
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
近幾年來,受全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境大氣候的影響,鋼鐵萎靡不振、房地產(chǎn)風(fēng)險加劇、制造業(yè)困象叢生……企業(yè)的路在何方?轉(zhuǎn)型成為一種必然選擇。
于是,大批企業(yè)盯上了農(nóng)業(yè)這塊香餑餑。武鋼養(yǎng)起了豬,京東種上了大米,民生銀行賣起了金槍魚,聯(lián)想種起了獼猴桃……各方大佬兜揣白花花的銀子,來了個你方唱罷,我登場,紛紛攻城掠地,搞得農(nóng)業(yè)熱火朝天。
休閑農(nóng)業(yè)更是一枝獨(dú)秀,枝頭春意鬧。
在最近中央一號文件中,也提到了“休閑農(nóng)業(yè)”這個炙手可熱的詞:
13.大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢,利用“旅游+”、“生態(tài)+”等模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品,打造各類主題鄉(xiāng)村旅游目的地和精品線路,發(fā)展富有鄉(xiāng)村特色的民宿和養(yǎng)生養(yǎng)老基地。鼓勵農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游合作社,或與社會資本聯(lián)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)。多渠道籌集建設(shè)資金,大力改善休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、森林康養(yǎng)公共服務(wù)設(shè)施條件,在重點(diǎn)村優(yōu)先實(shí)現(xiàn)寬帶全覆蓋。完善休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立健全食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等監(jiān)管規(guī)范。支持傳統(tǒng)村落保護(hù),維護(hù)少數(shù)民族特色村寨整體風(fēng)貌,有條件的地區(qū)實(shí)行連片保護(hù)和適度開發(fā)。
我國在休閑農(nóng)業(yè)上下了很大的血本,多次發(fā)布政策進(jìn)行扶持,由此來看,國家對休閑農(nóng)業(yè)這塊還是比較重視的。預(yù)計(jì)“十二五”期間,我國休閑農(nóng)業(yè)接待人次和經(jīng)營收入年均增長15%以上,到2018年,我國休閑農(nóng)業(yè)市場規(guī)模將接近5900億元!
近幾年,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了井噴態(tài)勢,很多人都紛紛加入到了其中,這不禁讓人看著有些眼紅,但是玩轉(zhuǎn)休閑農(nóng)業(yè),并非是一件容易的事情,這里面是有一定訣竅的。
那,玩轉(zhuǎn)休閑農(nóng)業(yè),有哪些秘訣呢?下面就讓農(nóng)業(yè)君(公眾號:nyguancha)就為大家說說。
休閑農(nóng)業(yè)在我國是一個比較新的行業(yè)領(lǐng)域,很多企業(yè)和投資商都看到了這片商機(jī),總體來說,休閑農(nóng)業(yè)目前在國內(nèi)是一個非常朝陽的行業(yè),想把休閑農(nóng)業(yè)做成功,有哪些秘訣?下面就讓農(nóng)業(yè)君給大家說說吧!
休閑農(nóng)業(yè)活下去的“秘訣”有哪些?
