不強(qiáng)、二產(chǎn)不優(yōu)、三產(chǎn)不活的多重困境,上下游之間的聯(lián)結(jié)缺乏靈活性和動(dòng)態(tài)性,造成農(nóng)產(chǎn)品附加值較低、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果不佳等問題。
2022年,國家錨定農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。其核心是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重塑、價(jià)值重構(gòu),助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)要以產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈、利益鏈、創(chuàng)新鏈的“五鏈協(xié)同”。
原中央黨校進(jìn)修部組織員、中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會(huì)數(shù)字治理研究中心主任/于泳于泳在分享中也提到,時(shí)代已經(jīng)發(fā)生了改變,存在諸多的不確定性,企業(yè)或創(chuàng)始人需要從思維、行動(dòng)、行為開始升級(jí),同時(shí),還需要重構(gòu)產(chǎn)業(yè)及價(jià)值,否則就會(huì)跟不上時(shí)代的腳步。
于泳還談到,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新非常重要,農(nóng)業(yè)企業(yè)或鄉(xiāng)村振興的企業(yè)要按照做精做好、小眾特、做大做強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)聚集等四個(gè)步驟推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。另外,在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)投資上,一定要回歸商業(yè)本質(zhì)、回歸到產(chǎn)品、圍繞價(jià)值鏈做提升;同時(shí),還需要深度產(chǎn)業(yè)的價(jià)值、幫助傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行價(jià)值重構(gòu),尋找到新的機(jī)會(huì)點(diǎn),否則鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)投資就是“偽命題”。
在模式創(chuàng)新上,全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種業(yè)經(jīng)濟(jì)分會(huì)會(huì)長、大北農(nóng)集團(tuán)常務(wù)副總裁劉石提出了新農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式:生產(chǎn)/土地托管。與歐美國家相比,中國的規(guī)模化農(nóng)業(yè)處于起步階段;與日韓相比,特色農(nóng)業(yè)水平還差得遠(yuǎn)。破題之法在于借助生產(chǎn)/土地托管,發(fā)展高效率的大農(nóng)業(yè)。這一模式,會(huì)讓農(nóng)業(yè)變得更簡單,是行之有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化路徑。
劉石還指出,在農(nóng)業(yè)托管層面,也需要金融和大數(shù)據(jù)支持。社會(huì)組織把技術(shù)優(yōu)勢應(yīng)用到耕、種、管、收、儲(chǔ)、運(yùn)、銷七個(gè)環(huán)節(jié),不僅有助于打通農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,縮短流通環(huán)節(jié)、降低成本,而且可以在標(biāo)準(zhǔn)化種植中實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)溢價(jià)。另外,托管模式可以實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)的市場準(zhǔn)入,促使農(nóng)業(yè)具備產(chǎn)業(yè)化條件。這一方式既能迅速實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化,提升中國農(nóng)業(yè)國際競爭力,又能帶動(dòng)廣大中國農(nóng)民致富,從而破解中國農(nóng)業(yè)困局。
穆棉資本 研究負(fù)責(zé)人/施嘉斌也表示,2023年是農(nóng)業(yè)振興之年大環(huán)境的改變,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全性&結(jié)構(gòu)倒逼升級(jí);同時(shí),由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在供給穩(wěn)定但結(jié)構(gòu)失衡-研發(fā)不足、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化&流通不足等多個(gè)問題,必將會(huì)引發(fā)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的重塑。
施嘉斌還剖析到,以中美農(nóng)業(yè)資本市場對(duì)比為例,未來10年中國能提升至美國一半水平即1.67對(duì)應(yīng)總市值達(dá)14.5萬億,增量空間超10萬億!另外,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈變量的存在,農(nóng)業(yè)數(shù)字化、農(nóng)產(chǎn)品電商化、生物技術(shù)應(yīng)用與推廣進(jìn)程的加速,也引爆了農(nóng)業(yè)價(jià)值升級(jí),更引發(fā)了資本看好農(nóng)業(yè)賽道。
03
鄉(xiāng)村振興:國家大戰(zhàn)略,數(shù)字化成為突破口
2021年是“十四五”規(guī)劃開局之年,也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的起步之年。今年中央一號(hào)文件,提出全面實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。在中國完成脫貧攻堅(jiān)之后,鄉(xiāng)村振興是有關(guān)農(nóng)村的最新頂層設(shè)計(jì)和國家戰(zhàn)略。
李劍認(rèn)為,鄉(xiāng)村振興是農(nóng)業(yè)農(nóng)村彎道超車的唯一路徑,鄉(xiāng)村振興主體育個(gè)體如何借助鄉(xiāng)村振興“虹吸效應(yīng)”快速布局和落地項(xiàng)目是一個(gè)重要的課題。
于泳教授也表示,鄉(xiāng)村振興是國家重要戰(zhàn)略,是中國企業(yè)的新機(jī)遇。每一個(gè)企業(yè)都要抓住這一次機(jī)會(huì),緊跟時(shí)代紅利,做強(qiáng)主業(yè),用產(chǎn)業(yè)帶賦能鄉(xiāng)村振興。
