【生鮮行業】我國生鮮農產品供應鏈基本模式探討
生鮮農產品大多是指農戶或其他生產商養殖、種植的，不做任何加工處理或只進行簡易加工后，流入市場，但由于農產品多數具有時效，所以為了保證其特征以及食用安全，在運輸環節需要進行冷藏、冷凍保存，因此對整個供應..
生鮮農產品大多是指農戶或其他生產商養殖、種植的，不做任何加工處理或只進行簡易加工后，流入市場，但由于農產品多數具有時效，所以為了保證其特征以及食用安全，在運輸環節需要進行冷藏、冷凍保存，因此對整個供應..
近年來，為迎合消費者需求，提升服務質量，產地倉、前置倉、零售倉等生鮮電商的倉儲模式得到了前所未有的發展。其中，產地倉是為了節省運輸時間和費用，在靠近生產基地設置的倉庫，主要解決生鮮行業的“最先一公里”..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~ 不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2023年7月10日-2023年7月16日）現代化..
導讀：長期以來，我國都以傳統農貿模式銷售生鮮產品，而該模式供應鏈條長、流通環節多等弊端，加之我國生鮮冷藏運輸基礎設施落后等因素的影響，導致我國生鮮運輸的損耗率明顯高于發達國家，而保鮮率卻又遠低于其他國..
生鮮電商冷鏈模式物流配送的現代化是電子商務的基礎，更是當下興起的生鮮電商B2C、o2o環節的關鍵。冷鏈物流的配送是針對生鮮商品這一特殊屬性要求而產生的，在配送運輸途中如果溫度不能控制得當，就會失去商品的消費..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2023年6月26日-2023年7月2日）農業生鮮..
近年來, 隨著生鮮電商逐漸走到線下, 巨頭間的戰火早已蔓延到生鮮供應鏈領域。本文通過分析國內生鮮供應鏈的痛點和問題，借鑒國外TO B生鮮供應鏈的先進經驗，總結面臨的挑戰和升級的方向，探索有助于提升實踐效率的可..
生鮮食品是指未經烹調、制作等深加工步驟，只需必要保鮮和簡單處理等初加工過程即可置于商店貨架出售的初級產品，主要包括新鮮度要求較高的水果、蔬菜、蛋類、禽類、肉類和水產。市場現狀01、市場規模近年來，隨著消..
導讀：今天是2023年6月26日（星期一）政策：推動農村由賣產品向賣服務轉變；券商：我國生鮮行業產后損耗率約為20%左右；浙江寧波：計劃3年發展逾5萬畝稻漁綜合種養；牧原股份：斥資近20億元回購4187萬股；硅羿科技：..
生鮮農產品大多是指農戶或其他生產商養殖、種植的，不做任何加工處理或只進行簡易加工后，流入市場，但由于農產品多數具有時效，所以為了保證其特征以及食用安全，在運輸環節需要進行冷藏、冷凍保存，因此對整個供應..
時鮮性是生鮮農產品的主要特點之一，這也對整個供應鏈的物流的及時性和物流冷鏈水平提出了更高的要求。其次，生鮮農產品具有明顯的周期性，主要是由于生產生鮮農產品需要滿足一定的自然條件，例如果蔬類生鮮農產品需..
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導讀：今天是2023年6月16日（星期五）政策：推動農業托養托管服務；業內：生鮮企業95%都處于虧損狀態；廣東：2023年全面推進鄉村振興重點工作實施意見；勁仔食品：子公司擬投資3億元建禽肉蛋制品深加工項目；盒馬：..
生鮮電商是以蔬菜、水果、肉禽蛋類等生鮮品作為產品核心，利用互聯網將產品通過云倉等快遞配送，或是通過社群團購、周期購等方式到達用戶手中。現在生鮮電商包括O2O模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區團購等模式..
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“得生鮮者得天下”刺痛了多少人！近些年，萬億級賽道的生鮮行業倒下的都是哪些平臺，都是號稱“生鮮領域的強者”。然而，幾經試驗，生鮮操盤者慢慢發現：生鮮很難成功。到如今，生鮮行業95%的平臺或公司都處于虧損..
近年來，餐飲市場規模的不斷擴大，帶動了生鮮食材市場規模的逐年提升，據統計，2021年生鮮食材市場規模為5.64億元，預計2023年將增長至6.62萬億元。多年來，中國已形成穩定的以多級批發市場為主的生鮮食材流通體系。..
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對生鮮電商經營者來說，無論是果蔬還是水產，都必須注重從生產端的標準化，只有標準化的東西才能更容易進行深加工和品級分類，然后才是品質和品牌的久遠流傳。近兩年農產品電商的興起讓生鮮電商的模式討論異常熱烈，..
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