1、跨界
當(dāng)今時代是包容性發(fā)展的時代,跨業(yè)態(tài)合作、跨領(lǐng)域作戰(zhàn)成為一種新常態(tài)。農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與邊界也在不斷在拓展,要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,必須跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)、跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的涉及面很廣,與生態(tài)文明建設(shè)的大戰(zhàn)略相吻合,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)也帶來了更多契機(jī)。
無邊界休閑農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索,是科學(xué)發(fā)展觀的現(xiàn)實(shí)應(yīng)用,是新常態(tài)經(jīng)濟(jì)的客觀反映,需要我們重新認(rèn)知人類與農(nóng)業(yè)的關(guān)系,重新認(rèn)知休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與外延,重新認(rèn)知自然系統(tǒng)與社會系統(tǒng)的復(fù)雜性和靈活性,重新認(rèn)知經(jīng)濟(jì)活動與社會活動的滲透力和適應(yīng)力,重新認(rèn)知科技創(chuàng)新與文化創(chuàng)意的顛覆力和影響力。
對于休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目而言,發(fā)展模式也同樣重要,直接決定項(xiàng)目的成敗與否。好的模式往往能指引企業(yè)沿著正確的道路前進(jìn),幫助企業(yè)解決出現(xiàn)的問題,引領(lǐng)企業(yè)順利發(fā)展,并產(chǎn)生良好的效果。因此在項(xiàng)目策劃和規(guī)劃之初,就要提前思考商業(yè)模式、管理模式、運(yùn)營模式、營銷模式等。
譬如就商業(yè)模式來說,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的贏利點(diǎn)在哪里?掙什么人的錢?怎樣去掙錢?這是每個經(jīng)營者最關(guān)心的話題,也是直接關(guān)系到項(xiàng)目能否存續(xù)下去。是賣“產(chǎn)品+體驗(yàn)”、或者“賣產(chǎn)品+餐飲”、或者賣“產(chǎn)品+住宿”、或者賣“多樣復(fù)合型產(chǎn)品”?每個園區(qū)的定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同,其商業(yè)模式也就會不同。很多經(jīng)營者沒有先弄清楚這個問題,所以發(fā)展方向就不明確,項(xiàng)目設(shè)置不合理,結(jié)果可想而知,大眾項(xiàng)目不賺錢,賺錢項(xiàng)目無大眾(缺少顧客),最后導(dǎo)致步履維艱。
2、品牌
休閑農(nóng)業(yè)的市場分為兩大類,一類是看得見的有形市場,如產(chǎn)品市場、消費(fèi)者市場等,這是做事,做實(shí)實(shí)在在的事情,來不得半點(diǎn)虛假;一類是看不見的無形市場,如品牌、文化、生態(tài)等等,這是做市、做勢、做未來,這是休閑農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)。
休閑農(nóng)業(yè)是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),游客的滿意度直接關(guān)系到項(xiàng)目的盈利能力,因此,一切都必須以市場為導(dǎo)向,以盈利能力為導(dǎo)向,鎖定高端顧客,腹部減肥,才能提升產(chǎn)品的價值和利潤空間。
那么市場怎么來呢?在這個方面,我們需要改變以往單純依賴市場的觀念,認(rèn)為人們需要什么產(chǎn)品,我就提供什么產(chǎn)品。
其實(shí)不然,市場是可以創(chuàng)造的,要有“我提供什么,你消費(fèi)什么”的思維。
當(dāng)然,僅有市場是不夠的,還需要塑造自身的特色品牌。品牌是無形的價值,是產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)識,是吸納忠誠客戶群體的內(nèi)核。只有樹立起自身的品牌,才能形成核心競爭力,吸引客戶時刻關(guān)注自己的產(chǎn)品。
因此,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者既要注意園區(qū)的整體品牌形象的構(gòu)建,形成集聚效應(yīng),也要注意單個項(xiàng)目和產(chǎn)品的品牌塑造,開拓消費(fèi)市場。
3、創(chuàng)新
內(nèi)容是王道,品質(zhì)制勝,這是市場亙古不變的真理。在這個消費(fèi)者需求多樣化、追求感性化的時代,內(nèi)容和品質(zhì)仍然是市場成功的關(guān)鍵。
差異化是休閑農(nóng)莊在競爭中立于不敗之地的生存之道。如今,許多休閑農(nóng)莊是開端一周熱熱鬧鬧,開門一年門可羅雀,在同質(zhì)化競爭中陷入經(jīng)營困境,甚至走向衰微。所以要想做好休閑農(nóng)業(yè),就要創(chuàng)新!
