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據報道,農村電商,是眼下的熱門產業。農產品上網銷售,銷量就有可能出現明顯提高,而價格也可以更加親民和貼近市場。
不過,在農產品電商的運營過程中,有一個在市場上樹立品牌的關鍵,同時也是一個技術性難題,那就是農產品能不能追本溯源。特約評論員張子雨就給大家帶來:質量安全可追溯遇到互聯網+讓農產品銷售舊貌換新顏。
張子雨:現在大家生活水準越來越高,對于農產品的要求也是也來越細致。原來,咱們出去買水果,主要是挑,到底是買蘋果還是買梨,而現在就要挑產地。
這就帶來一個問題,水果看起來長得都差不多,咋樣才能分出產地來呢?這就要靠一套完整的追溯體系。
當然,追溯體系能解決的問題遠遠不止產地這么簡單,對于農產品的質量安全,追溯體系也有重要的作用。
對于這種追溯體系,現在研究的人很多,這兩天我就看到有研究者說,“電商+”是當前和今后建設農產品追溯體系的一個無法回避的選項。具體來說,“電商+”,可以讓農產品及其追溯體系更透明地和市場對接,以往,保證質量的重要手段之一就是特供。而有了“電商+”,所有的產品質量都可以得到保障。
另外,“電商+”,可以給農產品追溯體系提供更為理想的數據化+網絡化的基礎。也就是說,把數字化的管理和傳統的農產品產銷結合起來,隨著越來越多的農產品在網上銷售,相關追溯體系的建立,也有了更有利的條件。
想象一下,如果這種設想最終能夠成真,那在網上買農產品的時候,點幾下鼠標,就可以清清楚楚地知道,要買的農產品到底來自哪個縣、哪個鄉,哪天采摘入庫,什么時候吃味道最好。這么一來,農產品的銷售,真正是舊貌換新顏。
理想雖然遠大,不過真正要想實現這些構想,現在還有很多的基礎性工作。
要實現可農產品可追溯,前提就是要實現農業的數字化,精確化。這就意味著農業生產方式的質變。傳統農民種地,其中有很多經驗性的作法,但具體來說,氣溫多少度才是撒種的最好時機,啥時候收下來的水果甜度最高,這些因素咋樣具體成數字,就比較難,在農產品可追溯的問題上,關鍵就是要讓種植的過程都要數字化。
從憑經驗,走向數字化,這個過程肯定會很鬧心。不過,對于這種趨勢,不應該忽視。從世界范圍來看,數字化農業的潮流已經到來,而下游的農產品銷售已經在網絡上實現了數字化,這實際上也是在倒逼農產品生產的數字化。
不過,對數字化這件事也沒必要太緊張。其實數字化已經慢慢地走進了咱們的生活。看看新聞就可以發現,一些地方已經通過物聯網技術對傳統農業進行了改造,拿著手機坐在家里,就可以準確地知道田里的溫光水肥的準確數值,可見,數字化離咱們其實很近,只要有這個意識,通過不斷努力,最終一定會實現。
正所謂:
農業產品網上賣,能夠追溯才實在。種植方式要轉變,數字技術創未來。
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