除了順應(yīng)潮流之外,數(shù)字化也成為鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要路徑。《數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2022-2025年)》指出,要加快推進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè),充分發(fā)揮信息化對(duì)鄉(xiāng)村振興的驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)作用。
到底如何利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù),以數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)帶動(dòng)和提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化水平,成為擺在數(shù)字經(jīng)濟(jì)建設(shè)者面前的新課題。
布瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)科技集團(tuán) 執(zhí)行總裁/黃桂恒以《農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興》為主題分享了,布瑞克農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)14年利用大數(shù)據(jù)賦能打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游,智慧農(nóng)場連接農(nóng)民,數(shù)字門店連接市民,B2B平臺(tái)服務(wù)數(shù)萬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),助力縣域經(jīng)濟(jì)大發(fā)展,賦能鄉(xiāng)村振興。
黃桂恒還談到,鄉(xiāng)村振興要求農(nóng)業(yè)形成穩(wěn)定體面的收入,要解決農(nóng)周期問題的突破口不是資金或者技術(shù),而是數(shù)據(jù)。經(jīng)過14年的發(fā)展,布瑞克已經(jīng)形成以縣域農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心+縣域農(nóng)業(yè)農(nóng)村云平臺(tái)的“一個(gè)中心”,實(shí)現(xiàn)以農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)(B2B電商平臺(tái))+農(nóng)牧人商城(S2B2C電商平臺(tái))的“兩個(gè)抓手”,以此打通農(nóng)業(yè)種植/養(yǎng)殖、加工、流通、渠道、終端零售,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化,實(shí)現(xiàn)依托數(shù)據(jù)孵化產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)數(shù)據(jù)變現(xiàn),幫助產(chǎn)業(yè)升級(jí)、助力農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民增長業(yè)績、增收。
京東數(shù)字農(nóng)業(yè)總經(jīng)理李士寧分享了京東數(shù)字農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興探索與實(shí)踐,自2014年開始,京東的鄉(xiāng)村振興就積極構(gòu)建了3F戰(zhàn)略、京東扶貧、奔富計(jì)劃“三步走”重要路線。截至2022年8月底,京東鄉(xiāng)村振興“奔富計(jì)劃”用22個(gè)月的時(shí)間帶動(dòng)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超3200億元,幫助數(shù)百萬農(nóng)戶大幅增收。
截至目前,京東企業(yè)業(yè)務(wù)也通過助力產(chǎn)業(yè)帶轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)、全渠道業(yè)務(wù)拓展、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行等服務(wù)舉措,全面發(fā)揮幫扶作用,助力鄉(xiāng)村振興和“三農(nóng)”發(fā)展。
李士寧還談到,面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)、品牌弱、供應(yīng)鏈成本居高不下等瓶頸,京東數(shù)字農(nóng)業(yè)積極構(gòu)建了京東農(nóng)場+產(chǎn)地倉+縣域公共品牌一體化農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化解決方案,為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌化技術(shù)提供保障,同時(shí)還構(gòu)建了“天、空、地”一體化數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,為農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供保障,并且全面提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)效率,助力農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從優(yōu)地優(yōu)品到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的全面轉(zhuǎn)型,從而賦能鄉(xiāng)村振興。
04
數(shù)字化:農(nóng)業(yè)企業(yè)躍遷新路徑、新工具
這兩年,越來越多的中小企業(yè)已經(jīng)走到盈虧平衡“極點(diǎn)”,老板們想要做些什么卻不知從何做起。如何用更少的成本獲取更多的利潤是中小企業(yè)面臨的且亟待解決的難題。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為企業(yè)的重要突破口。
深圳市豐農(nóng)控股有限公司 聯(lián)合創(chuàng)始人/譚澤鑫表示,農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的基本途徑和主要機(jī)制,是激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)積極性、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的重要經(jīng)營方式,現(xiàn)已成為構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要舉措。如何利用數(shù)字化幫助中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成為豐農(nóng)控股的重要課題。
譚澤鑫還分享到,作為國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)集團(tuán),豐農(nóng)控股近年來在數(shù)字中國戰(zhàn)略上緊跟國家戰(zhàn)略步伐,為各級(jí)政府、研究機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)高校、農(nóng)業(yè)企業(yè)和廣大農(nóng)戶提供了全方位、精細(xì)化的數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)。