因此,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者不僅要確保產(chǎn)品質(zhì)量過硬,還要有創(chuàng)意化思維,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的內(nèi)容和形式,將項(xiàng)目和產(chǎn)品做到出奇、出新、出彩、出色,以應(yīng)對消費(fèi)者求新求異的體驗(yàn)需求。如果將產(chǎn)品做到抓眼、抓胃、抓心了,能使消費(fèi)者來之能安、娛之能購,慕名而來,盡興而歸,也就成功了。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上有機(jī)融合創(chuàng)意元素,不僅能滿足消費(fèi)者追求新奇的心理,還能提高產(chǎn)品的附加值。
4、線上線下一起動
互聯(lián)網(wǎng)特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),給休閑農(nóng)業(yè)主體尋找和鎖定用戶群提供了更加便捷的條件,利用社群鎖定客戶的方式你有嘗試過嗎?先付費(fèi)后消費(fèi)的模式你用過嗎?這是有秘訣的!
做休閑農(nóng)業(yè),符合現(xiàn)代人的“癢”點(diǎn)有哪些?
說了這么多休閑農(nóng)業(yè)的活法,其實(shí)最重要的還是市場!
針對不同的市場消費(fèi)主體,做出準(zhǔn)確定位,消費(fèi)主體不同,需求各異,區(qū)分好不同的消費(fèi)主體,滿足各自的需求,消費(fèi)者才會前來。所以了解市場行情也是很重要的,只有抓住目標(biāo)市場的“癢”點(diǎn),才能打動消費(fèi)者。哪些是現(xiàn)代社會下人們的“癢”點(diǎn)呢?下面讓農(nóng)業(yè)君告訴你:
1、親子主題
親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)的,具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營好,如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化,那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味,削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應(yīng)有魅力。
2、養(yǎng)生健康主題
隨著社會的發(fā)展,環(huán)境的惡化,以及人們生活消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人將精力投入到自身的健康上,養(yǎng)生便成了一種時尚的追求。因而,很多企業(yè)家逐漸將目光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村,將康體養(yǎng)生帶入田園,賦予休閑農(nóng)業(yè)新的功能,開拓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,于是,休閑農(nóng)業(yè)養(yǎng)生開始出現(xiàn)在人們視線。
3、養(yǎng)老主題
隨著生活水平的提高,為家庭為兒女操勞一輩子的老人們,是時候該享受了。休閑農(nóng)業(yè)的目標(biāo)人群不能只鎖定年輕人,年輕人有工作,也僅僅在節(jié)假日才會有時間去休閑,而老年人卻是隨時可以的。給休閑農(nóng)業(yè)加入養(yǎng)老元素,將是休閑農(nóng)業(yè)的又一條新途徑。
4、情侶主題
現(xiàn)在的小情侶很“盛行”,很多小情侶都希望有屬于自己的二人世界,而且要浪漫,所以,開一個情侶主題的休閑農(nóng)業(yè)也是比較不錯的選擇,至少會吸引一些小青年,而且農(nóng)業(yè)君覺得未來關(guān)于情侶這方面的肯定會火爆起來。
農(nóng)村是廣闊天地,大有作為。當(dāng)前,生態(tài)文明建設(shè)的號角已經(jīng)吹響,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)有序進(jìn)行,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展如火如荼,有著廣闊的前景和發(fā)展?jié)摿Α5俏覀円吹綑C(jī)遇與挑戰(zhàn)同在,成功與風(fēng)險并存。
休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必須端正心態(tài),做好長線投資的準(zhǔn)備,放眼看世界,抬頭闖市場,埋頭干實(shí)業(yè),才能在農(nóng)村這片廣闊天地干出一番輝煌的事業(yè)。
今日話題:休閑農(nóng)業(yè)有哪些“坑”?投資休閑農(nóng)業(yè)需要注意什么?歡迎大家探究討論。
休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、休閑農(nóng)莊經(jīng)理、休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者或經(jīng)理人歡迎加“休閑農(nóng)業(yè)”社群,群主微信:hero-fans
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