農(nóng)業(yè)廢棄物即農(nóng)業(yè)廢物，是指在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中被丟棄的有機類物質(zhì)。目前，學術(shù)界對“農(nóng)業(yè)垃圾”的含義有較為統(tǒng)一的認識，但在具體內(nèi)容上卻是各有側(cè)重。《環(huán)境科學大辭典》中將農(nóng)業(yè)廢物劃分為兩種：一種是以秸稈為主的農(nóng)業(yè)廢物；另一種是禽畜養(yǎng)殖所排放的糞便。在《農(nóng)業(yè)大詞典》中，“農(nóng)業(yè)廢物”指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢料、畜禽養(yǎng)殖廢料、農(nóng)產(chǎn)品加工廢料、農(nóng)村生活廢料等。

1.農(nóng)業(yè)廢棄物數(shù)量大

在目前情況下要準確地估算出農(nóng)業(yè)廢棄物的總量是一件非常困難的事情，而且總量也是一個很大的數(shù)字。我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展相對落后，科學技術(shù)水平相對發(fā)達國家較低，從而造成農(nóng)業(yè)廢棄物的數(shù)量較大。

2.質(zhì)量較差、價格相對較低

在我國，農(nóng)業(yè)廢棄物中的有用物質(zhì)含量很低，可回收利用的機會很小，所以很難賣出好價格，長期下去，將會造成大量的垃圾堆積，對生活環(huán)境和人類健康造成嚴重的危害。

3.資源利用不充分造成環(huán)境污染

目前，國內(nèi)大部分作物秸稈都是直接燃燒，這樣的處理方法導致其能量利用率僅為1/10，大部分的能量、粗蛋白、礦物鹽等都會被浪費。其中，鉀能被利用的只有1/3，其它的熱量、有機質(zhì)、氮、磷都被浪費了。秸稈燃燒的煙塵中含大量二氧化硫，會對空氣造成污染，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境及人類健康產(chǎn)生不良影響。

按照其來源的不同，農(nóng)業(yè)廢棄物可以被劃分成四大類：①種植業(yè)廢棄物，主要指的是農(nóng)作物秸稈、蔬菜的殘體、果樹和林木枝條、雜草、落葉以及果實外殼等廢棄物。②養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，包括動物排泄物、圍欄墊料等。③農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)廢棄物，指農(nóng)副產(chǎn)品的殘留物，如瓜渣、豆渣、屠宰場所產(chǎn)生的污血等。④農(nóng)村居民產(chǎn)生的生活廢棄物，如糞便、生活廢物等。一般所說的農(nóng)業(yè)廢棄物，主要是指種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，也就是農(nóng)作物秸稈、雜草、枯枝落葉以及畜禽糞便等。

農(nóng)業(yè)廢棄物中的碳、氫、氧等元素占到65%-90%，且富含 N、P、K、Ca、Mg、Zn、S 等元素。種植業(yè)廢棄物在干燥后，對熱、電的絕緣性和對聲音的吸收能力都比較好，而且還具備很好的可燃性，能產(chǎn)生一定的熱量，其熱值通常為 12-16 MJ/kg，盡管它的熱值低于煤炭，但其硫含量很低，而且燒得很干凈，所以可以大大減少對環(huán)境的污染，而且燒成的灰也有很好的利用價值。在養(yǎng)殖廢棄物中，牲畜的排泄物由于富含烴類物質(zhì)，可以將其加工成化肥、甲烷，可用作其它作物的培養(yǎng)基，經(jīng)濟效益十分可觀。

其是指把牲畜排泄物、秸稈等還田后，轉(zhuǎn)變成可供作物吸收和使用的肥料。對農(nóng)業(yè)廢棄物進行多個環(huán)節(jié)的處理，最后還地的方法屬于間接方法。將農(nóng)業(yè)廢棄物還田，可以減少肥料的使用，增加作物的產(chǎn)量，可以對土壤進行有效的改良，同時還可以減少有害氣體的排放，具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