截至目前,豐農(nóng)控股旗下各業(yè)務(wù)版塊均以數(shù)字化平臺(tái)承載:互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)大豐收、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)教育平臺(tái)天天學(xué)農(nóng)、作物病蟲草害AI診斷系統(tǒng)識(shí)農(nóng)、精選生鮮電商平臺(tái)豐誠上品,深挖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值投資平臺(tái)甲子啟航,各平臺(tái)從不同角度發(fā)揮所長,助力中國數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展。全方位助力中國數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展,用數(shù)字技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈賦布局能鄉(xiāng)村振興,這也是農(nóng)業(yè)科技公司存在的價(jià)值與意義”譚澤鑫談到。
2022年,豐農(nóng)控股還積極探索智慧農(nóng)業(yè),構(gòu)建作物智慧平臺(tái)、數(shù)智農(nóng)場系統(tǒng)、區(qū)域農(nóng)業(yè)管理平臺(tái),并牽頭成立全省首個(gè)功能性數(shù)智農(nóng)服產(chǎn)業(yè)園,助力中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁入智慧化、精準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化新階段。
小棉襖集團(tuán)ceo、營銷戰(zhàn)略博士/史杰松也表示,農(nóng)業(yè)數(shù)字化不是可選題是一項(xiàng)必選題,所有的企業(yè)都要做數(shù)字化轉(zhuǎn)型,尤其是企業(yè)家一定要擁有數(shù)字化操作能力和數(shù)字思維的認(rèn)識(shí)。
史杰松博士談到,農(nóng)業(yè)數(shù)字化的未來是數(shù)字化+農(nóng)業(yè),利用數(shù)字來驅(qū)動(dòng)一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前,農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)字化應(yīng)用最好的環(huán)節(jié)是流通、客戶服務(wù)等環(huán)節(jié),但還需要打通人貨場的“3級(jí)火箭”。另外,農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型一定是重做一次,經(jīng)營者需要利用數(shù)字化對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)、渠道、營銷、用戶等全鏈路式進(jìn)行重構(gòu)。
05
綠色低碳:農(nóng)業(yè)振興之路
農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視整個(gè)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,存在2大突破口,一是高質(zhì)量發(fā)展、另一個(gè)是雙碳目標(biāo)。其中,高質(zhì)量發(fā)展決定中國農(nóng)業(yè)的競爭力,雙碳目標(biāo)決定中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性、可以發(fā)展性。
尤其在鄉(xiāng)村振興的大背景,如何處理好發(fā)展與減排、增量和存量等關(guān)系,是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色低碳、高質(zhì)量發(fā)展的有效破題路徑。
水木數(shù)字農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)董事長/王曉慶表示,中國迎來了一條可持續(xù)發(fā)展的綠色低碳共富之路,以碳(可持續(xù))為底層的中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新邏輯已經(jīng)形成。
目前,水木九天積極探索碳中和實(shí)踐之路,推動(dòng)浙江德清水木莫干山都市農(nóng)業(yè)綜合體落地,同時(shí)還發(fā)布全國首個(gè)蔬菜工廠推進(jìn)GEP生態(tài)認(rèn)證,并積極助推蔬菜工廠成為抵押物,進(jìn)行綠色金融貸款等
在峰會(huì)上,王曉慶還分享了一個(gè)“熱電廠+農(nóng)業(yè)”,工農(nóng)融合新模式,據(jù)悉,以水木九天研發(fā)設(shè)計(jì)的蔬菜工廠為載體,形成工農(nóng)融合的富碳蔬菜工廠。余熱作為蔬菜工廠熱源,CO2成為蔬菜種植的氣體肥料。通過蔬菜光合作用固碳,同時(shí)節(jié)約95%水、45%肥、99%的人工勞動(dòng),可全年持續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量為大田30倍的國際標(biāo)準(zhǔn)安全蔬菜,同時(shí)最多可固碳節(jié)碳2萬噸,另外,王曉慶并揭露了種植密度為3.5的50畝水木蔬菜工廠的年固碳量為1970噸,相當(dāng)于3373畝森林的案例分享。
由此可見,在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的背景下,“雙碳”目標(biāo)為其提供重要戰(zhàn)略契機(jī),將促進(jìn)農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變革,逐步構(gòu)建人與自然共生的農(nóng)村發(fā)展新格局,助力實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”的奮斗目標(biāo)和中華民族偉大復(fù)興中國夢(mèng)。
06
智慧種田:智能農(nóng)機(jī)+數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)+種植全鏈路解決方案正在形成
非凡的10年,中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)從會(huì)種田邁入“慧種田”的革命性轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了靠數(shù)據(jù)、靠設(shè)備、靠平臺(tái)、靠系統(tǒng)、靠技術(shù)等方式來實(shí)現(xiàn)“智慧種田”。
其實(shí),在“慧”種田領(lǐng)域,少不了智能農(nóng)機(jī)。山東超星智能科技有限公司總經(jīng)理/安華明表示,我國農(nóng)業(yè)目前正處于由“農(nóng)業(yè) 2.0”向“農(nóng)業(yè) 3.0”過渡、“農(nóng)業(yè) 4.0”局部示范的階段。。順勢而為,超星智能著力于發(fā)現(xiàn)并積累核心技術(shù),讓農(nóng)業(yè)與5G、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等充分融合,打造多樣化智能農(nóng)機(jī),充分覆蓋“耕種管收”全流程。
