
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
發展趨勢
01、農產品趨勢發展背景
1 、2023 年將進入中高速發展的時期
2023 年是中國式現代化的第一年,我國經濟增長預計將實現 5%以上的發展目標, 2023 年 1 月, IMF 預測中國 2023 年經濟將達到 5.2%,高盛預計 5.2%、摩根斯坦利預計 5.7%。我國經濟回暖集中體現在消費迅速回升,投資反彈、新興產業強勁。如春節假期全國國 內旅游出游 3.08 億人次,同比增長 23.1%,實現國內旅游收入 3758.43 億元,同比增長 30%;2023 年春節檔總票房 67.24 億, 位列中國春節檔票房榜歷史第二位,共 2 部電影票房破 20 億。2023 年春節期間, 全國累計攬收郵件快件 103.67 億件,其中農產品電商發揮了重要作 用。2023 年《政府工作報告》提出, 要把恢復和擴大消費擺在優先位置:(1)恢復消費, 主 要是指立足當前針對受疫情影響較為嚴重的部分消費,特別是線下的接觸性消費, 如購物、 餐飲、旅游等。(2)擴大消費,包括改善消費條件,創新消費場景,比如建設國際消費中心 城市等。從消費規模的角度來看,汽車、家電、家居、餐飲, 這些被稱為傳統消費的"四大 金剛"將成為 2023 年拉動消費的主角。2023 年的促消費工作將更加系統,商務部已經將 2023 年定為"消費提振年",并聯合 有關部門,調動各方行業協會、企業組織開展促消費活動,實現"季季有主題、月月有展會, 周周有場景"。
2、國家出臺的許多規劃給農產品電商指明方向
2020年11月,《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議》;2019年5月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《數字鄉村發展戰略綱要》;2022年4月,中央網信辦、農業農村部、國家發展改革委、工業和信息化部、國家鄉村振興局聯合印發《2022年數字鄉村發展工作要點》;2021年12月,國家發改委發布《"十四五"冷鏈物流發展規劃》;2021年10月,2021年10月9日,商務部、中央網信辦和國家發改委《"十四五"電子商務發展規劃》;2023年2月27日,中共中央、國務院發布《數字中國建設整體布局規劃》等,是我國農產品電商發展的指導政策。
3 、2023 年一號文件提出了工作重點
(1)提出了九個方面的重要工作:2023 年 1 月 2 日,中共中央國務院印發 2023 年中央一 號文件《關于做好 2023 年全面推進鄉村振興重點工作的意見》,明確提出了九個方面的重點 工作:①抓緊抓好糧食和重要農產品穩產保供;②加強農業基礎設施建設;③強化農業科技 和裝備支撐;④鞏固拓展脫貧攻堅成果;⑤推動鄉村產業高質量發展;⑥拓寬農民增收致富 渠道;⑦扎實推進宜居宜業和美鄉村建設;⑧健全黨組織領導的鄉村治理體系;⑨強化政策 保障和體制機制創新。
(2)提出了農村電子商務"五個關鍵詞":數字興農、數字鄉村、農副產品直播、預制菜、 即時零售。特別是中央一號文件提出,"提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業。"這是預制菜首次被寫入中央一號文件, 預制菜行業將迎來更大發展 機遇。
(3)在加快發展現代鄉村服務業部分指出:完善縣鄉村電子商務和快遞物流配送體系, 建設縣域集采集配中心,推動農村客貨郵融合發展,大力發展共同配送、即時零售等新模式, 推動冷鏈物流服務網絡向鄉村下沉。
(4)在培育鄉村新產業新業態部分指出:深入實施"數商興農"和"互聯網+"農產品出 村進城工程,鼓勵發展農產品電商直采、定制生產等模式,建設農副產品直播電商基地。提 升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業。
