
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
記者 呂 玲 通訊員 范冰潔
在海鹽縣通元鎮聯新村,有一名歸隱田園的企業家,名叫張跨海。農村出身的他,懷揣著對土地的情懷,退休后在村里承包了106畝土地,建起了一座家庭農場,取名“天地和農場”。而這座農場的特別之處,正如其中蘊含的“天地中和,農業和諧”核心理念,在于尊重農業自然法則,堅持發展綠色生態農業。
走進天地和農場,只見農場四周植樹,形成保護林帶,田間操作道分布合理,灌溉渠系配套。農場以優質水稻種植與湖羊養殖為主業,配套種植小麥、杜瓜、蔬菜,養殖雞、鴨、鵝與鱉等。農場主張跨海告訴記者,這樣的生產系統并非隨意布局,而是經過了一番精心設計,構建起綜合性立體農業模式。“這種模式理順了農業物種與土地、時空的關系,使它們相互兼容、互補互利、相得益彰,形成了農業生態循環產業鏈。”張跨海說。
在這座農場中,最主要的生態循環來自水稻種植與湖羊養殖的農牧種養結合制度。為實現種養業“不施化肥、不用農藥、不喂飼料”的“三不”理念,張跨海養殖了300頭湖羊,利用湖羊產出的糞便進行發酵制成有機肥再還田,而水稻收割后產生的稻草秸稈又能作為湖羊的飼料,從而形成了“秸稈喂羊,羊糞還田”的循環模式。“3頭羊的糞便可為一畝地提供全年的有機肥,也就是說100畝地只要養300頭羊,就能達到種養平衡。”張跨海告訴記者,這種模式既保證了糧食生產,又提高了經濟效益,還實現了農業廢棄物的資源化利用,可謂“一舉多得”。
“在這106畝土地上,我探索的是生態農業的小循環乃至微循環,盡管小,但至少可以實現農業生產成本的循環利用,降低農業投入成本,提高經濟效益,更為重要的是能夠解決農場的農業廢棄物資源化利用問題。”在張跨海看來,只要家庭農場的小循環做好了,產業中循環、縣域大循環的農業污染治理問題就能迎刃而解。
在天地和農場里,這樣的生態循環鏈比比皆是,農牧結合、糧經結合、水旱輪作、稻田養殖等農作制度創新隨處可見。在稻田里養鴨,溝渠拓寬加深后養鱉,利用荒灘養鵝,利用荒地養雞,利用岸渠種杜瓜,瓜棚下空間養禽,最后在農場的邊邊角角上種植黑麥草等植物養羊喂鵝,使農場土地、空間、時差資源全部得到利用。
在如此環環相扣的規劃下,農業資源實現了高效流動和循環利用,把農業上一級產生的廢棄物,變成了下一級可利用的資源,將廢棄物全部鎖進循環鏈的籠子里,不讓其溢出污染。水稻秸稈湖羊消納,羊糞還田替代化肥,稻田養鴨耘田除蟲,稻田放鱉松土肥田,農田養蛙利用天敵除蟲,農田放鵝代替人工除草……不僅如此,張跨海還在田埂兩側種植蕨類植物,吸引天敵昆蟲棲息繁衍,以蟲治蟲,通過生物多樣性原則控制作物害蟲,實現了農作物少用農藥甚至不用農藥的生態種植理念。
“這種方式最直觀的效果是大大降低了農業生產成本,不只是生產資源成本,還有人工成本。”張跨海告訴記者,生態循環農業模式為他省下了不少工時、工資,去年需要5個長期工打理的土地,今年通過完善循環鏈,只需3名工人就能完成。“當然,最大的效益還是來自于生態循環模式帶來的綠色優質農產品,因為不打農藥、不施化肥、不喂飼料,大大提高了農產品的品質,提升了農場經濟效益。”張跨海告訴記者,農場自2014年起步以來,僅一年時間就取得了可觀的收益,去年總產值約44.3萬元。張跨海還為自己的農產品注冊了“田養”商標,準備走品牌化營銷之路。他也希望通過自身努力,恢復農產品原有的口感和風味,讓消費者吃出“小時候的味道”。在全社會崇尚綠色健康消費的潮流中,天地和農場的美好前景可以預見。
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