安華明還談到,2022年,超星智能推出國內(nèi)首創(chuàng)大豆玉米帶狀復(fù)合種植新方案。超星智能利用智能化、數(shù)字化方案實(shí)現(xiàn)玉米大豆間播與套播,用戶可使用已有的播種機(jī),靈活選配農(nóng)具,適配多種種植模式;通過使用app進(jìn)行玉米和大豆的作業(yè)規(guī)劃,將農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝參數(shù)融合,從而實(shí)現(xiàn)了大豆玉米種植的高產(chǎn)高效目標(biāo)。
先正達(dá)集團(tuán)中國MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)品總監(jiān)/馬彥分享到,先正達(dá)集團(tuán)中國MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)深耕數(shù)字土壤、GIS遙感、精準(zhǔn)氣象、精準(zhǔn)種植4大核心能力,推進(jìn)其與MAP農(nóng)藝農(nóng)機(jī)深度融合,以精準(zhǔn)種植與農(nóng)場管理為核心,面向小麥、玉米、水稻、大豆、葡萄、柑橘、蘋果、草莓等作物打造全種植過程監(jiān)測、診斷、處方數(shù)字化服務(wù)體系,通過智農(nóng)、慧農(nóng)以及智農(nóng)Pro數(shù)字化農(nóng)具,結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的MAP技術(shù)服務(wù)中心和基層服務(wù)體系,推廣從田間到舌尖、線上到線下的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合解決方案,為消費(fèi)者“種出好品質(zhì)”,為農(nóng)民“賣出好價(jià)錢”,為產(chǎn)業(yè)鏈“集好大數(shù)據(jù)”。截至2022年底,MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)線上注冊(cè)農(nóng)戶超過200萬,線上服務(wù)面積超2.5億畝。
馬彥還談到,先正達(dá)集團(tuán)中國MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)賦能水稻作物時(shí),可以幫助水稻推廣MAP服務(wù)模式,還優(yōu)化提升稻谷收購及加工標(biāo)準(zhǔn),保證高品質(zhì)。另外,MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)還發(fā)布MAP beSide 全程品控溯源,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品差異化標(biāo)識(shí)和全程數(shù)據(jù)可追溯,讓好品質(zhì)看得見。同時(shí),利用先進(jìn)理念全面提升運(yùn)營管理的水平和能力,引入中化農(nóng)業(yè)總部資源,聯(lián)系產(chǎn)業(yè)鏈上下游簽訂合作協(xié)議,打造農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群和多渠道全方位品質(zhì)訂單開拓,以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化價(jià)值變現(xiàn)。
對(duì)于智慧種田,北京愛科農(nóng)科技有限公司 首席運(yùn)營官COO/鄒磊認(rèn)為,當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)先智能化轉(zhuǎn)型階段,正在上演農(nóng)業(yè)+大數(shù)據(jù)+傳感器、精準(zhǔn)決策、人工智能+物聯(lián)網(wǎng)+智能農(nóng)機(jī)等全鏈路智能化種植方式,從而實(shí)現(xiàn)了種田的成本降低、風(fēng)險(xiǎn)降低、收益增加。
鄒磊還談到,數(shù)字化工具將各智慧農(nóng)業(yè)要素串聯(lián),幫助種植戶實(shí)現(xiàn)更少的水肥、更高的產(chǎn)量、更省心的種植目標(biāo)。愛科農(nóng)通過獨(dú)立自主研發(fā)的植物-土壤-大氣連續(xù)體模型及大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型智能農(nóng)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)(ICAN大數(shù)據(jù)平臺(tái)),結(jié)合衛(wèi)星與無人機(jī)遙感監(jiān)測、人工智能預(yù)測、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化技術(shù),構(gòu)建了愛科農(nóng)智慧種植決策系統(tǒng),并推出全生育周期智慧種植決策工具“愛耕耘”,助力種植戶輕松種田。“愛科農(nóng)的數(shù)字化工具已經(jīng)可以幫助種植戶在降低10-20%的成本投入基礎(chǔ)上,提高5-15%的產(chǎn)量”。
07
種田新業(yè)態(tài):智慧農(nóng)場、未來農(nóng)場閃耀中國
根據(jù)《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》明確指出,要“加快發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理服務(wù)數(shù)字化改造”。
目前,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)面臨著兩個(gè)亟待解決的問題,一是誰來種地?中國農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺,一些省份農(nóng)業(yè)從業(yè)者平均年齡接近60歲,繼續(xù)沿用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,“誰來種地”的問題將會(huì)越來越突出。二是怎樣種地?用數(shù)據(jù)和工具來指導(dǎo)農(nóng)民種地。
透視發(fā)現(xiàn),在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域,把物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù),應(yīng)用到農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域已經(jīng)成為常態(tài)化。
在本次峰會(huì)上,托普云農(nóng)營銷副總周藍(lán)艦進(jìn)行了主題為“未來農(nóng)場數(shù)字化應(yīng)用及展望”的分享。基于行業(yè)痛點(diǎn),周藍(lán)艦從園區(qū)管理數(shù)字化、農(nóng)機(jī)自動(dòng)化、病蟲害與綠色防控聯(lián)動(dòng)、無人機(jī)遙測、大棚環(huán)境監(jiān)測與智能化控制等熱點(diǎn)問題和與會(huì)嘉賓交流經(jīng)驗(yàn),并以寧波古林?jǐn)?shù)字大田等建設(shè)項(xiàng)目舉例,闡述近年來托普云農(nóng)在數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實(shí)踐與探索。
