繼“一瓶醬油”貴過“一桶石油”之后，又一消費(fèi)龍頭企業(yè)引發(fā)市場關(guān)注。

8月21日早間，涪陵榨菜早盤快速高開高走，短短7分鐘，就沖上了漲停板，股價報(bào)45.56元，總市值359.6億元。今年以來，涪陵榨菜市值累計(jì)漲幅為72.38%。

數(shù)據(jù)顯示，從上市至今，涪陵榨菜多年凈利持續(xù)大增，股價10年翻出10倍，成為妥妥的大牛股。

據(jù)2020年中報(bào)顯示，涪陵榨菜2020年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.98億元，同比增長10.28%；歸屬上市公司股東凈利潤4.04億元，同比增長28.44%。

同時，近期涪陵榨菜還披露了高達(dá)33億的定增方案，董事長周斌全親自掏腰包認(rèn)購8000萬，這一舉動，無疑無疑顯示了對涪陵榨菜前景的看好。同時，也刺激了公司股價的上漲。

那么，曾經(jīng)一度被機(jī)構(gòu)唱衰、擔(dān)憂天花板的涪陵榨菜，到底有何成長秘訣？

上市十年，股價翻了十多倍

實(shí)際上，涪陵榨菜的成長潛力并不僅僅是這半年才看到的。

從2010年上市至今，短短10年，涪陵榨菜的業(yè)績表現(xiàn)始終贏得市場的頻頻關(guān)注，由于出色的業(yè)績表現(xiàn)，涪陵榨菜還被稱為A股的“醬菜小茅臺”。截至上一個交易日，茅臺股價近八年來漲幅為1134%，涪陵榨菜漲幅高達(dá)1421%。

但是，涪陵榨菜多年來業(yè)績飆升主要得益于量價齊升，在榨菜領(lǐng)域，涪陵榨菜占有絕對的定價權(quán)。

涪陵榨菜的價格在10年中上調(diào)了12次，從0.5元的價格上漲了近400%到2.5元左右。而與涪陵榨菜相比，茅臺在2008年的出廠價僅438元，今天的1499元的零售指導(dǎo)價，十年10年漲幅240%左右。這也意味著，僅零售端的提價效應(yīng)，涪陵榨菜就直接碾壓了茅臺。

上市以來，涪陵榨菜的營收翻了兩番，歸母凈利潤更是增長了10倍，2018年，涪陵榨菜的歸母凈利率竟然高達(dá)60%以上。這種賺錢能力，也就是白酒行業(yè)龍頭貴州茅臺能夠超出這個水平。

毛利率是衡量企業(yè)盈利能力的重要指標(biāo)，僅從銷售毛利率出發(fā)，涪陵榨菜并不輸一些白馬股，甚至還更勝一籌。2013年開始，涪陵榨菜的銷售毛利率一直位居海天味業(yè)之上。

在榨菜行業(yè)當(dāng)中，涪陵榨菜具有絕對的領(lǐng)導(dǎo)地位。根據(jù)智研數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的研報(bào)，涪陵榨菜占據(jù)榨菜行業(yè)公司市場份額近30%，是榨菜界當(dāng)之無愧的“榨菜王”。

改變榨菜的男人

事實(shí)上，涪陵榨菜蜚聲中外已有百年歷史。

1898年，涪陵一帶的青菜頭大獲豐收，農(nóng)民苦于菜多難以加工，邱壽安手下一位名叫鄧炳成的資中人對青菜頭進(jìn)行風(fēng)干脫水和腌制，大獲成功。由于工序中多了一道“榨”除鹽水的方法，故將其取名為“榨菜”。

在邱壽安的支持下，開始將榨菜進(jìn)行商業(yè)化經(jīng)營，并遠(yuǎn)銷上海等城市。十多年后，邱氏加工榨菜的技術(shù)廣泛傳開，涪陵榨菜加工業(yè)開始興起。正如茅臺坐落赤水河畔優(yōu)勢盡顯，涪陵獨(dú)有的地緣優(yōu)勢，形成了其它品牌無法復(fù)制的優(yōu)勢。

百余年后中國社會經(jīng)歷了天翻地覆的變化，然而涪陵榨菜還停留在手工作坊式生產(chǎn)。此時，繼邱壽安之后涪陵地區(qū)又出了一名經(jīng)商的天才，他不僅上馬了榨菜自動生產(chǎn)線，還憑借大手筆的央視投放，讓13億人知道“烏江”牌涪陵榨菜，“有烏江榨菜吃飯就是香”的廣告仍回蕩在耳畔！

他不在江湖，但江湖上卻都是他的傳說，他就是改變涪陵榨菜命運(yùn)的周斌全。

“拆遷大戶”的逆襲之路

在加入涪陵榨菜之前，周斌全是重慶一家國企的高管，他任職總經(jīng)理。

2000年，周斌全被調(diào)任到涪陵榨菜集團(tuán)任總經(jīng)理，但此時的公司千瘡百孔，負(fù)債高達(dá)1.75億，已經(jīng)資不抵債。周斌全也是巧婦難為無米之炊。

幸運(yùn)的是，在三峽大壩的移民遷建中，涪陵榨菜集團(tuán)因此獲得了1.4億的拆遷金，就是這筆錢成就了周斌全的改革。

周斌全（左一）檢查指導(dǎo)榨菜原料看筋作業(yè)

借用這比巨款，周斌全力排眾議攻克技術(shù)難題，上馬了榨菜自動化生產(chǎn)線，通過新建現(xiàn)代化生產(chǎn)線，新創(chuàng)榨菜品種，涪陵榨菜改革第一年即扭虧為盈，銷售額突破一個億。

2003年，周斌全邀請品牌大師葉茂中對烏江榨菜重新定位，并提煉出“三清三洗，三腌三榨”的核心概念。有了定位還要進(jìn)行推廣，周斌全要讓13億人知曉該品牌。于是，周斌全以1400巨資拿下新聞聯(lián)播的黃金時段，并力邀張鐵林為廣告代言。

周斌全無疑是一次豪賭。事實(shí)上，周斌全賭贏了。央視的廣告一播出，涪陵榨菜的銷量就翻了好幾倍。此后經(jīng)過幾年深耕發(fā)展，涪陵榨菜于2010年在深交所上市。

公司雖然獲得了巨大的成功，不過周斌全卻只有持有非常少的股份。企查查股權(quán)穿透圖顯示，最終受益人周斌全僅持股1.27%，然而他并不計(jì)較這些。周斌全的目標(biāo)是看到中國榨菜跟韓國泡菜一樣，可以名揚(yáng)世界。

來源 | 食業(yè)家（shiyehome）