挪威國土面積很大但當?shù)剡m宜耕作的農(nóng)用地很少，其農(nóng)業(yè)發(fā)展有其獨特的優(yōu)勢和值得我國農(nóng)業(yè)發(fā)展借鑒的地方。本文介紹了挪威的家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)廢棄物處理、農(nóng)業(yè)廢水處理等相關(guān)技術(shù)幾個方面。

挪威有五個地區(qū)：

• 挪威北部（芬馬克、特羅姆斯 Troms、諾爾蘭），北挪威漁業(yè)生產(chǎn)非常發(fā)達，每年都為挪威創(chuàng)造將近一半的漁業(yè)收入；

• 挪威中部（北特倫德拉格、南特倫德拉格）；

• 挪威西部注重畜牧業(yè)的發(fā)展，牧場面積占挪威總牧場面積的一半以上，西部地形崎嶇、水力資源發(fā)達，西部擁有挪威 37% 的水力資源；

• 挪威東部是公路交通和鐵路交通最發(fā)達的地區(qū)，挪威的工業(yè)和商業(yè)大多集中在此。挪威全國人口有一半居住在這里，位于奧斯陸峽灣最里端的是挪威的首都——奧斯陸，是挪威最大的城市 , 也是挪威的商業(yè)、工業(yè)、金融、文化中心。

挪威南部國土面積三分之一位于北極圈內(nèi)，高原、山地、冰川約占全境三分之二以上。雖然面積很大，但適宜耕作的農(nóng)用地不多，糧食需求大部分靠進口。

1. Solbergs Gartneri AS 家庭農(nóng)場

Solbergs Gartneri AS 是一家家族企業(yè)，其歷史可以追溯到1936年， 當時Karl Solberg收了Asker的Kril?s物業(yè)。從一個小農(nóng)戶開始，通過耕種各種各樣的蔬菜和一些花卉作物。1939年，建造了第一座溫室時開始種植黃瓜，所種植的黃瓜在奧斯陸的市場上交易。最初在格陵蘭，后來在 ?kern，1963年批發(fā)市場轉(zhuǎn)移到了那里。1969年，下一代Tor Kristian Solberg接任了企業(yè)。1974年，能源危機時，2100㎡的新溫室用于生產(chǎn)黃瓜和生菜。

在整個1970年代和1980年代， 生產(chǎn)變得越來越專業(yè)。在整個1980 年 代 和1990年代， 溫室變得越來越重要，溫室交替種植黃瓜和一品紅，當溫室中沒有黃瓜時就種植一品紅。1997年，Kristian Solberg 加入了公司。起初計劃建造一個更專業(yè)的溫室花園，在 2000 年新建了一個 6000 ㎡的新溫室和一個新的包裝室、辦公室等，四年后建造了一個 6700 ㎡的溫室。

因此，在 5 年內(nèi)，黃瓜的年產(chǎn)量翻了三番，達到每年 300 萬條黃瓜。近年來，這位企業(yè)已發(fā)展成為挪威最大、最重要的黃瓜生產(chǎn)商之一。12500 ㎡的現(xiàn)代溫室大約年產(chǎn)300 萬條黃瓜，黃瓜的主要市場是挪威東部。

2. 污水處理

挪威鑒于居民房屋分布比較分散且很多是建立在巖石上，無法采用土地滲濾進行污水的就地處理，因而發(fā)展了以 SBR、生物轉(zhuǎn)盤、移動床生物膜反應(yīng)器等技術(shù)為主，并結(jié)合化學絮凝除磷的集成式小型污水凈化裝置。

3. 廢棄物處理

挪威政府對垃圾處理有著完備的法律規(guī)定，在《廢棄物回收利用有關(guān)條例》中，不僅對垃圾的填埋、焚燒、運輸?shù)忍幚矸绞接兄鴩栏竦囊蠛拖薅ǎ瑫r針對不同廢棄物如廢舊電器、電池、報廢機動車、飲料包裝、玻璃制品等分門別類制定了相應(yīng)的回收和處理政策。挪威垃圾處理的基本原則是在垃圾減量化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)垃圾循環(huán)利用的最大化。

奧斯陸的垃圾處理系統(tǒng)（見下圖）體現(xiàn)了經(jīng)濟與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的理念與思路。

奧斯陸市政府承諾，到2030 年將減少 50% 的溫室氣體排放（相比 1991 年排放水平）。垃圾的循環(huán)利用是實現(xiàn)這一目標的重要一環(huán)。其中，到 2020 年，區(qū)域供暖將全部使用垃圾焚燒熱能從而實現(xiàn)溫室氣體零排放。生物燃料在公交系統(tǒng)的應(yīng)用目前已導(dǎo)致二氧化碳減排13%，并且可以減少噪音和空氣污染。同時，4 噸垃圾可以取代 1 噸供暖用油，從而實現(xiàn)每年節(jié)省 5000 萬升石油，1 公斤的食物垃圾可以轉(zhuǎn)化成半升生物燃料，每磅塑料制品循環(huán)利用可以節(jié)約 2 公升石油，通過這些應(yīng)用，奧斯陸正在逐步減少對化石能源的依賴。

廢物再利用方面，盡量減少廢料的產(chǎn)生，但總會有一些垃圾。所有的有機廢物如植株和殘枝敗葉做成土壤有機質(zhì)，用椰糠栽培。去年挪威又熱又干，Solbergs Gartneri AS 農(nóng)場與養(yǎng)殖場定下協(xié)議，將葉子給養(yǎng)殖場的牛吃。黃瓜的葉子對動物來說是較好的食物，考慮運輸成本黃瓜葉子只能供給就近的農(nóng)場。