周藍(lán)艦表示,托普云農(nóng)作為一家服務(wù)于農(nóng)的數(shù)字農(nóng)業(yè)企業(yè),深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域十余載,聚焦數(shù)字農(nóng)業(yè)核心技術(shù)閉環(huán),積極推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)深度融合,打造田間智能硬件裝備,開發(fā)全鏈條覆蓋的數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng),建設(shè)喬司數(shù)字農(nóng)業(yè)園區(qū)、湘東種業(yè)產(chǎn)業(yè)園、蘭溪市數(shù)字田園等農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū),助推農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化、管理高效化、服務(wù)便捷化。未來,托普云農(nóng)還將在未來農(nóng)場上進(jìn)行探索與實(shí)踐。
在峰會(huì)上,北京博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)科技有限公司政府關(guān)系副總裁/孫齊表示,世界農(nóng)業(yè)已經(jīng)從1.0邁入4.0階段。然而,中國農(nóng)業(yè)邁入了“高成本”時(shí)代,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和基礎(chǔ)競爭力遠(yuǎn)不及發(fā)達(dá)國家,農(nóng)業(yè)智能化水平和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新方面的短板是其根源之一。所以,農(nóng)機(jī)的智能化水平直接決定智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度。
孫齊還談到,國家大力推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展,無人化是未來方向。另外,對(duì)于精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)裝備政策加速推廣,市場已成熟,農(nóng)機(jī)自動(dòng)駕駛市場逐年翻倍增長。政策和市場剛需雙重助力,爆發(fā)的智慧農(nóng)業(yè)市場將誕生中國領(lǐng)軍者。
在智慧農(nóng)場的新商業(yè)探索上,博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)在浙江和北京落地了智慧農(nóng)場。以京西稻智慧農(nóng)場為例,博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)建設(shè)了五大核心智慧項(xiàng)目,其中包括了覆蓋水稻耕種管收全過程的無人作業(yè)農(nóng)機(jī)(具)到貨、調(diào)試及現(xiàn)場作業(yè);農(nóng)田物聯(lián)網(wǎng)災(zāi)情、土壤墑情、苗情及病蟲情‘四情’監(jiān)測系統(tǒng)及配套綠色高效精準(zhǔn)栽培數(shù)字化模型;無人農(nóng)場數(shù)字化綜合管理云平臺(tái),可實(shí)現(xiàn)農(nóng)場的高效智能化管理與運(yùn)行;京西稻全過程質(zhì)量追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)區(qū)域京西稻質(zhì)量安全監(jiān)管及賦予京西稻科學(xué)、綠色、安全、生態(tài)等新的農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)識(shí);建設(shè)無人農(nóng)場綜合運(yùn)營指揮中心、田間數(shù)字農(nóng)業(yè)展示及配套產(chǎn)學(xué)研服務(wù),實(shí)現(xiàn)擬建無人農(nóng)場的管-控-看-學(xué)-推全覆蓋,凸顯科技引領(lǐng)、模式創(chuàng)新與可示范推廣。
孫齊還表示,未來,博創(chuàng)聯(lián)動(dòng)將持續(xù)提升核心競爭力,努力讓數(shù)字化農(nóng)服更好地助力農(nóng)業(yè)智能化發(fā)展,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供強(qiáng)勁動(dòng)能。
08
生物育種:數(shù)字化、平臺(tái)化、商業(yè)化興起
國內(nèi)外的實(shí)踐表明,生物育種是打贏種業(yè)翻身仗的關(guān)鍵。
早在 2020 年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和 2021 年中央一號(hào)文件明確要求,尊重科學(xué)、嚴(yán)格監(jiān)管,有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。另外,2022年5月10日,國家發(fā)改委印發(fā)《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》(后簡稱《規(guī)劃》)。其中提出“十四五”期間四大生物經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域,其中之一即順應(yīng)“解決溫飽”轉(zhuǎn)向“營養(yǎng)多元”的新趨勢,發(fā)展面向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生物農(nóng)業(yè),滿足人民群眾對(duì)食品消費(fèi)更高層次的新期待。
除了政策之外,資本對(duì)生物育種也非常看好。2022年,齊禾生物、博瑞德、百奧云、秋樂種業(yè)等育種公司紛紛融資成功。
然而,我國生物育種行業(yè)仍然存在跟跑、系統(tǒng)不成熟、企業(yè)規(guī)模小、育繁推一體化的商業(yè)化育種機(jī)制尚不健全、種業(yè)創(chuàng)新成果知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)困難等諸多發(fā)展難題。
北京天豐智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司CEO/張洪分享到,數(shù)字種業(yè)可以實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)業(yè)在來實(shí)現(xiàn)到從產(chǎn)業(yè)上去的閉環(huán)路徑,助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。未來的育種方向一定是構(gòu)建數(shù)字化育種+數(shù)字農(nóng)業(yè)+食品科技的新生態(tài),通過全生態(tài)的布局形成企業(yè)的核心競爭力。
另外,張洪還談到,中國商業(yè)化育種體系還需要加強(qiáng)建設(shè),然而,我國目前尚沒有商業(yè)化的AI育種平臺(tái)。AI育種本質(zhì)是育種行業(yè)的工程化、智能化升級(jí),即逐步形成“智能設(shè)計(jì)育種”技術(shù)體系圍繞AI育種這一高端、基礎(chǔ)、跨學(xué)科的技術(shù),需要打造一種高于產(chǎn)學(xué)研的協(xié)同創(chuàng)新的新模式,讓AI技術(shù)快速、高效地服務(wù)于我國種業(yè)發(fā)展。
據(jù)悉,天豐智慧的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)涉及智慧育種(大數(shù)據(jù)及AI )系統(tǒng)概覽、育種信息與收集、天豐種子加速器平臺(tái)等產(chǎn)品;同時(shí)服務(wù)產(chǎn)品涉及大麥、大豆、設(shè)施蔬菜、小麥水稻等產(chǎn)品,在數(shù)字化、平臺(tái)化優(yōu)勢的助推下努力打造開放的數(shù)字種業(yè)生態(tài)圈。
