
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
農(nóng)產(chǎn)品電商有七大痛點:貨源,物流,客單價,標(biāo)準(zhǔn)化,流量,品牌,復(fù)購率。各個讓人頭痛!
以往戰(zhàn)無不勝的電商大佬們在農(nóng)資電商和農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn):“一畝田”泡沫破裂,聯(lián)想的藍(lán)莓和獼猴桃叫好不叫座,“田田圈”把連鎖經(jīng)營打扮成電商,還有些電商把線下的銷售業(yè)績搬到線上,阿(里)京(東)順(豐)等電商大佬們在農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域也是雷聲大、雨點小……
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這還是電商大佬,小一點規(guī)模的就更別提了。
以菜管家為例,運營4年來總計投資3500萬元,到目前仍是虧本運營;武漢家事易短短兩年半時間電子菜箱覆蓋了1200多個社區(qū),累計投入6000多萬元,雖然每日成交量不小,但基本上都是虧本支撐。
研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商虧就虧在這些地方:
1、運輸中容易損耗。一般生鮮產(chǎn)品的損耗率可以達(dá)到10%到30%,也就是說,如果保存不當(dāng),你運過去100噸,到了發(fā)現(xiàn)只剩下70噸能賣。
2、配送時間要求高。和普通快遞不同,如果家里面沒人還可以過一天再配送。而生鮮商品如果配送時間不精確,則會造成食品無法食用。
3、物流成本高昂。平均物流成本占15%到20%,有的則高達(dá)30%到40%。以余姚楊梅為例,30元一斤的頂級楊梅,2斤裝,用泡沫塑料加冰袋進(jìn)行包裝,加上順豐隔天到配送,包裝和物流成本要在45元,在淘寶零售價128元,也就賺23元。
4、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低,老百姓意識尚待提高。中國農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度比較低,同樣是3斤豬肉,肥或者瘦,什么部位的肉價格,品相,烹飪需求都差很多。但電子商務(wù)往往無法讓老百姓看到實物,所以自然購買體驗就不會好。
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怎么辦?靠著燒錢把對手?jǐn)D走、靠補(bǔ)貼建立用戶需求?靠滿減特價,以快捷、足不出戶、高性價比等賣點創(chuàng)造市場?這只是暫時掩蓋本質(zhì)問題的技術(shù),電商的難點和問題并沒有攻克。
目前農(nóng)產(chǎn)品電商存在重大的經(jīng)營管理誤區(qū),認(rèn)為中心在“營銷+流量+交易”三項,僅僅重視“電”而忽視了“商”;其實真正要實現(xiàn)盈利,關(guān)鍵在商。
農(nóng)產(chǎn)品電商后端的服務(wù)的角色沒有做好,前端的營銷、流量都是噱頭,當(dāng)然最終肯定是虧了。
抓住既有粉絲,吸引新客戶
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示:如果客單價低于200元,那將是致命的傷,因為物流成本和損耗將虧出血本。因此如果客單價起不來,物流成本與盈利之比降不下來,盈利那只能是一種幻想。
所以,做農(nóng)產(chǎn)品電商不是做活雷鋒,不能什么都做,要在選擇品類上保持住客單價不能低過贏利底線。
忽視對基地的整合,只想賺快錢是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商面臨的問題,很多農(nóng)產(chǎn)品電商僅僅是以定向采購方式與基地合作,那只是暫時合作,不會榮辱與共。未來電商要以市場導(dǎo)向來指導(dǎo)基地有計劃地種植產(chǎn)品,種植的就是需要的、就是賣得動的。
未來的農(nóng)產(chǎn)品電商一定要培養(yǎng)忠實的吃貨粉絲群,這是粉絲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的商業(yè)價值,拴住一個人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
有一個農(nóng)產(chǎn)品電商把目標(biāo)人群定位在IT互聯(lián)網(wǎng)圈,這些人是典型的網(wǎng)購人群,屬于小白領(lǐng),而且消費能力不低,同時比較宅,通過滲透IT互聯(lián)網(wǎng)的圈子去做電商,以良好的口碑快速占領(lǐng)這個領(lǐng)域的客戶。
農(nóng)產(chǎn)品電商要把眼光更加放開,不要自我束縛,把目光瞄準(zhǔn)到28歲-38歲的上班族白領(lǐng),以及九零后、零零后這批新興購買力是應(yīng)該的。但是,對于這些企業(yè)來說,它們最大的競爭對手,何嘗不是用戶家門口的農(nóng)貿(mào)市場和水果店,線上物流的速度再快,也不及家門口買個水果的速度快。再者,真正熟悉生鮮、每天都有購買需求的,從來不是小年輕,而是中老年人。擴(kuò)大消費者群,要從中老年人下手。
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玩農(nóng)產(chǎn)品電商,也要接地氣
農(nóng)產(chǎn)品電商要接地氣,不是快遞一條腿單腿跳,趨勢是要與社區(qū)服務(wù)站、便利店等機(jī)構(gòu)整合的,傳統(tǒng)的B2C電商要滲透到社區(qū)末端,需要龐大的運營支撐,當(dāng)然需要較大的資金和人力的整合。
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玩農(nóng)產(chǎn)品電商,冷鏈?zhǔn)怯肋h(yuǎn)無法回避的問題,不僅僅你要建庫房,同時還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車輛,以及冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備,否則再好的商品,送到客戶那里都會成問題商品。
盒馬鮮生杭州門店從開業(yè)第一天起,就被好奇前來嘗鮮的大伯大媽們擠成了人海,打折的澳洲龍蝦、美國帝王蟹的搶手程度可見一斑;剛剛過去的雙12,第一批趕赴超市搶占購物先機(jī)的,也是中老年人。可見電商不是問題,怎么做電商才是問題!
冷鏈投入不是一般的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)能夠玩得好的,連續(xù)的資產(chǎn)投入,投資回報周期長,這都是單獨玩農(nóng)產(chǎn)品電商所面臨的問題。
農(nóng)產(chǎn)品電商必須重點考核的KPI指標(biāo),一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失,重要的是客戶購物體驗及口碑的損失,所以農(nóng)產(chǎn)品電商控制退貨比例已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點。當(dāng)然前面也說到了,寧可送客戶,也盡量避免退貨帶來的損失。
來源:神農(nóng)島
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