(5)在發揮多層次資本市場支農作用部分指出:優化'保險+期貨'"。2023 年是中央一號 文件連續第八年提及"保險+期貨",我國鄭州、大連、上海期貨交易所通過"保險+期貨" 服務三農,這一特色金融支農模式在保障農戶穩收增收、推動鄉村產業健康發展、助力鄉村 振興方面進一步得到了國家層面的高度認可。
4、快遞業出現"井噴"帶來消費重要信息
2023 年 3 月 8 日,我國快遞業務量已達到 200.9 億件, 比 2019 年達到 200 億件 (200.9 億件) 提前了 72 天, 比 2022 年提前了 6 天。2023 年全國快遞業務量第一個 100 億件用時 39 天, 第二個 100 億件用時 28 天, 縮短了 10 天。快遞業出現的"井噴"標示著 2023 年消 費"恢復和擴大"形勢明顯好于 2022 年。
02、農產品電商宏觀發展趨勢
農產品電商在解決農產品電商就業、提高農產品附加值、促進國民經濟由增長向發展轉 變將發揮重要作用。具體來說, 有 10 大趨勢:
1 、規模化趨勢。根據我國農產品電商的實際和政策,預計我國農產品電商規模將不斷 地提高,僅就農產品網絡零售而言, 到 2025 年將超過 8400 億元, 2035 年將超過 20000 億 元。
2 、規范化趨勢。根據我國農產品電商的實際和"嚴監管"政策, 我國農產品電商將不 斷地規范, 違法、違規、違標現象將逐年減少。
3 、標準化趨勢。根據我國農產品電商的實際和標準化發展,《"十四五"電子商務發展 規劃》"提高農產品標準化、多元化、品牌化、可電商化水平, 提升農產品附加值"。我國農 產品電商標準將不斷完善。農產品標準化覆蓋農產品生產和銷售的每一個環節,包括從種前 到栽培、管理、收獲,再到清洗、搬運、銷售。
4 、綠色化趨勢。根據我國農產品電商的實際和綠色發展政策,我國農產品電商包裝將 繼續實現"9218"工程目標。郵政總局提出, 2023 年鞏固快遞包裝治理成效,推進行業綠 色低碳發展。特別是要抓好農村寄遞物流體系"一村一站"、農村電商快遞協同發展示范創建、快遞進廠"5312"、綠色發展"9218" 、快遞業務經營許可實地核查驗真、快遞服務質量提升等 7 個工程。
5、數智化趨勢。根據我國農產品電商實際,數字化+智能化是一個發展趨勢, 數字化是 信息技術、移動互聯網、物聯網、人工智能、大數據、云計算、元宇宙、ChatGPT 等技術的 應用和不斷融合發展的過程。在條件可能的情況下, 我國城鄉農產品電商可以探索采用無人 店、無人餐廳、無人機送貨及無人貨柜等多種模式,加快農產品"從田頭到餐桌、從枝頭到 舌頭、從加工廠到炕頭"的過程,探索生鮮短距離模式。
6、網鏈化趨勢。根據我國農產品電商實際和供應鏈發展政策,根據 2022 年 5 月 27 日, 財政部、商務部發布《關于支持加快農產品供應鏈體系建設 進一步促進冷鏈物流發展的通 知》。在 2025 年前,推動農產品冷鏈流通基礎設施更加完善, 重要集散地和銷地農產品批發 市場、加工配送中心及零售終端冷鏈流通能力顯著提升,調節農產品跨季節供需、支撐農產 品跨區域冷鏈流通的能力和效率繼續增強,為農產品現代流通體系建設提供堅實基礎。根據我國農產品電商實際和供應鏈發展政策, 2022 年 2 月 17 日,財政部辦公廳 商務 部辦公廳關于進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知,重點抓住跨區域農產品批發市場和 干線冷鏈物流,補齊農產品流通設施短板,打通農產品流通"大動脈";完善產區"最初一 公里"初加工設施設備, 提升農貿市場、菜市場"最后一公里"惠民功能, 暢通農產品流通"微循環"。
7 、國際化趨勢。根據我國農產品電商實際和"一帶一路"倡議的精神, 我國農產品跨 境電商將"走出去、引進來",農產品電商交易規模和冷鏈班列數量將得到增加。
8、創新化趨勢。根據我國農產品電商實際和數字科技的應用(如 ChatGPT 等),農產品 電商模式創新將進一步多樣化。
9、現代化趨勢。根據我國農產品電商實際和數字科技的應用,我國農產品電商的交易、 物配供應鏈、支付及供應鏈金融將更加現代化。
10、數字化趨勢。根據我國農產品電商實際和數字科技的應用,數字農產品生產、數字 化流通、數字化消費更緊密地聯系在一起,在我國數字經濟中的比例大幅度提高。