對(duì)于智能育種,長沙百奧云數(shù)據(jù)科技有限公司首席技術(shù)官/吳昕認(rèn)為,育種不是藝術(shù)而是科學(xué),經(jīng)營者需要從第一性原理的角度去理解育種行業(yè),透過現(xiàn)象找到育種的本質(zhì)。
據(jù)悉,百奧云智能育種平臺(tái)(簡稱百奧云平臺(tái))是一個(gè)基于B/S架構(gòu)的全新SaaS數(shù)據(jù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)育種數(shù)據(jù)采、管、算,助力種業(yè)實(shí)現(xiàn)育種數(shù)據(jù)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化,為農(nóng)作物新品種研發(fā)提供決策支持,同時(shí)可以節(jié)省企業(yè)IT運(yùn)營成本。
截至目前,百奧云已經(jīng)開發(fā)出智能育種平臺(tái)和多組學(xué)數(shù)據(jù)庫等產(chǎn)品;另外,百奧云開發(fā)的智能育種平臺(tái),貫穿育種數(shù)據(jù)采集到育種數(shù)據(jù)的信息化管理、統(tǒng)計(jì)分析以及機(jī)器學(xué)習(xí)建模、再到育種預(yù)測的全過程,是一個(gè)專注于數(shù)據(jù)分析和挖掘的專業(yè)平臺(tái)。企業(yè)視野與國際齊平,已達(dá)到世界一流的產(chǎn)品水準(zhǔn)。
09
互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖:大賽道隱藏大機(jī)會(huì)
早在2015年,互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖成為行業(yè)最火的賽道,京東、阿里、華為、網(wǎng)易等互聯(lián)網(wǎng)公司都紛紛下沉互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖、數(shù)字化養(yǎng)殖,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)從生產(chǎn)、管理到渠道、用戶全鏈路地幫助傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)升級(jí)和裂變。
北京農(nóng)信互聯(lián)科技集團(tuán)有限公司 副總裁/研究院院長/于瑩分享到,養(yǎng)殖行業(yè)迎來了數(shù)字化時(shí)代,唯有適者才能生存。另外,農(nóng)業(yè)等傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的落后,技術(shù)成為制約其發(fā)展的關(guān)鍵因素。隨著云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、區(qū)塊鏈技術(shù)的相繼成熟,數(shù)據(jù)高速傳輸與物聯(lián)網(wǎng)大規(guī)模發(fā)展的前提已具備,中國傳統(tǒng)企業(yè)都可以用AIOT技術(shù)與理念重做一遍。同時(shí),中國農(nóng)業(yè)企業(yè)要順應(yīng)數(shù)字時(shí)代發(fā)展的新趨勢,企業(yè)要做到在線化、數(shù)據(jù)化、智能化、生態(tài)化。
我國是養(yǎng)豬大國,也是豬肉消費(fèi)大國。然而,4.23萬億規(guī)模的生豬行業(yè),高度分散,環(huán)節(jié)多,鏈條長,數(shù)智化水平低,沒有一家企業(yè)能夠完成影響整個(gè)行業(yè)。這些是問題也是機(jī)會(huì)。
據(jù)悉,“農(nóng)信互聯(lián)”是一家農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)高科技企業(yè),以“用互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)業(yè)”為使命,致力于創(chuàng)建最具影響力的農(nóng)業(yè)數(shù)智生態(tài)平臺(tái),推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。2018年9月,農(nóng)信互聯(lián)以增資前70億元的整體估值完成B輪融資,成為農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的獨(dú)角獸企業(yè)。
截止目前,農(nóng)信互聯(lián),已初步建成“數(shù)智+交易+金融”為底層的農(nóng)業(yè)數(shù)智生態(tài)服務(wù)平臺(tái)。在企業(yè)數(shù)字化升級(jí)的核心引擎“企聯(lián)網(wǎng)”的基礎(chǔ)上,農(nóng)信互聯(lián)立足生豬產(chǎn)業(yè),打造生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)智生態(tài)服務(wù)平臺(tái)“豬聯(lián)網(wǎng)”,包括豬企網(wǎng)(豬場SaaS)、豬小智(豬場AIOT)、豬交易(投入品采購+生豬銷售+網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn))、豬金融(產(chǎn)業(yè)金融)、豬服務(wù)(行情寶、豬病通、豬友圈、豬學(xué)堂、豬托管)五大核心體系,為生豬產(chǎn)業(yè)提供全方位、一站式的數(shù)智化服務(wù)。
北京挺好農(nóng)牧科技有限公司 CEO Niraj Prajapati分析到,養(yǎng)殖行業(yè)客觀問題存在疾病防控難、抗生素濫用、技術(shù)人員缺乏、養(yǎng)殖效率低下等4大行業(yè)難題,破解的方法就是數(shù)字化。比如,養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場的數(shù)據(jù)化、智能化應(yīng)用。
近些年,挺好農(nóng)牧發(fā)力互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)雞賽道,通過數(shù)據(jù)、I OT 數(shù)字孿生等數(shù)智化服務(wù),幫助用戶幫助分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),提供智能決策。另外,自2015年加入挺好農(nóng)牧,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行中國養(yǎng)殖智能化研究,挺好農(nóng)牧先后推出了動(dòng)物疾病診斷系統(tǒng)、豬場和雞場的數(shù)字化養(yǎng)殖服務(wù)方贊FarmzAI,該系統(tǒng)已經(jīng)成為數(shù)字化養(yǎng)殖標(biāo)桿系統(tǒng),服務(wù)上萬家養(yǎng)殖企業(yè)。
浙江慶漁堂農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長/沈杰分享到,目前整個(gè)漁業(yè)市場規(guī)模達(dá)2.7萬億漁,但是漁業(yè)還有存在水下養(yǎng)殖、難度高、周期長、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、品控難等難題,亟待養(yǎng)殖和供應(yīng)鏈模式全面升級(jí),產(chǎn)業(yè)變革機(jī)會(huì)非常之大,尤其是智慧漁業(yè)。