秸稈廢料中含有較少的蛋白質(zhì)及部分纖維，經(jīng)處理后，其可消化、可食，可以解決目前我國飼料短缺的問題，應(yīng)更好地發(fā)揮其優(yōu)勢。但是，目前人們對秸稈的飼料化發(fā)展的研究還很少，技術(shù)尚不成熟，還沒有得到推廣。

在環(huán)境保護不斷加強和科技不斷發(fā)展的今天，我國的能源利用正逐漸向高附加值、潔凈的方向發(fā)展。當前，我國是以燃料乙醇、沼氣、裂解氣、生物柴油為原料，在這些原料的使用方法中，最具代表性的是生物發(fā)酵制甲烷技術(shù)。

基質(zhì)化是指將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為有機固態(tài)材料的過程。按其所使用的原材料，可將其劃分為養(yǎng)殖墊料、介質(zhì)、吸收劑等。它在溫室、立體種植、育苗等技術(shù)中得到了最廣泛的應(yīng)用，能提高土地的利用率，并能按需調(diào)節(jié)作物的生長狀態(tài)，還能降低生產(chǎn)成本。基質(zhì)化技術(shù)具有多種形式，具有明顯的經(jīng)濟效益，值得推廣應(yīng)用。

由于工業(yè)生產(chǎn)中，對原材料的需求量不斷增加，同時對原材料的價格也提出了更高的要求。農(nóng)林廢棄物以其廉價、易得等優(yōu)點，被廣泛用于工業(yè)原料化工中。比如，用秸稈等制作手工藝品或制造活性碳、紙漿、可降解的塑料、建筑材料等。

目前，還沒有關(guān)于農(nóng)業(yè)廢棄物的精確統(tǒng)計資料，也沒有關(guān)于農(nóng)業(yè)廢棄物的種類、數(shù)量、分布、利用情況以及對環(huán)境的影響等方面的資料。另外，對所生成的農(nóng)業(yè)廢棄物是如何被利用的，各個途徑的使用量、利用程度、運行狀況等，都沒有精確的統(tǒng)計。

在我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、工業(yè)化進程中，傳統(tǒng)的處置方式已經(jīng)不能滿足需要，應(yīng)與當代綠色發(fā)展理念相適應(yīng)。當前，農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化還處于最基本的水平，技術(shù)水平低下，利用率也不高。如，乙醇制取、建材生產(chǎn)、材料包裝等在工業(yè)上的利用技術(shù)尚不成熟。因此，對農(nóng)業(yè)廢棄物進行資源化和綜合利用是一項十分艱巨、具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)節(jié)多，流程復雜，這就造成了垃圾的資源化利用的復雜性和多樣性，如果只靠農(nóng)戶，沒有一個產(chǎn)業(yè)鏈，那么各個環(huán)節(jié)都很難進行有效的運轉(zhuǎn)。這就迫切需要一條工業(yè)化的道路，推進相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴大其使用渠道，加速其下游產(chǎn)品的發(fā)展，逐漸形成一條完整的農(nóng)業(yè)廢棄物利用產(chǎn)業(yè)鏈。

要結(jié)合農(nóng)村的具體情況，結(jié)合當?shù)氐慕?jīng)濟承載力，有針對性地引入實用技術(shù)，以最大限度地提高資源利用率。

除中央、地方財政外，還應(yīng)該鼓勵社會資本投入到農(nóng)業(yè)垃圾回收利用中，以緩解我國農(nóng)業(yè)廢棄物回收利用的資金短缺問題，并盡快形成一種可持續(xù)的投資機制。

政府應(yīng)建立健全農(nóng)業(yè)廢棄物回收利用的相關(guān)政策體系，明確其發(fā)展方向，這是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)廢棄物回收與再利用的重要途徑。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)戶的生活條件得到了改善，但是農(nóng)戶自身的文化素質(zhì)相對較低，農(nóng)戶的小農(nóng)戶意識很強，再加上長期以來形成的生活習慣，使得農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物的污染沒有太多的關(guān)注。為此，應(yīng)加強對農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的宣傳，增強農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物利用的意識。