03、農產品電商專業發展趨勢
從農產品電商的專業角度,看我國農產品電商的發展趨勢,有 11 大趨勢:
1、農產品電商的多種模式創新發展
網上期貨期權交易、大宗商品電子交易、B2B 網上交易、社區團購、外賣電商、生鮮電 商、預制菜電商、直播電商、跨境電商、易貨電商將得到聯動發展,使農產品電商"紅海" 變成"藍海",從而使農產品電商與其他農村電商的錯位競爭成為可能,創新、協調、綠色、 開放、共享、聯動的生態圈、生態鏈體系的出現, 促進傳統電商向新電商轉型升級。
2、農產品電商"網鏈化"發展
所謂"網鏈化"趨勢是指農產品電商在延長產業鏈、聯接供應鏈、提升價值鏈、整合利 益鏈、應用技術鏈、培育生態鏈中發揮重要的作用,充分賦能鄉村振興和數字鄉村振興,探 索以數字農產品賦能鄉村振興發展路徑。
3、促進農產品"三品一標"的發展
數字農產品電商的賦能作用越來越明顯, 如在"三品一標"農產品,以及物質文化遺產 和非物質文化遺產的上行中發揮巨大作用。農民豐收節、農產品品牌促進年、農業質量年等 活動的效果越來越充分地體現出來。
4、直播電商、預制菜電商將進入升級發展階段
2023 年我國手機上網居民越來越多, 移動交易、移動支付、移動管理及其覆蓋面越來 越大, 以拼多多為代表的社交電商成為一種趨勢。直播電商仍然是我國農產品電商的重要模 式之一,"手機成為農民的新農具,直播成為農民的新農活,數據成為農民的新農資,文化 成為農民新生活"。在 2021 年、 2022 年預制菜電商成為熱點的基礎上, 2023 年預制菜將進 入大健康"2.0"升級發展階段,2023 年 1 月底, 預制菜企業數量已經突破 8 萬家,規模和 質量將更上一個臺階,農業主體、餐飲企業、食品加工企業、家電企業四大市場主體紛紛進 入該領域, 泡沫仍然較大。
5、農產品電商企業和平臺加快數字化轉型
阿里、京東、拼多多、抖音、快手、叮咚買菜、一畝田、惠農網、中國郵政、 832 平臺、 蘇寧易購等電商企業和平臺, 將仍然引領我國農產品數字化轉型。如京東農場、阿里未來農 場在生鮮生產、流通、消費過程中具有示范性。谷歌、亞馬遜、DHL、蘇寧易購、順豐快遞 以及沃爾瑪等都在推出無人機配送業務。阿里、京東在智慧物流領域已經取得了突飛猛進式 的發展,構建起了以無人倉、無人機和無人車為三大支柱的智慧物流體系。"近場社區電商" 及即時零售成為未來網絡零售發展方向。
6、農產品電商上行的網上網下融合發展的趨勢
農產品的全品類、全渠道、網上與網下、產前產中產后、售前售中售后等多渠道、多維 度相互融合發展,是農特產品電商上行的發展趨勢。
7、農產品跨境上行量將越來越大
大量的農產品通過網上"走出去",通過網上"走進來"。2023 年 2 月,"大愛無國界"國際義賣活動再次走進淘寶直播間, 數據顯示,該直播累計有近 80 萬人次觀看。其中, 直 播間的外交官們分別來自印度尼西亞、南非、盧旺達、烏茲別克斯坦、西班牙、泰國、愛爾 蘭、意大利等國。近年來,象這樣的國際直播帶貨活動多次舉行, 取得了很好的帶貨效果。
8、農產品標準化促進農產品電商品牌化發展
大量的農產品國際標準引入中國,中國積極參與農產品國際標準的制訂,中國一些農產 品標準成為國際標準,通過農產品電商"反彈琵琶",促進現代農業標準化和可追溯體系建 設的進程。2019 版《冷鏈物流標準目錄手冊》已完成,內容包括冷鏈物流基礎性標準、設 施設備相關標準、技術作業與管理標準等 283 項標準。其中 2019 年發布實施標準總計 20 項。
9、綠色化促進農產品電商生態化發展
農產品電商上行將賦能整個社會的綠色生產、綠色物流、綠色配送、綠色銷售、綠色消 費、綠色環境等一條龍的綠色化,促進整個系數的有效性,特別是 2017 年以來倡導的電商 綠色包裝盒等的推廣,將加速綠色化的進程。農產品電商快遞綠色網點,實現塑料包裝可降 解,包裝盒可循環率都將大幅度提高。
10、"無接觸性"交易模式再趨流行