為了擺脫行業(yè)困境,慶漁堂構(gòu)建了漁村驛站+數(shù)字漁倉+數(shù)字化協(xié)同商業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)數(shù)智漁業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的終極目標(biāo)。首先,通過漁村驛站提供智慧漁業(yè)服務(wù),構(gòu)建了物聯(lián)網(wǎng)智慧養(yǎng)殖閉環(huán)服務(wù)體系,奠定供應(yīng)鏈品控升級(jí)的貨源基礎(chǔ);其次,通過數(shù)字漁倉構(gòu)建供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化+倉養(yǎng)一體化,實(shí)現(xiàn)“無人漁場”,助力退塘還田,共同富裕;同時(shí)“數(shù)字魚艙”搭建一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化品控,利用物聯(lián)網(wǎng)全程監(jiān)控服務(wù),上下游數(shù)據(jù)共享,另外,“數(shù)字漁倉”實(shí)現(xiàn)5S供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)上下游協(xié)同升級(jí),滿足下游客戶水產(chǎn)品新零售需求。
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互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資:引發(fā)農(nóng)資新商業(yè)
早在2015年互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資就成為最火熱的賽道,尤其是農(nóng)資電商。諸多的農(nóng)資企業(yè)、其中也包括京東、阿里懂互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛發(fā)力農(nóng)資電商。但是,由于農(nóng)資行業(yè)的特殊性,農(nóng)資電商從寵兒變成了“棄兒”。
其實(shí),互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資不僅僅是農(nóng)資電商,還有就是互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)、管理、組織、營銷、服務(wù)等業(yè)務(wù)線,也就是業(yè)界稱之為“農(nóng)資企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”。
比如,數(shù)字化營銷。諸多共商紛紛借助數(shù)字技術(shù)、直播平臺(tái)、短視頻、新媒體等幫助農(nóng)資企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,幫助企業(yè)“降本增效”,幫助企業(yè)提高經(jīng)營效益和社會(huì)效益,并且構(gòu)建營銷新商業(yè)。
豐農(nóng)控股創(chuàng)始合伙人譚澤鑫表示,農(nóng)化企業(yè)要實(shí)施數(shù)字化營銷分三步走;第一步:數(shù)字化渠道、第二步:渠道數(shù)字化、第三步:全面數(shù)字化。目前,豐農(nóng)控股除了利用新媒體、直播、短視頻等流量媒體之外幫助企業(yè)開創(chuàng)數(shù)字化營銷,還利用大豐收農(nóng)資電商平臺(tái)助推農(nóng)資行業(yè)電商化、數(shù)字化發(fā)展。
飛企鏈(深圳時(shí)代農(nóng)信科技有限公司) 創(chuàng)始人/張博文分享到,農(nóng)資行業(yè)數(shù)字化是大勢所趨!數(shù)萬億農(nóng)資市場規(guī)模,農(nóng)資產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提升空間巨大。另外,建議農(nóng)資存量市場兩難境地,農(nóng)資企業(yè)遭遇增長難、增效難,其突破口就是利用數(shù)字化實(shí)現(xiàn)敏捷管理和私域增長“兩大驅(qū)動(dòng)”。
張博文還建議,農(nóng)企經(jīng)營的進(jìn)化還需要向平臺(tái)模式轉(zhuǎn)型、利用數(shù)字化重構(gòu)商業(yè)模式。比如,利用數(shù)字化系統(tǒng)或者工具實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織業(yè)務(wù)和管理模式的創(chuàng)新,利用數(shù)字系統(tǒng)或工具實(shí)現(xiàn)24小時(shí)在線服務(wù)用戶、收集數(shù)據(jù),提供解決方案,實(shí)現(xiàn)企業(yè)從產(chǎn)品供應(yīng)轉(zhuǎn)變成擁有數(shù)字資產(chǎn)價(jià)值的公司,從而實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
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預(yù)制菜:興起元年,機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存
2022年,被稱為預(yù)制菜元年,權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì),預(yù)制菜將從此成為影響未來30年的巨大風(fēng)口。隨著政策利好、技術(shù)設(shè)備的逐漸完善,以及消費(fèi)需求的不斷增長,預(yù)制菜被推上了“菜”生頂峰,迎來了發(fā)展的“黃金期”。
近年來我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。預(yù)制菜是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料,配以各種輔料,經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。顧名思義,預(yù)制菜即經(jīng)提前預(yù)制而成的菜品,與現(xiàn)做菜相比,預(yù)制菜需要提前進(jìn)行過加工處理,其中根據(jù)加工復(fù)雜程度又可進(jìn)一步分類,可以分成即配食品、即烹食品、即熱食品以及即食產(chǎn)品。
作為一個(gè)萬億元級(jí)市場規(guī)模的行業(yè),其發(fā)展空間巨大。同時(shí),預(yù)制菜上游連著農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興,下游連著餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)變革,是促消費(fèi)促轉(zhuǎn)型的有效抓手。受疫情影響,餐飲企業(yè)積極拓展新型消費(fèi)模式,研發(fā)預(yù)制菜等產(chǎn)品搶占賽道,成為應(yīng)對(duì)疫情的重要手段。