4. 機械化

播種機目前的發(fā)展方向以大型化、智能化為主，向精密、高端、快速方向 發(fā)展，播種機體積越來越大，播種質(zhì)量越來越好，而播種速度也越來越快，一些播種機的工作速度可以達到 10~15km/h。在移栽機械的大型化方面，可以移栽番茄、甘藍、芹菜，辣椒、長葉沙拉菜及煙草幼苗，機器槽內(nèi)可以放置不同形狀的育苗塊，如四棱錐形、圓柱形或圓錐形每個工作臺面裝有 8-10 個盒式旋轉(zhuǎn)圓盤傳送帶，種植者在一奧斯陸的垃圾處理系統(tǒng)小時輕松種植 5000 株幼苗。

1. 家庭農(nóng)場方面

完善和落實強農(nóng)惠農(nóng)政策，積極為家庭農(nóng)場發(fā)展提供資金支持

一是加大財政投入，安排專款，用于支持家庭農(nóng)場發(fā)展；二是加強信貸支持，家庭農(nóng)場的做大做強離不開金融機構(gòu)的信貸支持，采取多種措施實現(xiàn)家庭農(nóng)場的發(fā)展與金融支持的有效對接；三是加強政策扶持力度，國家應(yīng)從支持農(nóng)業(yè)、扶持農(nóng)民出發(fā)，制定家庭農(nóng)場減免稅辦法。

培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平

提高農(nóng)業(yè)勞動者的素質(zhì)，必須加強新型職業(yè)農(nóng)民教育體系建設(shè)。國家和省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要編制培訓(xùn)規(guī)劃，縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要制定培訓(xùn)計劃，使家庭農(nóng)場經(jīng)營者至少每三年輪訓(xùn)一次。在農(nóng)村實用人才帶頭人等相關(guān)涉農(nóng)培訓(xùn)中加大對家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓(xùn)力度。支持各地依托涉農(nóng)院校和科研院所、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、各類農(nóng)業(yè)科技和產(chǎn)業(yè)園區(qū)等，采取田間學校等形式開展培訓(xùn)，為新型職業(yè)農(nóng)民提供廣闊的學習、示范、生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)平臺。

建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系

健全面向家庭農(nóng)場的社會化服務(wù)。公益性服務(wù)機構(gòu)要把家庭農(nóng)場作為重點，提供技術(shù)推廣、質(zhì)量檢測檢驗、疫病防控等公益性服務(wù)。鼓勵農(nóng)業(yè)科研人員、農(nóng)技推廣人員通過技術(shù)培訓(xùn)、定向幫扶等方式，為家庭農(nóng)場提供先進適用技術(shù)。支持各類社會化服務(wù)組織為家庭農(nóng)場提供耕種防收等生產(chǎn)性服務(wù)。鼓勵和支持供銷合作社發(fā)揮自身組織優(yōu)勢，通過多種形式服務(wù)家庭農(nóng)場。探索發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)化人力資源中介服務(wù)組織，解決家庭農(nóng)場臨時性用工需求。

強化示范創(chuàng)建引領(lǐng)

開展示范家庭農(nóng)場創(chuàng)建，充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，按照可學習、易推廣、能復(fù)制的要求，樹立一批家庭農(nóng)場發(fā)展范例。鼓勵各地結(jié)合實際發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、機農(nóng)一體、產(chǎn)業(yè)融合等多種模式和農(nóng)林牧漁等多種類型的家庭農(nóng)場。

2. 機械化方面

通過考察發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全程機械化的建設(shè)及管理在歐美逐漸走向?qū)嵱茫矠槲覈磥磙r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展指明了方向。精細的機械化管理貫穿于各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不再是臟亂、苦累、效率低、收益低，從業(yè)者也無需要面朝黃土背朝天；機械化提升了工作效率，改善產(chǎn)品質(zhì)量，進而提高了收益；同時，機械操作也不再是轟鳴的發(fā)動機響，油污的工作環(huán)境，取而代之的是靚麗而和諧的色彩、近乎奢侈的機械工作環(huán)境，在舒適的工作環(huán)境下高效完成一系列的工作。

3. 廢棄物利用方面

完善垃圾分類回收的綜合立法

建立垃圾循環(huán)利用的基本法和配套法規(guī)，明確中央和地方政府、行業(yè)主管部門、企業(yè)和個人在垃圾分類和循環(huán)利用體系中的責任和義務(wù)。細化垃圾分類標準，使其更具指導(dǎo)性和操作性，并相應(yīng)改造和增設(shè)現(xiàn)有回收設(shè)施。

普及環(huán)境保護和垃圾分類回收觀念

廣泛開展宣傳教育，闡明垃圾對社會生活造成的嚴重危害，幫助公眾樹立垃圾分類意識，掌握垃圾分類知識，逐漸促使垃圾分類成為自覺和習慣性行為。

加強垃圾回收處理的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

建立多渠道的回收制度，推進垃圾回收服務(wù)的市場化，將垃圾的分類、回收、再到垃圾資源化輸出形成產(chǎn)業(yè)化鏈條。加大對垃圾資源化、無害化技術(shù)研究的投入，鼓勵垃圾處理廠引進和借鑒國內(nèi)外先進技術(shù)、經(jīng)驗，對相關(guān)企業(yè)給予政策和資金扶持。

加強垃圾進口監(jiān)管

高度重視進口垃圾在帶來資源與經(jīng)濟效益的同時引發(fā)的環(huán)境風險，完善相關(guān)貿(mào)易法規(guī)，嚴格控制有害廢棄物的進口和處置。

文章來源：本文節(jié)選自《中外農(nóng)業(yè)概覽》468期

原標題：《挪威 & 荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)介紹及啟示》

作者：楊文華/北京中農(nóng)天陸微納米氣泡水科技有限公司

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