新冠肺炎疫情促進了農產品電商無接觸性物流配送的發展,后疫情時期多種"無接觸性" 交易模式仍然將得到發展。如阿里創新盒馬鮮生、盒馬小站、盒馬菜市、盒馬 mini、盒馬 F2、盒馬里、盒馬 pink'n go 等 7 種業態;京東推出京東到家、京東云店、7Fresh、七鮮生活、 七范兒、七鮮超市、京喜(京東拼購 APP)、京東小七拼等電商產品;還有中國郵政小店、 中國電信小店等提供的配送服務中,無人店、無人餐廳、無人機送貨及無人貨柜等多種模式 日漸流行起來。
11、農產品供應鏈數字化控制塔成時尚
我國縣-鄉-村電子商務服務中心將迅速轉型為數字農產品供應鏈數字控制塔,成為農產 品生產(種植、養殖、加工) 的數字化指揮中心, 成為農產品流通的信息化服務中心, 成為 市場消費新潮的引導中心,從而整合、協同縣域數字經濟發展的各種資產和資源。數字農產 品 ChatGPT 將廣泛應用在數字農產品電商領域,探索分布式 AI 模式創新。
理論研究
01、2022年我國農產品電商研究概況
回顧 2022 年,我國農產品電商的不斷創新發展,推動著農產品電商理論研究,也催生 了大量的研究成果, 如大量的論文、研究報告、分析報告、社科課題, 以及舉辦的各類大型 論壇、專題研討會。據不完全統計,2023 年 3 月 12 日中國知網統計的涉及農產品電商的論 文有 17 個方面 5431 篇。
02、2022年我們所做的研究工作
1 、"農產品電商 30 人論壇"
2022 年 4 月 23 日,"農產品電商 30 人論壇"正式啟動, 東北財經大學校長原書記夏春 玉教授、河北農業大學副校長趙邦宏教授、廣西財經學院校長夏飛教授、湖南商務職業技術 學院校長李定珍教授4個人啟動了30人論壇。5月18日,"農產品電商30人論壇"專門舉 行了農民的特色農產品如何賣(職業打假如何打、小微企業利益如何保護、消費者利益如何 保護) 的研討會。10 月 16 日,"農產品電商 30 人論壇"組織農產品電商界學習"二十大報 告"線上座談會。11 月 12 日, 第 14 個"雙十一"高層研討會。12 月 31 日的"農產品電 商 30 人論壇""網上跨年夜話"活動。
2 、數字農產品電商賦能鄉村振興
將數字農產品作為鄉村振興的核心和抓手,探討數字農產品賦能鄉村振興,元宇宙對數字農產品影響,引起業界對這些問題的興趣和研究。
(1)數字農產品為核心的運營圖
(2)數字農產品賦能鄉村振興的機理及賦能功能
3 、數字農產品的文化建設
數字農產品的文化建設包括數字農產品的商品文化、品牌文化、環境文化、倫理文化等 問題,引起業界高度重視。倡導數字農產品的文化建設得到業界的普遍共識:倡導積極健康 的數字農產品電商新文化,倡導將數字農產品作為數字鄉村建設的核心內容,倡導探索多種 數字農產品電商的模式,倡導提供優良品質的農產品,倡導農產品電商直播帶貨,倡導規范 經營、文明經營,倡導杜絕壟斷、偷稅漏稅等行為。
4、數字農產品供應鏈"控制塔"建設
縣域農村電子商務服務中心要加快轉型為農產品供應鏈的控制塔,從而引領數字農產品 的發展。數字農產品供應鏈是指將數字化信息作為農產品供應鏈新的生產要素,用數字信息 技術對農產品對象、環境和產銷全過程進行可視化表達、數字化設計、信息化管理的新興農 產品流通發展形態,是數字經濟范疇下用數字化重組方式對傳統產業進行變革和升級的典型 應用之一。數字農產品供應鏈"控制塔"要逐漸成為農產品生產、流通、消費的數字控制和 管理中心。
5、數字農產品電商"鏈式發展"
數字農產品電商"鏈式發展"包括:數字農產品的產業鏈——延長產業鏈;數字農產品的供應鏈——聯接供應鏈;數字農產品的利益鏈——整合利益鏈;數字農產品的價值鏈——提升價值鏈;數字農產品技術鏈——應用技術鏈,在這里不僅僅是區塊鏈、大數據、云計算、 人工智能、而且包括各種各樣的數據技術的綜合使用, 如元宇宙、ChatGPT 應用;數字農產 品生態鏈——培育生態鏈。從而實現"鏈式發展",降低成本、降低風險、提高農產品電商 的競爭力。
6 、數字農產品供應鏈金融研究
數字農產品供應鏈金融研究應該引起我們的高度重視。探索從"以點帶鏈"的供應鏈金 融 1.0、"從鏈到網"的供應鏈金融 2.0、"依網擴圈"的供應鏈金融 3.0、"萬物互聯"的數字 供應鏈金融 4.0。探索數字農產品"拉式供應鏈"的多種模式創新。