中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分析師、農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察創(chuàng)始人在《中國是農(nóng)業(yè)20條判斷》中分享到,中國預(yù)制菜看似很豐滿,其實(shí)很骨感,另外預(yù)制菜行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并,比如,預(yù)制菜行業(yè)存在地域差異化、原材料價(jià)格高、口味難復(fù)制、物流困難、需求的復(fù)雜且多樣性等難題。另外,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)里,角色地位不清晰,政府、企業(yè)沒有搞清楚自己的角色定位,導(dǎo)致預(yù)制菜的發(fā)展無序。但是,這些是問題也會(huì)機(jī)會(huì),在資本和政策、產(chǎn)業(yè)鏈需求的助推下,預(yù)制并將會(huì)迎來發(fā)展高潮,并成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈新賽道。
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院專家委員會(huì)秘書長、恒生發(fā)布研發(fā)副總裁/王靜分析了預(yù)制菜的現(xiàn)狀,對(duì)預(yù)制菜市場規(guī)模和人群、消費(fèi)場景、購買價(jià)格、用戶性別等多個(gè)角度進(jìn)行了剖析。并判定為預(yù)制菜市場正處于快速增長階段,當(dāng)前的預(yù)制菜生產(chǎn)將會(huì)成為美食全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的重要部分,其破解了農(nóng)產(chǎn)品作為原材料的不可標(biāo)、溢價(jià)難題等問題,通過預(yù)制菜生產(chǎn)提升了產(chǎn)品的溢價(jià)空間。
另外,王靜還指出,目前預(yù)制菜的供應(yīng)還存在模式尚未形成、認(rèn)證、信息化、數(shù)字化不健全、農(nóng)產(chǎn)品加工鏈路不平衡、倉儲(chǔ)冷鏈效益不高等問題。未來預(yù)制菜經(jīng)營與發(fā)展的趨勢一定是全鏈能力,尤其是美食全鏈運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)全鏈路可控、提升利用率、數(shù)字化、品牌化發(fā)展目標(biāo)。
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生鮮:依然是藍(lán)海市場,“生鮮+”正當(dāng)時(shí)
生鮮行業(yè)一直是大消費(fèi)品行業(yè)的藍(lán)海行業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示,2019年中國生鮮市場交易規(guī)模約2.04萬億元,生鮮電商行業(yè)交易額為1620億元,線上滲透率約為7.9%,
另外,我國農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量已近20億噸,而一年損耗的果蔬超過上億噸,比很多國家一年的果蔬總產(chǎn)量還多。每年超過價(jià)值3000億的生鮮食品被損耗。多年以來,我國農(nóng)業(yè)始終受消息閉塞、流通受限制、農(nóng)民分散經(jīng)營、服務(wù)體系滯后等因素的制約,使得數(shù)億農(nóng)民無法實(shí)現(xiàn)真正的致富。
可以想象,每年損耗價(jià)值3000億的農(nóng)產(chǎn)品,如果可以通過互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新,以科技的力量帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。比起其他互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)動(dòng)輒幾個(gè)億藍(lán)海那些忽悠人的PPT,互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)上的利潤空間是真金白銀存在的。
那么,如何破解農(nóng)產(chǎn)品市場與消費(fèi)市場對(duì)接的難題,如何幫助農(nóng)業(yè)解決靠天吃飯難題,又如何幫助農(nóng)產(chǎn)品提升價(jià)值?這些都是生鮮企業(yè)必須研究的重要課題。
北京大有谷數(shù)字技術(shù)有限公司總裁/魯藝表示,研究生鮮、食品、農(nóng)產(chǎn)品需要從用戶或人倒推,根據(jù)用戶的需求、習(xí)慣、口味選準(zhǔn)生鮮產(chǎn)品,這也是提高產(chǎn)品價(jià)值的關(guān)鍵。
在分享環(huán)節(jié),魯藝對(duì)生鮮行業(yè)價(jià)值思考涉及構(gòu)建食物源頭、物流運(yùn)輸、客戶體驗(yàn)3大價(jià)值鏈升級(jí);同時(shí),還要積極創(chuàng)造生鮮的邊界,推動(dòng)“生鮮+”的全新服務(wù)概念,通過品鑒會(huì)、農(nóng)耕文明交流會(huì)、寵粉會(huì)等高價(jià)值社群活動(dòng)把與生鮮、人與產(chǎn)品銜接起來,幫助愛美食的人實(shí)現(xiàn)從飽腹到口感、社交再到信仰等4大價(jià)值轉(zhuǎn)變。
另外,魯藝還表示,為了保證生鮮價(jià)值,大有谷圍繞標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、智能化、品牌化嚴(yán)選品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,通過生物育種、數(shù)字化可追溯、自營生產(chǎn)基地、物流倉儲(chǔ)等技術(shù)手段致力于讓您盡享高品質(zhì)農(nóng)鮮產(chǎn)品與多元化優(yōu)質(zhì)服務(wù),助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)悉,大有谷集團(tuán)成立于 2021 年 9 月,注冊(cè)資本 2 億元,是大北農(nóng)國際集團(tuán)傾力打造的高品質(zhì)農(nóng)鮮產(chǎn)品綜合體品牌。該公司致力于數(shù)字推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、智 能化、品牌化,倡導(dǎo)“品質(zhì)來于源頭、新鮮來于技術(shù)、價(jià)值 來于體驗(yàn)”, 致力于讓消費(fèi)者盡享最高品質(zhì)的食品與最好 的購物體驗(yàn),更好地滿足人民對(duì)美好生活的向往。
小結(jié)
錨定農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,科技成為農(nóng)業(yè)第一生產(chǎn)力,其貫穿農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈,幫助農(nóng)業(yè)從源頭升級(jí)、生產(chǎn)升級(jí)、管理升級(jí)、服務(wù)升級(jí)、渠道升級(jí)、市場升級(jí)、用戶升級(jí)。同時(shí),科技與創(chuàng)新也成為農(nóng)業(yè)重構(gòu)的核心力量,助推農(nóng)業(yè)回歸本質(zhì)。
面對(duì)不確定性,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)的壓艙石。本次產(chǎn)業(yè)峰會(huì)落下帷幕,這不是結(jié)束,而是新的開始。當(dāng)下,我們將會(huì)集結(jié)更多的力量、共同助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)、賦能鄉(xiāng)村振興。你我,未來可期,不負(fù)韶華。
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