7 、深入研究農產品電商的一些理論問題
如生鮮電商的"第二曲線"是否存在,如何運營, 創新生鮮電商的"第二曲線"問題。
如探索建立農產品電商市場監測預警模型,通過農產品電商"反彈琵琶"從而精準地引 導農民的種植、養殖、加工。如探索建立農產品電商市場監測預警模型,通過農產品電商"反彈琵琶"從而精準的引 導農民的種植, 養殖,加工。原理:設 n 個農產品生產者銷售農產品的平均值為S0,S 單個農產品生產者銷售量與平 均銷售量的增減值, 則單個農產品生產者(i)銷售的農產品(Si )可記為S0 + AS,n 個農 產品生產者銷售農產品的總量可記為n(S0 + AS),如果生產者的數量足夠大, n 個商場增量 之和將趨向于 0,即limn)偽 xA(n)i=1 AS ) 0。模型:S = xi(n)=1 Si = xi(n)=1(Si + AS) 必 nS0 (式中, S 是某農作物生產總量,N 是生產者 數量)V = C + nS0 (式中,V 是某農產品銷售總量,C 是區域基礎消費量)表現:農產品的生產者 ≈ 農產品的銷售者≈農產品銷售的信息發布者結論:某農產品的總產量(S)與該品種供應信息發布者數量(n)存在正相關
8 、農產品電商為核心的數字鄉村振興路徑圖
2021 年 7 月,中央網信辦、農業農村部等七部門便依據此前的 《數字鄉村發展行動計 劃(2022-2025 年)》,共同發布了《數字鄉村建設指南 1.0》,指導各地開展數字鄉村的建設、 運營和管理。2022 年 11 月, 中央網信辦、農業農村部啟動聯合制定《數字鄉村建設指南 2.0》,圍繞 信息基礎設施、農業全產業鏈數字化、鄉村建設治理數字化、鄉村公共服務數字化、鄉村數 字文化、智慧綠色鄉村等方面, 進一步完善內容豐富案例,更好的指導各地建設數字鄉村。計劃到 2025 年, 初步建成數字鄉村標準體系。重點領域標準制修訂工作步伐加快, 基 本滿足數字鄉村建設需求,國家標準、行業標準應用多點突破,地方標準、團體標準研究同 步實施,打造一批標準應用試點,形成標準支撐和引領數字鄉村發展的良好局面。
《指南》為了指導我國數字鄉村建設,中央網信辦等四部門在《指南》中專門制作了數 字鄉村振興的一個結構圖——《數字鄉村振興建設構架圖》,我們在此基礎上提出了通過我 們的"數字農產品賦能鄉村振興"新路徑。
這里講的數字農產品(含實物農產品的數字化、服務農產品的數字化、體驗農產品的數 字化),含農產品生產的數字化、流通的數字化、消費的數字化, 以及和其他的品類,其他 的服務,其他的體驗以及和一些數字化的生產和消費,連接起來。這個圖我們試想通過以市場為導向, 克服我們當前存在的理念、基礎、人才障礙, 通過 數字農產品主要的矛盾,來解決鄉村振興其它的一些矛盾。當前我國 99%以上的鄉村都有農 產品, 以數字農產品為數字鄉村振興的"牛鼻子"和主要抓手,來賦能數字鄉村振興的建設。將數字農產品賦能數字鄉村振興的管理、社會治理的數字化緊密的結合起來,從而實現 "一切業務的數字化,一切數字業務化,一切業務用數字來說話",在數字農產品電商的建 設過程中逐步推進我國供應鏈金融的數字化發展。
03、2023年農產品電商研究方向
黨的二十大擘畫了以中國式現代化全面推進中華民族偉大復興的宏偉藍圖,全面建設社 會主義現代化國家, 最艱巨最繁重的任務仍然在"三農",解決"三農"問題必需解決農產 品產銷問題。2023 年是黨的二十大召開后的第一年,是中國式現代化關鍵的一年, 也是數字鄉村振 興第二階段的關鍵性一年,農產品電商如何更好地賦能數字鄉村振興具有重要意義,需要社 會各界給予更多的關注, 如:(1)數字農產品及其結構優化;(2)數字農產品賦能數字鄉村振興;(3)數字農產品電商的規范有序發展;(4)數字農產品電商的新文化建設;(5)數字農產品供應鏈"控制塔"建設;(6)數字農產品電商"鏈式發展";(7) 數字農產品"拉式供應鏈"的多種模式創新;(8) 數字農產品電商為核心的數字鄉村振興路徑等。
來源:《2023年中國農產品電商發展報告》
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